-Метки

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tatikatak

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.10.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 3219

Любителям суши- закусочные тортики.

Понедельник, 10 Марта 2014 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такие закусочные тортики не только красивые на вид, но и очень, очень вкусные. Если Вы готовили хотя бы раз суши, то их приготовление ещё проще. Знакомьтесь с рецептами и обязательно приготовьте.


тортик -суши

закусочный торт-суши

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Разное.

Метки:  

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ СОУС Talattouri - Талатури. С мятой в составе.

Понедельник, 07 Октября 2013 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Даяна500 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОУС Talattouri - Талатури.

Уж как его не переиначивают и как только не готовят. И с укропом и петрушкой, и уксус в него добавляют....

Не буду говорить, что мой 100 % правильный и готовить надо именно так, но это то, что я ела на Кипре и видела как готовят местные хозяйки.

Talattouri - Талатури. Мне он от больше всего по вкусу из-за мяты в составе.

Без мяты совершенно не то! Мята, очень ароматно оттеняет чеснок, вкусно дружит с огурцами, придаёт соусу свежесть и лёгкость. Если у меня нет мяты, то я его вообще не готовлю. (А вообще сейчас мята продаётся круглый год во всех более ли менее крупных магазинах)

Не бойтесь, попробуйте!!!
Зачем он вообще нужен и с чем его едят? Совершенно со всем! Я заправляю салаты, намазываю на хлеб или крекеры, просто ем ложкой, очень вкусно с куском жаренного мяса....с шашлыком это вообще нечто! с говяжьими котлетами, а с запечённой курочкой....ммм......
По-моему нет ни одного блюда, где бы он мешался:)

Приготовьте, это вкусно!
0_96a7c_9ddd3e21_XL (540x674, 144Kb)

Читать далее


Учитывая то, что цены на навигаторы не очень высоки, купить навигатор может практически любой автолюбитель или турист. И хотя функциональность, которой обладает GPS навигатор, просто поражает, пользоваться этими устройствами не сложнее чем мобильным телефоном. Неважно, какой у вас водительский стаж, в какой стране или местности находитесь, комфортно и уверенно чувствовать себя каждому желающему помогут эти портативные устройства.
Рубрики:  Кулинария/Разное.

Метки:  

Список сильнейших афродизиаков

Воскресенье, 14 Апреля 2013 г. 01:10 + в цитатник
Это цитата сообщения yeska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

. Афродизиаки продукты

parafinovye-maski-dlja-lica (340x265, 92Kb)
Афродизиаки — средства, повышающие жизненные силы организма, в том числе усиливающие половое влечение.
Слово афродизиак в переводе означает любовные наслаждения. Афродизиаки известны с древности и упоминаются в греческих, китайских и индийских трактатах. Слово афродизиак пришло к нам из древней Греции и в переводе означает любовные наслаждения




Афродизиаки одновременно выполняют четыре функции


Активизируют влечение;

Омолаживают организм;

Поддерживают на должном уровне любовные функции;

Усиливают связанное с ними наслаждение.

Ученые доказали, чтобы страсть не угасала, пища должна содержать множество витаминов, в том числе витамины размножения – А и Е.
Индийцы полагали, что именно кунжут и топленое масло являются непременным секретом супружеского счастья. Славяне для поддержания влечения в больших количествах использовали блюда из тушеного лука, корня сельдерея и репы.
Китайцы и франки, как известно, пальму первенства в этом вопросе отдавали морепродуктам, а точнее устрицам и мелким креветкам. Также популярным афродизиаком заслуженно считается анис. Его настаивали на спирту и употребляли в качестве настойки. Древние ацтеки, в свою очередь, в ранг поклонения возводили такие плоды, как манго и авокадо.
Корейцы применяли мясо ядовитых змей, японцы – мидии, египтяне – чеснок, китайцы – женьшень.

Сильнейшие афродизиак это (афродизиаки продукты):

Фрукты и овощи: абрикос, авокадо, айва, апельсин, артишок, баклажан, банан, бобовые, брокколи, гранат, грейпфрут, грецкий орех, земляника, капуста белокочанная, картофель, каштан, клубника, кокос, кунжут, лайм, латук, лимон, лук зеленый, манго, миндаль, мускатный орех, олива, помидор, свекла, топинамбур.

Травы и специи: ажгон, алоэ, анис, базилик, ваниль, гвоздика, горчица, душица, жасмин, женьшень, имбирь, кардамон, кориандр, корица, тмин, лаванда, лакрица, майоран, мак, можжевельник, мята, петрушка, полынь, роза, розмарин, рута, сельдерей, тимьян, тмин, укроп, фенхель, хрен, цикорий, чабер, шалфей, шафран, эстрагон, эхинацея.

Злаковые: гречиха, овес, полба, пшеница, рис.

Напитки: арманьяк, виноградное вино, виски, водка, какао, коньяк, кофе, ликер, пиво, пунш, ром, текила, капучино.

Деликатесы: икра, креветки, лосось, мидии, миноги, морской гребешок, угорь, улитка, устрицы, шоколад.

Марципан - сладкая миндальная масса – десерт гурманов, считающийся особенно возбуждающим. Приготовь любимому марципановые сердечки на День Валентина.

Мед - иногда называют пищей богов. Мед представляет собой сладкий эликсир, который производят пчелы из цветочного нектара. Мед – лучший восстановитель энергии и входит во все рецепты возбуждающих блюд вместе с орехами, фруктами, яйцами, мясом. Мед можно есть только натуральный, сохраняющий свой природный вкус.

Тахини - паста из молотого семени кунжута, прекрасный заменитель мяса. Его советуют употреблять с медом для повышения активности. Из молотого кунжута и меда делают халву, славящуюся на Востоке своими возбуждающими свойствами.

Официально признанными наукой средствами для поддержания страсти считаются: перепелиные яйца, мед, хрен, спаржа, бананы, клубника и курага.

Считается, что для поддержания здоровых и гармоничных отношений достаточно употреблять один из вышеперечисленных продуктов всего раз в день. Но не подвергая его лишней термической обработке.
Рубрики:  Кулинария/Разное.
ДЛЯ женщин/Разное

Украшение пирогов.

Пятница, 12 Апреля 2013 г. 02:32 + в цитатник
Это цитата сообщения NADIA_55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

 

Украшение пироговЭто всё с сайта "Еда!Готовься" ,

 

Всем нам, хозяйкам, хочется что бы наши блюда были не только самыми вкусными , но и имели запоминающееся неповторимое оформление.

Поэтому я стараюсь публиковать как можно больше статей про украшение блюд  (посмотреть можно ЗДЕСЬ), и если в предыдущих статьях мы украшали в основном салаты, то сегодняшняя моя статья будет про украшения из теста.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Разное.
Кулинария/Тесто, сдоба.

Метки:  

Домашний майонез без яиц

Среда, 12 Сентября 2012 г. 00:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Tisulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

            В разгаре сезон свежих овощей и соответственно полезных салатов! Вот они на нашем столе уже каждый день, и многие из них требуют заправки майонезом. Так не будем портить полезность момента - сделаем сами столь любимый всеми и привычный соус. Чтобы не было в нем ни консервантов, ни ароматизаторов, никаких улучшителей, стабилизаторов и прочих ненужных добавок, только натуральные, полезные ингредиенты. К тому же, как я с удивлением обнаружила,  это невероятно легко!

3626684_IMG_5824f (700x526, 110Kb)

Смотреть рецепт
Рубрики:  Кулинария/Разное.

5 ЛУЧШИХ СУПОВ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Пятница, 17 Февраля 2012 г. 01:52 + в цитатник
Это цитата сообщения shpingalet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Среди большинства диет для похудения суповая диета считается по праву одной из самых лучших и эффективных.

Сэто просто так мило упы для похудения: на сколько можно похудеть

 

 

С ее помощью можно добиться довольно быстрых результатов. В течение недели можно похудеть на 5 килограмм. Эта диета очищает организм от шлаков. Ее преимущество состоит в том, что она абсолютно безопасна для здоровья и позволяет организму получать необходимые витамины и минералы.

Суповая диета подразумевает употребление продуктов, которые не содержат жир вообще или содержит, но в минимальных количествах. Конечно, диета подразумевает определенные ограничения, но мясо и рыба из рациона не исключаются.

суп для похудениясуп для похудения

Разные супы для похудения

далее
Рубрики:  ДЛЯ женщин/Уход за собой
Кулинария/Разное.

Метки:  

новогоднее украшение блюд

Пятница, 23 Декабря 2011 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Tisulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Черпаем идеи

Рецептов не будет, только картинки готовых блюд, чтобы почерпнуть идеи оформления, какие-то детали, элементы.

Смотреть дальше
Рубрики:  НОВОГОДНЕЕ/Разное.
Кулинария/Разное.

Метки:  

Чем заменить яйца

Пятница, 15 Июля 2011 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чем можно заменить яйца при приготовлении тех или иных блюд, если их вдруг не оказалось в холодильнике.

 
При приготовлении кулинарного изделия яйцо можно заменить:
 
1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/2 ст.л. лимонного сока + 1/2 ст.л. соды
1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/4 ч.л. пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст. л. воды + 1 ст л растительного масла + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст л воды + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст л кукурузного или картофельного крахмала
1 яйцо = 1 ст л сухого молока + 1 ст л кукурузного крахмала + 2 ст л воды
 
При приготовлении сладкой выпечки замена такая:
 
1 яйцо = 1 ст.л. кукурузного крахмала + 2 ст.л. воды
1 яйцо = 1 банан, размятый в пюре
1 яйцо = 2-3 ложки соевой муки взбить венчиков с небольшим количеством воды (должна получиться пенка) и влить в тесто.
 
Смотрите также:
 
Рубрики:  Кулинария/Разное.
Кулинария/Тесто, сдоба.

Домашний майонез на молоке

Суббота, 30 Апреля 2011 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

150 мл. молока (у меня было 3% жирности, но жирность здесь не важна)
300 мл. масла растительного (любое рафинированное)
2-3 ч. л. горчицы (готовой)
1-2 ст. л. лимонного сока (можно заменить любым уксусом, например - яблочным или винным)
0,5 ч. л. соли (по вкусу)

Молоко комнатной температуры (это слова автора, я брала холодное из холодильника), вылить в высокий стакан для блендера...
растительное масло можно брать любое! В общем с маслом можно экспериментировать - у всех ведь вкусы разные!
Влить в стакан с молоком растительное масло....
....и взбить блендером (не миксером).... буквально через 5-7 секунд вы увидите, как у вас получилась густая эмульсия!!!! Для меня это было чудо!!!! 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Разное.

Сало???Сало!!!

Пятница, 15 Апреля 2011 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало!!!  пошаговый 
Сало!!! Известно, что на Украине испокон веку любят сало, даже в шутку называют витамином С. Да и на Руси оно всегда пользовалось большой популярностью.
Сегодня научно подтверждено, что сало - полезнейший продукт, оно и кормит, оно и лечит.
Знаю с десяток способов засолки сала, чаще пользуюсь предлагаемым, простым и надежным.

Сало солeное впрок (заготовка)  пошаговый

Сало солeное впрок (заготовка)
   
Очень хороший способ соления сала под металлические крышки. Раньше мы выращивали поросят, мясо закладывали в морозилку, а сало я обрезала и солила, но как не храни солeное сало, хоть и в морозилке, всe равно сразу из рассола лучше, сочнее. Кто заинтересовался, заходите!

Сало в рассоле  пошаговый

Сало в рассоле
   
Мой муж очень любит сало. А я нашла оптимальный для себя способ его засолки. Заходите смотрите.

Сало горячего засола

Сало горячего засола
   
Такого варианта на сайте не нашла, если просмотрела - извиняйте, будет два. Увидела рецепт на кулинарном форуме Кулина, попробовала, и теперь солю только так.

Сало копченое (с жидким дымом)

Сало копченое (с жидким дымом)
   
Мой муж не ест соленое сало... Говорит, что оно сырое :-) Приходится из-за него специально готовить копченое. Естественное, что коптить в городской квартире не будешь, поэтому обходимся жидким дымом. Кто-то не пользуется им принципиально, что же, значит, этот рецепт не для них.
Сало получается вкусное, мягкое. Если вы любите съесть кусочек нежнейшего сальца с черной горбушечкой - милости просим! Тем более, что обойдется оно вам недорого, ведь свежее сало на рынках стоит небольших денег!

Сало "Тарас Бульба"  пошаговый

Сало "Тарас Бульба"
 
Сало на хлебушек! Поискала по сайту, вроде не нашла. Нечто подобное пробовала этим летом в ресторанчике «Тарас Бульба» на Ленинском проспекте. Я первый раз в жизни ела такое сало! Я до сих пор не могу понять, что там было накручено: красный острый перец, чеснок или черемша! Но вкус и цвет просто потрясающий!
На следующий день купила на рынке домашнего сала и периодически пытаюсь повторить оригинальный рецепт. Каждый раз получается по-разному, но так же вкусно!

Сало "От Галины"  пошаговый

Сало "От Галины"
 
Это изумительное сало я попробовала, когда гостила у своей хорошей знакомой Галины Владимировны

Сало соленое в собственном соку  пошаговый

Сало соленое в собственном соку
 
Муж очень любит сало, вот я нашла очень простой и быстрый способ засолки сала.
Поверьте, очень вкусно! Рецепт, проверенный годами!!!
Рубрики:  Кулинария/Разное.


 Страницы: [3] 2 1