Необычный огород Татьяны Векленко. Овощи
http://www.stranamam.ru/post/5174647/
Я писала про чеснок, который был посажен осенью, а этой весной взошёл. Те фотографии были сделаны несколько дней назад. А я сейчас буду рассказывать по фотографиям прошлых лет, чтобы рассказ получился связанным и содержательным. Прошлой весной много чеснока вымерзло, больше 60% (была бесснежная зима). Поэтому на фото где густо, а где пусто. Рассаду помидор, баклажан, перца, ранней капусты высаживаю между чесночин. Там, где чеснок мешает, я его выкапываю, а на его место сажаю рассаду. А чеснок молодой на стол. В первой грядочке (справа) высажена рассада баклажан, на второй - перец. Рассада только что высажена. Пока не примется, землю соломой не закрываем. Ростки очень нежные, можно поломать. Когда рассада пойдёт в рост, хорошо укоренится, чеснок и поспеет. Его выкопаем, а грядки уже заняты овощами.
Это вторая грядка, в которую высажен перец. Перец сажаю по 2-3 шт. в лунку. Точно так же и помидоры и баклажаны. Почему по два-три растения в лунку? Помидоры, перец, баклажаны очень любят своих сородичей. Я не шучу. Вместе они - сила. Во первых, они поддерживают сами себя, во вторых опыление цветков лучше при такой "близкой" посадке. Через солому сорняк может выскочить ненароком, а ты его за ушки и на свет божий - пускай сохнет. Сорняка очень мало. Обычно вылезает с какого нибудь края . Солому заготавливаем в конце лета, когда пройдёт уборка пшеницы. Просто вид с другой стороны. Чеснок, который вы видете это чеснок Рокамболь. Своё имя он получил благодаря жителю СМ arinsha, котора нашла описание всех качеств и характеристик, подходящих под мой чеснок. А до этого мой чеснок был с прозвищем Дагестанский жеребец.
Все посадки разных культур в одной грядке называются совмещёнными посадками. Здесь ранняя капуста с чесноком. Капуста принялась хорошо. Землю накрыли соломой. Все овощные грядки накрываем слоем соломы не менее 5 см. Замульчировали. Несколько слов о мульчировании земли. Первое и самое главное, земля не пересыхает и не рвутся корешки нашей рассады. Она не болеет, а корешков выпускает во влажной среде ещё больше. Второе: меньше требуется полива. И третье: почва живёт своей органической жизнью. Мы приближаем состояние самой земли к её природной функции - она сама себя лечит.
Общий вид части огорода, занятой овощами. Вся земля уже закрыта соломой. На заднем плане картошка. Про неё будет отдельный рассказ и в другом посте. А пока вернёмся к нашим овощам. В природе почва никогда не истощается. Потому, что она всегда закрыта. А плодородие наших почв создаём не мы. Поэтому давайте дружить с природой и помогать ей в наших огородах. Поведаю небольшой секрет, почему я сажаю рассаду в чеснок. А причина на поверхности - это отсутствие нужного количества земли. У меня огород маленький. Грядки с овощами занимают площадь 1,5 сотки (вместе с дорожками). Поэтому волей-неволей компаную растения таким образом. А в общей сложности получается, что уже два урожая можно снять с одной грядки. Меня соседка однажды насмешила. Прихожу, а она в чеснок сажает рассаду ( огород у неё в два раза больше нашего - для информации), - что места мало? спрашиваю её. Ответ: - тебе можно, а чем я хуже. Я тоже хочу с грядки снимать по два урожая.
Ну вот закрепились и наши помидоры в своих луночках. Прикрываем всё соломой. Небольшое отступление и опыт "бывалого" - не надо закрывать растения травой ни сухой, ни свежескошенной. При поливе трава спрессовывается, слёживается и перестаёт пропускать воздух к корням. Кроме прочего под травой образуется плесень - это грибок, т. е. болезнь Растения начинают погибать. Это я испытала самолично, поэтому мои слова обоснованы.
Пока ещё помидоры маленькие, вбиваем рядом таркалы. На них и будем привязывать наши неустойчивые помидоры.
А вот и чеснок Рокамболь (Дагестанский жеребец). Мне прозвище нравится больше - чувствуется мощь. Почти тюльпан, только цветка не хватает. В первой половине месяца июня уже можно чеснок убирать.
"Вот такие у нас помидоры". Конец июня. Они ещё только цветут. Помидоры сорт Рио Гранде. Сам помидор весит 100-150 грамм. Мясистый. Кожура толстая, поэтому на нашем солнцепёке не варится. По вкусовым качествам уступает крупным помидорам (бычье сердце, жёлтый и т. п.). Но томат из таких помидор лучше всех. И закрученные в маринаде, можно кушать вместе со шкуркой, а не так как другие помидоры - помидор из баллона вытащил шкурка отдельно, мякоть отдельно.Ещё небольшое отступление. В хорошей почве всем хорошо. И медведке в том числе. Сразу оговорюсь: МЕДВЕДОК У НАС НЕТ. Дважды за сезон для профилактики мы их травим. Отраву "Вофатокс" в пенициллиновом флакончике перемешиваю с 2 кг. отрубей (можно сварить любую кашу) и с пол-стакана не рафинированного (духовитого) подсолнечного масла. По горсточке через 2-3 метра прикапываю в мелкую лунку, (разгребаю солому и в землю).
Наши огурцы не имеют своего места. Кочевое растение (или бомжи). Квартируют огурцы в грядках у винограда.
Это место возле курятника предполагалось забетонировать, тем самым расширить дорожку. Отдали огурцам. Грядочка 50 см шириной, на ней умещается 7 кустов. Я сажаю всего 10 кустов огурцов. В прошлом году с этих кустов мы собрали около 66 кг. Сорт "Герман". Небольшие огурчики. Не пустотелые. На вкус - вкуснее не ела. Растут огурцы вязанками. Это я так образно выражаюсь, чтобы было понятно - по три, четыре огурца из одного пазуха.
Перец болгарский "Подарок Молдовы".
В этой грядке морковка. Уже прорежена и накрыта соломой. Сама ботва морковки очень мягкая и прохладная и для кошек это любимое место поваляться. Поэтому всё под сеткой. Сетку снимем, когда ботва станет "колючей" и жёсткой. Сорт "Лосиноостровская ". Сажала один год "Московскую зимнюю", по внешнему виду морковка шикарная. Толстая (в диаметре больше 6 см), но на вкус мне вообще не понравилась. Поэтому бросила экспериментировать и сажаю уже проверенные сорта. Это относится ко всем овощам - только проверенные сорта.
В конце июля мы убираем (выкорчёвываем) помидоры, перец, баклажаны. Они нам уже не нужны. Урожай дали больше, чем надо, а на их место в грядки нам надо посадить редьку (Дайкон или Клык слона). Сажаем много 8 - 10 грядок. Это мы запасам корм - витамины для курей. Когда убираем кусты, мы землю не оголяем, она закрыта соломой. Пустую землю мы тоже поливаем. Начинаем сеять редьку. Отгребаем солому вот такими бороздочками. Деревянные брусы нужны, чтобы солому утрамбовать вокруг них, а бороздочки под посев остались открытыми.
Фотографии сделаны 31 октября. Слева смородина уже сбросила листву, в междурядье трава уже выгорела, а наши курочки питаются сочной зеленью редьки.
Ну а теперь немного фоток нашего урожая. Чеснок Рокамболь.
Кабачки . Урожай составил чуть более 100 кг.
Морковка "Московская зимняя" (собрали более 40 кг.) Помидоры Урожай за сезон составил 69 вёдер. (500-520 кг.) Посажено было четыре грядки (всего 92 куста, по 23 куста на грядочке).
Перец болгарский "Подарок Молдовы". 
