Моем яблоки. Вырезаем небольшим ножиком конусообразное углубление побольше с попки или носика. Насыпаем туда чайную ложку сахару. Ставим в духовку. Температура градусов 150-160 и через минут 15 вынимаем их, родимых. Если микроволновка, то на минут 5 на самый сильный режим нагрева. Остынут - за ложку и едим.

Некоторые перед выпеканием добавляют на поддон пару столовых ложек воды.

500 г картофеля
300 г отварных белых грибов (или любых других)
1 луковица
5 ст.л. сметаны (можно сделать сметанно-грибной соус, получается еще вкуснее!!)
соль, перец

Оригианльный рецепт:
Грибы и лук порезать,  5-10 мин, добавить картофель, накрыть крышкой и жарить почти до готовности, посолить, поперчить, быстро перемещать со сметаной и поставить в духовку на 15 мин

Я лично ничего предварительно не обжаривала, просто обмазала стеклянную форму сливочным маслом, выложила слоями картофель, лук, нарезанный кольцами, грибы, залила сметаной, снова выложила слой картофеля, засыпала тертым сыром и поставила в духовку где-то на час - час 15, заранее разогрев духовку до 220 градусов. 

3 крупных болгарских зеленых перца,1 1/2 чашки отварного риса (грамм 300), зеленый горошек, кукуруза, 400 г отварной фасоли и турецкого горошка, 5-6 шт небольших спелых помидорчиков, 1 морковь, 1 луковица, раст.масло

Сначала готовим начинку: обжариваем на сковороде на раст.масле морковь и лук. Делим на две части - одна часть пойдет к рису, вторая останется для соуса.  Перемешиваем рис, зеленый горошек, кукурузу и обжарку и некоторое время разогреваем на сковороде.  В это время фасоль и турецкий горошек нужно растолочь до пастообразного состояния.  Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и порезать кубиками.  Половину получившейся субстанции добавить к фасолевой пасте и все это перемешать, затем добавить к рису и подогреть всю массу начинки на сковороде.

Вынуть из перцев сердцевинку и нафаршировать получившейся рисовой начинкой.  К луку и морковке на сковородке добавить оставшуюся часть помидорных кубиков, долить кипятка, посолить и тушить это несколько минут.  Затем в готовый соус уложить перцы и тушить все вместе на медленном огне под крышкой минут 20-25.