-Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Ссылочки_малятам Photoshopinka

Торт "Лето"

Среда, 01 Августа 2012 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Лето"

Торт "Лето"




Итак, на 1 корж нам понадобится:
1 стакан муки,
1 стакан сметаны,
полстакана сахара,
1 яйцо,
пол чайной ложки соды (добавить перед выпечкой).

Всё смешиваем (можно миксером)
Тесто получается гладким, в меру жидким.



В первый корж добавляем полстакана сушёных ягод или изюма.
У меня была сушёная клубника.



Если ягоды крупные, как у меня, то предварительно их нужно порезать на более мелкие кусочки.
Выпекаем корж в разъёмной форме минут 15-20.



Пока он печётся в духовке, снова делаем порцию теста, в которую вмешиваем полстакана орехов.



И, наконец, в третий корж, который делаем так же, как сказано выше, вмешиваем полстакана мака.



Получаются вот такие три коржика.



Теперь сладкоежки могут взбить сгущёнку с маслом, и этим кремом промазать коржи, но я всё-таки, предпочитаю сметанный крем.
Для этого отстаиваю предварительно сметану 20-30% жирности, чтобы стекла лишняя жидкость, а затем аккуратно вмешиваю в неё сахарную пудру и ванилин. Не взбиваю, а именно вмешиваю.

Этим кремом щедро промазываю коржи (чем больше, тем лучше), смазываю тщательно бока торта и украшаю, как того требует душа.

Например можно выложить верх свежими фруктами или ягодами.
У меня украшением послужили сладкие мандарины и виноград, разрезанный на половинки.



Сверху залить шоколадом.

 



Рубрики:  кухня

Метки:  

МК по украшениям из шоколада

Воскресенье, 24 Апреля 2011 г. 22:34 + в цитатник
liveinternet.ru/users/lala4...162496458/
МК по украшениям из шоколада Делать украшения из шоколада очень просто. Про листочки я уже рассказывала. Теперь расскажу про рисунки. Главное в этом деле - хороший шоколад. Темный, без добавок и наполнителей. Читайте состав - какао-масса, как...
Рубрики:  кухня

Метки:  
Комментарии (0)

Большой торт-сюрприз со свежими розами

Вторник, 14 Декабря 2010 г. 00:13 + в цитатник
liveinternet.ru/users/37318...144023477/
Большой торт-сюрприз со свежими розами Большой торт-сюрприз со свежими розами Этот не торт, а тортище станет поистине украшением праздничного стола! Сначала ваших гостей поразят живые засахаренные розы, украсившие его. Сюрприз же откроется тогда, к...
Рубрики:  кухня

Метки:  
Комментарии (0)

Пряничный торт с бананами

Вторник, 14 Декабря 2010 г. 23:51 + в цитатник
liveinternet.ru/users/35132...144033924/
Отличный тортик без выпечки. Из простейших ингредиентов, которые всегда под рукой. Выручит вас при отсутствии духовки или времени на выпечку. Удобно на даче, основу составляют  пряники, сметана и банан. Очень нравится детям. Да и готовить можно ...
Рубрики:  кухня

Метки:  
Комментарии (0)

Кофейный торт "Мокко"

Пятница, 10 Декабря 2010 г. 19:47 + в цитатник
liveinternet.ru/users/marin...143541030/
Кофейный торт "Мокко" Кофейный торт "Мокко". Для теста:1 чайная ложка растворимого кофе,4 яйца,125 грамм сахара,30 грамм сливочного масла,180 грамм муки,цедра 1 лимона,2 чайных ложки разрыхлителя теста.Для сиропа:150 грамм крепкого кофе,75 грамм сах...
Рубрики:  кухня

Метки:  
Комментарии (0)

Кофейный торт "Мокко"

Пятница, 10 Декабря 2010 г. 19:45 + в цитатник
liveinternet.ru/users/marin...143541030/
Кофейный торт "Мокко" Кофейный торт "Мокко". Для теста:1 чайная ложка растворимого кофе,4 яйца,125 грамм сахара,30 грамм сливочного масла,180 грамм муки,цедра 1 лимона,2 чайных ложки разрыхлителя теста.Для сиропа:150 грамм крепкого кофе,75 грамм сах...
Рубрики:  кухня

Метки:  
Комментарии (0)

Вкусный простой торт -Орешек

Вторник, 07 Декабря 2010 г. 13:04 + в цитатник
liveinternet.ru/users/natal...143132205/
Вкусный простой торт -Орешек Вам понадобится: Для теста: сахар — 2 стакана, яйцо — 6 штук, сметана — 2 стакана, какао - 3 чайные ложки, мука - 2 стакана, орехи — 1 стакан, изюм — 1 стакан, ...
Рубрики:  кухня

Метки:  
Комментарии (0)

Торт-мусс-желе «Клубника в шампанском»

Понедельник, 06 Декабря 2010 г. 01:23 + в цитатник
liveinternet.ru/community/2...140427421/
Этот торт хорош со всех сторон: вкусный, красивый, оригинальный, и к новогоднему столу, пожалуй, отлично подойдет.     Форма 20 см.   Для бисквита: 2 яйца 80 г сахара 60 г муки 30 г слив. масла Ванильный экстракт ...
Рубрики:  кухня

Метки:  
Комментарии (0)

Торт «Минутка»

Пятница, 12 Ноября 2010 г. 16:42 + в цитатник
liveinternet.ru/users/ivolg...140364633/
Торт «Минутка». Для тортика нам понадобится: Яйцо куринное - 1 шт.; Молоко - 5 ст.л.; Масло растительное - 3 ст.л.; Какао-порошок - 2 ст.л.; Сахар - 4 ст.л.; Мука пшеничная - 3 ст.л.; Крахмал - 1 ст.л.; разрыхлитель теста - 1 ч.л.; Итак, приступа...
Рубрики:  кухня

Метки:  
Комментарии (0)

Оригинальные торты

Понедельник, 18 Октября 2010 г. 01:41 + в цитатник
liveinternet.ru/users/34845...120875560/
Карлсбадский слоеный торт  *торт «шоколадный рай»*Клубнично-творожный торт* Чизкейк с белым шоколадом*  Торт «Птичье молоко»*и еще....    Вишнёвый торт "шварцвальдский"   Необходимые п...
Рубрики:  кухня

Метки:  

торт

Дневник

Пятница, 21 Мая 2010 г. 14:46 + в цитатник
Рубрики:  кухня

Метки:  

 Страницы: [1]