-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Tania_Rom

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

батик гипс декор бутылок лепка глины музыка огород папье-маше сад свифтдизайн точечная роспись шитье. игрушки .тильды . чтение. кулинария. цветы

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.09.2014
Записей: 4449
Комментариев: 4731
Написано: 15702

Выбрана рубрика О том ,что мы едим.


Соседние рубрики: Хлеб(37), Сыр,творог,масло .(11), Супы(20), Соусы, подливки,заправки(28), Салаты.(27), Рыба(37), Пасхальное(4), Овощи .(57), Новогоднее и Рождественское.(5), Напитки.(40), Мясное- колбаса,балык, шашлык(18), Мороженое, желе, зефир и т.д(39), Лаваш ,пицца,запеканки.(15), Красиво накрываем стол .(12), Каши(10), Запеканки.(11), Закуски ,паштеты,бутерброды(24), Заготовки для кладовки(107), Диетическое.(17), Диета.(3), Грибы.(3), Готовим в пост(32), Готовим в горшочке .(3), Выпечка.Сладкие вкусняшки(172), Выпечка. Несладкое.(27), Выпечка. КЕКСЫ.(16), Выпечка .Творожное.(21), Вторые блюда(32), Бюджетный стол.(9), Готовим с сыром.(5), Блины, оладьи, беляши и т.д(37)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР(64), ШВЕЙНЫЙ МИР(594), ФОТО .(20), Фоны для работ. Много.(1), УХАЖИВАЕМ ЗА СОБОЙ.(35), УДИВИТЕЛЬНОЕ ТВОРЧЕСТВО(54), ТВОРЧЕСКИЕ ИДЕИ(606), СТИХИ.(45), СКРАПБУКИНГ(211), РУКОДЕЛЬНОЕ. Разные идеи(7), РИТУАЛЫ, ЗАГОВОРЫ ,МОЛИТВЫ(31), ПРАЗДНИКИ(157), О МОДе и ВЕЩАх.(34), НУЖНО СОТВОРИТЬ !!!(4), МОЙ МИР(75), МИКС МЕДИА .(11), Магнитики.(3), ЛИТЕРАТУРНОЕ.(4), ЛЕПКА(49), КУЛИНАРНЫЕ ЗАПИСКИ(739), КУКЛЫ (483), КОМПЬЮТЕРНАЯ ГРАМОТА(44), Керамика(8), ИНТЕРЕСНЫЕ ИДЕИ .(3), ИГРУШКИ.ЗВЕРЬЕ(179), ЗДОРОВЬЕ.(71), ЗАПИСНАЯ КНИЖКА .(77), ДОМ.ДАЧА-ЖИВЕМ КРАСИВО И УДОБНО(422), ДЕКУПАЖ(38), ГЕНИИ И ЗЛОДЕИ(13), ВЯЗАНИЕ(671), В МИРЕ ИССКУСТВА(61), АУДИОКНИГИ и КИНО(26)

Как взбить белки ПРАВИЛЬНО

Вторник, 25 Июня 2019 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Veta-z [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как взбить белки ПРАВИЛЬНО


Пушистое, похожее на подушку из гусиного пуха, качество взбитых яичных белков — очень полезная вещь. Правильно взбитые яичные белки помогут сделать волшебные суфле и торты, облегчат текстуру блинов и вафель… Добавим сахара — и у нас на столе удивительная Анна Павлова или хрустящее пирожное Безе..


Подробнее о том как взбить белки в густую пену
Многих домашних поваров пугает перспектива взбивания яичных белков, но на самом деле ничего не может быть проще. В этой статье я расскажу, как взбить белки правильно и быстро.

Что такое мягкий пик, твердый пик, жесткий пик:

При взбивании белка существенно увеличивается количество воздуха в нем, заставляя протеин создавать пузыри вокруг воды внутри белковой молекулы. В таблице ниже я коротко поясню 3 основных типа (или состояния) белковой массы:





Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ ЗАПИСКИ/Выпечка.Сладкие вкусняшки
КУЛИНАРНЫЕ ЗАПИСКИ/Красиво накрываем стол .
КУЛИНАРНЫЕ ЗАПИСКИ/О том ,что мы едим
КУЛИНАРНЫЕ ЗАПИСКИ/Мороженое, желе, зефир и т.д

Как правильно выбрать перец в магазине - маленькая хитрость !

Пятница, 16 Июня 2017 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выбирайте только вкусные и свежие болгарские перцы, которые принесут пользу организму

Покупайте болгарский перец по этим признакам — и не прогадаете! Совершенно разный вкус.

1 (700x525, 164Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ ЗАПИСКИ/Овощи .
КУЛИНАРНЫЕ ЗАПИСКИ/О том ,что мы едим

60 видов цитрусовых со всего мира

Вторник, 28 Марта 2017 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

60 видов цитрусовых со всего мира

Знакомьтесь с цитрусовыми, о которых большинство даже не слышало. Очень серьезная работа проделана) 60 видов цитрусовых, о которых вы не знали.


ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ ЗАПИСКИ/О том ,что мы едим

Домашний плавленный сыр.

Воскресенье, 12 Марта 2017 г. 05:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний плавленный сыр.

Любовь на zheludenko.mirtesen.ru/blog/43605289486   Давно уже не покупаю ни твердые сыры, ни плавленные.Сегодня будем делать плавленный сыр.Сыр по вкусу напоминает "Янтарь", только намного лучше!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ ЗАПИСКИ/О том ,что мы едим

На тему здоровое выпекание

Воскресенье, 26 Февраля 2017 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ludmilocka1960 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На тему здоровое выпекание

 Вот и сегодня зоровый колачик без муки и сахара. Тесто 3 зрелых банана взбить с ложкой мёду и 3 желтками. К этой массе примешать снег из 3 белков и вылить на протвинь устеленый бумагой не печение. Выпекать 20 мин. при 180 гр. 

 180г молотого маку смешать с 250 г емного мягкого творога и мёд по вкусу.  Испечённое тесто скрутить в рулет и оставить выхладнуть. Потом его намазать смесью маковой и выложить 100 -150 г мороженных малин, летом конечно свежих. и завернуть в рулет. Смазать желтком и поставить в духовку при 220 г на 10 мин. Всё завин готовый. Остыть и скушать. Полезно на кости мак и минимум калорий. Еште сладко живите здраво.



1.
003 (700x525, 480Kb)

2.
004 (700x525, 534Kb)

 У меня не успел остыть зятю отрезала горячий. Не выдержал.

Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ ЗАПИСКИ/О том ,что мы едим

С РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ ЧТО-ТО НЕ ТАК…

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Luch-nik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ ЧТО-ТО НЕ ТАК…
 

Производство некоторых продуктов питания похоже на диверсию в области продовольственной безопасности страны. Сейчас с отменой обязательной сертификации у производителя нет жёстких границ в производстве продовольствия. И уже не стоит задача сохранения полезных свойств природного сырья. Есть только одна цель - прибыль. Покупателю нужно помнить это и более критично подходить к выбору продуктов питания. В этой заметке поговорим о растительном масле, а конкретно о его производстве. Так что же не так с маслом?ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ…
 

Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ ЗАПИСКИ/О том ,что мы едим


 Страницы: [1]