Ингредиенты:

Для теста:
Яйцо куриное - 1 шт.
Кефир – 120 мл.
Мука пшеничная – 2 стакана
Для начинки:
Яйцо куриное – 1 шт.
Картофель – 4-5 шт.

Очень быстрый, просто на раз-два рецепт. Готовятся пышки быстро, пекутся молниеносно и также быстро тают во рту и ...исчезают. Ребятишки их просто обожают!
Рецепт

Да уж, шедевр, а вкусный....ммм. Рецепт не сложный. Вы уже, наверное, заметили, что из простых продуктов получаются очень вкусные блюда. Вот и этот пирог с сырной начинкой, такая вкуснятина. Его стоит приготовить не только в обычный день, но он будет  хорош собой и на праздничном столе. 

творожные пончики

Получаются очень мягенькие,легенькие и вкусненькие пончики. Попробуйте, не пожалеете)

Нам нужно:

  200 граммов творога
  3 яйца
  2-3 столовые ложки сахара
  0,5 чайной ложки соды
  немного ванилина
  7-9 столовых ложек муки

Творог протираю через дуршлаг
Яйца разделяю и белки взбиваю отдельно до средней густоты.
Добавляю 3 столовые ложки сахара
9 столовых ложек муки

Замесить тесто из всех ингредиентов. Оно должно быть липким.
В отдельную миску насыпаем муку.
Столовой ложкой берём тесто и кладём в миску с мукой.

Делаем  шарики, осторожно класть тесто в миску с мукой и чуть обваливая их, без всякого нажима. А эатем, окунув палец в муку, делать дырку посередине и получаестя пончик.

Жарим в большом количестве масла до коричневого цвета.
Получается 14-15штучек, тающих во рту, творожных пончиков.

            Довелось мне как-то работать за Московским зоопарком. Там между Большой и Малой Грузинскими улицами есть грузинская церковь, при которой в церковной лавке продают национальные кушанья. В этой лавке совершенно необыкновенный, самый настоящий и правильный сулугуни, который вылавливают из ведерка с рассолом прямо при вас. И конечно же горячие румяные хачапури, которые обожали все без исключения. Попробовав сотворить аналогичный продукт дома, я, к своему удивлению, обнаружила, что все очень просто, лепешки готовятся быстро и легко и каждый раз получаются замечательно!

Можно испечь вкуснейшие пирожки с такой начинкой, а можно быстренько сделать пирог, очень красивый и вкусный. Мы собирались на дачу, возится с пирожками было некогда и я спекла пирог. Вся семья получила массу удовольствия слопав его на природе. Рекомендую как вариант выпечки для пикника.
Рецепт