-Метки

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tatikatak

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.10.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 3219

Творожные пончики

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 01:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Volframiy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

творожные пончики

 

Получаются очень мягенькие,легенькие и вкусненькие пончики. Попробуйте, не пожалеете)

 

Нам нужно:

  200 граммов творога
  3 яйца
  2-3 столовые ложки сахара
  0,5 чайной ложки соды
  немного ванилина
  7-9 столовых ложек муки

 

Творог протираю через дуршлаг
Яйца разделяю и белки взбиваю отдельно до средней густоты.
Добавляю 3 столовые ложки сахара
9 столовых ложек муки

 

Замесить тесто из всех ингредиентов. Оно должно быть липким.
В отдельную миску насыпаем муку.
Столовой ложкой берём тесто и кладём в миску с мукой.

Делаем  шарики, осторожно класть тесто в миску с мукой и чуть обваливая их, без всякого нажима. А эатем, окунув палец в муку, делать дырку посередине и получаестя пончик.

Жарим в большом количестве масла до коричневого цвета.
Получается 14-15штучек, тающих во рту, творожных пончиков.

 

 

73299122_Ponchiki1 (600x450, 93Kb)

Рубрики:  Кулинария/Тесто, сдоба.

Метки:  

Десерт "Нежность"

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 00:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Owesta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт "Нежность" VCUSNA.RU

Ещё одна вариация на тему, как накормить детей творогом - хорошим источником кальция, так необходимого для роста костей и вообще для развития организма. Впрочем, десерт "Нежность" подойдёт и для романтического ужина или перекуса между жаркими объятьями. Имеем дело с сметанно - творожным желе, в части которого добавлены натуральные красители - сок свёклы и растворимый шоколад. Получаются красивые разноцветные слои.

Ингредиенты:

Сметана нежирная - 450 грамм;

Желатин - 4 чайной ложки;

Мелкозернистый творог - 400 грамм;

Сахарная пудра по вкусу;

Ванилин;

Красители.

                                                Способ приготовления:

1. Для начала желатин замочим в 3/4 стакана кипяченной прохладной воды.
2. Затем смешаем творог со сметаной, добавим по вкусу сахарную пудру, ванилин и распущенный на водяной бане желатин.
3. Разделим смесь на три части, две из которых окрасим в разные цвета.
4. Я использовала сок свеклы - для розового цвета, и растворимый шоколад (напиток) - для коричневого.
5. Кто любит кофейный вкус, можно подкрасить растворимым кофе.
6. Форму (я использовала разъемную для выпечки) застелим пищевой пленкой.
7. Теперь выльем по очереди строго в середину по 3-4 столовой ложки, пока все не закончится.
8. Украсим по вкусу.
9. У меня - замороженная черная и красная малина, и черная смородина.
10. Ставим в холодильник примерно на 4 часа, до полного застывания.

 

                                              Приятного аппетита !

Рубрики:  Кулинария/Сладости, кремы

Метки:  

Шоколадный пирог с творожными шариками

Воскресенье, 11 Марта 2012 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

x_79e4c562 (555x369, 41Kb)

 

Шоколадный пирог с творожными шариками
 
Ингрединты:
 
Для творожного теста:
250 г творога
1 яйцо
50 г кокосовой стружки
50 г сахара
2 ст.л муки
Для шоколадного бисквита:
4 яйца
60 г сахара  
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты, выпечка

Метки:  

Очень вкусные рогалики!

Пятница, 09 Марта 2012 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Julia_Pushkar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто похоже на слоеное! Мне ООООчень понравились!

рогалики (500x342, 77Kb)

Сегодня приготовила рогалики по очень простому рецепту. Нам с мужем очень понравились!

Необходимые ингредиенты:

- 200 г творога,
- 200 г слив. масла (маргарина),
- 1 яйцо, немного соли и сахара,
- соду погасить уксусом,
- 2 ст муки, мармелад(варенье, сахар с корицей).

Приготовление:

Перетираем творог через сито, затем соединяем его с хорошо расстолченным маслом (маргарином), вбиваем яйцо, соль, сахар, все перемешиваем.

Затем гасим соду уксусом, всыпаем понемногу муку, тщательно размешиваем.
Оставляем получившуюся массу на 10-15 мин.
Затем раскатываем и делим на треугольнички.
Выкладываем начинку, заворачиваем, и в разогретую духовку на 15 мин до золотистого цвета.

P.S. тесто получается похожим на слоеное!

Всем приятного аппетита!


http://www.stranamam.ru/post/2677545/
Рубрики:  Кулинария/Торты, выпечка

Метки:  

ТОРФЯНОЙ ПИРОГ

Пятница, 09 Марта 2012 г. 22:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Торты, выпечка

Метки:  

Творожный рулет "Снегурочка"

Вторник, 24 Января 2012 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(Невообразимо вкусно! Всем рекомендую!!!)))

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты, выпечка

Метки:  

Торт на скорую руку.

Пятница, 23 Декабря 2011 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Торты, выпечка

Метки:  

Творожный торт "Слёзы ангела"

Вторник, 06 Декабря 2011 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Торты, выпечка

Метки:  

Разные торты

Среда, 30 Ноября 2011 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подарок для сладкоежек: Более трех десятков вкуснейших тортиков на любой вкус!
 


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты, выпечка

Метки:  

Шоколадный пирог с творожными шариками

Вторник, 29 Ноября 2011 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Торты, выпечка

Метки:  

 Страницы: [4] 3 2 1