(и еще 38693 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
"чередование нитей" НОСКИ анимация бисер бисквит бэби-сюрприз вареники детское жилет журналы закуски игрушки книги кот крем куличи лимон медовик мотивы музыка мясо наполеон новогоднее овощи пельмени печенье пинетки пироги пирожные пледы роза салаты свитера сумки тапки творог тесто тесто дрожжевое топы торт туника узоры упаковки цветы чебуреки шапки шапки детские шарфы шляпки яблоки
Десерт с клубникой |
Первая клубника такая ароматная, но очень нежная, к вечеру уже половина ягод мягкие и есть их так не вкусно. Но я покажу, как сделать из них вкуснейший и очень сытный десерт, который понравится вашим детям.
Для этого рецепта нам потребуется:
500 – 600 гр. клубники
250 гр. сухого белого хлеба порезанного кубиками
4 ст.л. коричневого сахара
2 ст.л. белого сахара
4 ст.л. оливкового масла
немножко листьев мяты
Первым делом ставлю духовку на 180С и займусь не клубникой пока, а хлебом.
Хлеб нужно очень хорошо пропитать качественным оливковым маслом, причём не экстра верджин, а простое.
В основе этого блюда знаменитый итальянский салат «Панзанелла». Берётся хлеб, обильно смачивается оливковым маслом, посыпается солью, перцем и соединяется с помидорами и базиликом.
Я решила заменить соль и перец сахаром, помидоры клубникой, а базилик мятой, посмотрим, что из этого получится.
Посыпав хлеб коричневым сахаром я ставлю его в духовку на 15 минут, где он вместе с сахаром и маслом превратится в хрустящий коржик.
Теперь займусь клубникой.
Клубнику нужно разделить на две части. Хорошие крепкие ягоды я отложу, а мятые оставлю здесь и помну их с сахаром.
Мятые ягоды и засыпаю белым сахаром и мну их, сначала вилкой, а потом ещё и толкушкой.
Вам может показаться, что проще и быстрее провернуть эту клубнику в блендере, но я вам этого не советую. Потому, что клубника превратится в однородную жидкую кашу, а нам нужно, чтобы в ней остались маленькие кусочки – так будет вкуснее.
Клубника обожает свежую мяту, точно так же как помидоры обожают базилик.
Я возьму несколько листочков мяты, мелко порежу и добавлю в наш клубничный соус и перемешаю.
Клубнику, та которая покрепче я порежу красивыми колечками и вы увидите, как она украсит наш десерт.
Достаём наш корж из духовки и теперь я его пропитаю клубничным соусом.
в этом случае сухой хлеб лучше свежего потому, что если пропитать соусом свежий хлеб, то он сразу промокнет. А сухой ещё почти час будет оставаться хрустящим.
Сахар хорошо запёкся и у нас получилась хорошая карамель на хлебе.
Этот клубничный торт очень понравится вашим детям и внукам, например, в воскресный день на завтрак, когда у мамы или бабушки есть время его сделать.
Поверх нашего соуса укладываем нарезанную клубнику, тем самым украшая наш торт.
Этот десерт хорошо подавать с йогуртом, а ещё лучше с мороженным.
Ну, какая же клубничная поляна без листочков, добавим ещё немного мятных листов.
Кстати вы можете поручить украшение поляны вашим детям.
Этот торт лучше съесть в течение часа. пока хлеб ещё хрустит.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Все интересное":
Часть 1 - Что вы знаете о чае? Почитайте! Интересно!
Часть 2 - Карвинг. РОЗА ИЗ ОГУРЦА.
...
Часть 38 - Котлеты из чечевицы
Часть 39 - Оформление выпечки
Часть 40 - Десерт с клубникой
Часть 41 - Запеканка из крапивы
Часть 42 - Готовимся к Пасхе. Часть 1
Часть 43 - РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ
Часть 44 - Секреты успеха домашней выпечки
Часть 45 - Блюда из тыквы в мультиварке
Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Кефирное желе. Мастер-класс.
Часть 2 - Клубничный коктейль.
...
Часть 28 - Манник на кефире
Часть 29 - Печеные яблоки с финиками, медом и корицей
Часть 30 - Десерт с клубникой
Часть 31 - Суфле "Малиновая фантазия"
Часть 32 - Творожно - яблочное суфле
Часть 33 - Сладкие сырник с морковью
Метки: клубника |
клубничка с листиками крючком |
Наматываем нить на палец дважды
Продолжение МК здесь:
http://muravka.blogspot.com/2010/11/blog-post_15.html#more
Серия сообщений "цветы крючком":
Часть 1 - Как связать такую розочку
Часть 2 - ШЛА Я, ШЛА, И ЦВЕТОЧЕК НАШЛА
...
Часть 15 - Необычный цветок крючком
Часть 16 - Пелерина спицами с отделкой розами крючком
Часть 17 - Подарки к празднику: клубничка с листиками крючком. МК
Метки: клубника |
Страницы: | [1] |