-Видео

Слайд-шоу
Смотрели: 4 (0)
Слайд-шоу
Смотрели: 5 (0)
Слайд-шоу
Смотрели: 0 (0)
Слайд-шоу
Смотрели: 2 (0)
Слайд-шоу
Смотрели: 4 (0)

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tatiansi

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ Говорим_пишем_спорим
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.08.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 1778

Вяленые помидоры

Воскресенье, 14 Июня 2020 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяленые помидоры: 3 вкуса, о которых вы не знали

Вяленые помидоры: 3 вкуса, о которых вы не знали

вяленые помидоры 2 (680x510, 385Kb)

Даже вяленые помидоры могут удивить вкусом, если сделать их с разной «начинкой». Только вам решать какой из трех вариантов вам нравится больше "Тоскана", "Прованс" или "Таврия".

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/овощи
Кухня/Закуски

Метки:  

ПИРОГ из лаваша - более 30 лучших рецептов!

Вторник, 18 Февраля 2020 г. 10:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ из лаваша - более 30 лучших рецептов!

Пироги из лаваша

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/запеканки
Кухня/выпечка
Кухня/Закуски

Метки:  

Здоровый снэк из нута

Среда, 05 Февраля 2020 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Здоровый снэк из нута

Танцы от плиты и до компа !!!

image (700x525, 544Kb)

Бытует мнение, что снэки всегда вредные. Полагаю, что большинство магазинных снэков действительно приносит больше вреда, чем пользы, так как всякие добавки для увеличения срока хранения, ароматизаторы, красители, усилители вкуса, вряд ли полезны.

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Закуски

Метки:  

"Мидии" из чернослива на праздничный стол

Вторник, 03 Декабря 2019 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Donnarossa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Мидии" из чернослива на праздничный стол

В канун новогодних праздников всегда хочется приготовить что-то оригинальное и необычное, а так как закуски – это первостепенные блюда на праздниках, именно на одном рецепте стоит остановиться подробнее. Эта закуска называется мидии из чернослива.
Мидии из чернослива на праздничный стол 0
Готовится очень просто и быстро. Надо приобрести заранее чернослив без косточек. Размер сухофруктов разницы не играет. В качестве начинки следует остановиться на варёных куриных яйцах и сыре копчёном колбасном. Уместным будет добавить половинки грецкого ореха, закуска по вкусу будет более необычной.
Ингредиенты
Чернослив несколько штук, яйцо 1 шт., сыр колбасный копчёный 30 г, майонез с наибольшим процентом жирности 20 г. 
Приготовление
Куриное яйцо залить горячей водой и варить 10 минут. Затем остудить его полностью и очистить, затем мелко натереть или вообще измельчить в блендере. Добавить майонез. Чем больше жирность соуса, там вкуснее будет начинка. После этого натереть колбасный копчёный сыр, который можно смело заменить плавленым или же твёрдым. Все очень хорошенько перемешать.
Чернослив выложить в миску и залить кипятком. Оставить на 2 мин, после чего слить воду и выложить на блюдо, раскрыть его. На одну половину выложить ложкой начинку. Накрыть второй половинкой. Таким образом сформовать всю закуску, выложить на красивое блюдо и подать к столу. 
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кухня/Закуски

Метки:  

Аджичка из вяленых помидоров

Пятница, 13 Сентября 2019 г. 15:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Vasilisa59 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аджичка из вяленых помидоров

Очень нравится такая аджичка! Можно положить на хлебушек и с супом, с яичницей, к мясу хорошо подходит.

IMG_6824-KOPIY.jpg

Примерное количество ингредиентов:

- 1 кг помидоров сорта сливки,
- 2 острых перца,
- 2 небольших маринованных огурчика,
- соль морская крупная по вкусу,
- масло подсолнечное рафинированное.

Помидоры режу пополам, посыпаю морской солью и вялю, но не до сухости. На это у меня уходит пару дней (на воздухе, понемногу в духовке).
Нарезаю вяленые помидоры, острые перцы и маринованные огурчики как можно мельче.
Еще досаливаю той-же морской солью и укладываю в баночку, оставляя сверху пустое место на пару пальцев. Заливаю до края банки подсолнечным маслом и ставлю в холодильник. Можно иногда достать баночку и содержимое перемешать.
Через пару дней уже можно есть)), есть-то можно и сразу, но вкуснее когда аджичка немного настоится.

IMG_6842-KOPIY.jpg
Рубрики:  Кухня/Закуски

Метки:  

Кабачки

Четверг, 05 Сентября 2019 г. 11:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такое блюдо, вы точно из кабачков не готовили, хотя оно очень простое и вкусное!

3925073_Screen_Shot_090419_at_06_15_PM (700x406, 363Kb)
 
Обожаю овощи и ем их постоянно. А тем более молодые и сезонные. Кабачки, один из моих любимых овощей. Из него готовлю очень много блюд. Вот и сегодня, предлагаю вам приготовить вкусную, кабачковую лапшу. Такое блюдо можно есть и горячим и холодным. Одинаково вкусно. Если интересно, давайте приготовим вместе...
 
далее
Рубрики:  Кухня/овощи
Кухня/Закуски

Метки:  

Вкуснейшая закуска — Сушеные баклажаны

Вторник, 27 Августа 2019 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшая закуска — Сушеные баклажаны

Картинки по запросу Сушеные баклажаны

В детстве одни из самых полезных овощей были мне не по вкусу. Будь то запеканка или салат, кусочки баклажанов постепенно отодвигались мной на край тарелки, а потом выбрасывались. Съедать всё до последней крошки не получалось, как ни уговаривала мама. Но со временем она придумала хитрый способ включить баклажаны в мой рацион. К слову, прошло немало лет, и сегодня я обожаю этот продукт в любом виде, а к тому способу всегда возвращаюсь.

К концу сезона сушеные баклажаны сложены в баночки и хранятся в кладовой. Поздней осенью, всю зиму и, если еще немного остается, ранней весной я добавляю продукт в соус или салат, ем с отварным картофелем и бужениной, готовлю шашлык.

Читать далее…

Рубрики:  Кухня/Закуски

Метки:  

Вяленые пряные баклажаны

Четверг, 15 Августа 2019 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяленые пряные баклажаны

(500x375, 99Kb)

баклажаны (желательно без семечек)
1/3 ст. оливкового масла
4 ст. л. соевого соуса
4 ст. л. яблочного уксуса,
1 ч. л. паприки или кумина
0,5 ч. л. карри
2 ст. л. жидкого мёда

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Кухня/под крышечку
Кухня/Закуски

Метки:  

ПИКАНТНЫЙ МАРИНОВАННЫЙ ЯЗЫК- СЕКРЕТ В ВОЛШЕБНОМ МАРИНАДЕ!

Пятница, 10 Мая 2019 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИКАНТНЫЙ МАРИНОВАННЫЙ ЯЗЫК- СЕКРЕТ В ВОЛШЕБНОМ МАРИНАДЕ!

3937411_500f483b32696x361 (696x361, 45Kb)

Ингредиенты:

Свиной язык — 1 кг
Яблоко — 3 штука
Чеснок — 3 зубочка
Соевый соус — 80 мл
Оливковое масло — 200 мл
Яблочный уксус — 40 мл
Перец чили — 1 штука
Укроп — 1 пучок.
Сахар — 25 г

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Закуски

Метки:  

Маринованная свёкла

Вторник, 19 Марта 2019 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованная свёкла "На любой случай": идеальный рецепт!

4121583_Screen_Shot_031619_at_06_45_PM_1_ (700x381, 344Kb)
 
Очень люблю этот рецепт! Я его так и назвала "на любой случай". Маринованная свёкла. Она хороша и в качестве гарнира к любому мясу, и на закуску, и как добавка к салатам. Я даже в борщ её добавляю. Можно приготовить сразу побольше. Хранится в холодильнике около месяца, что тоже очень удобно. Пикантно, пряно, с приятной кислинкой! 
далее
Рубрики:  Кухня/овощи
Кухня/Закуски

Метки:  

Квашеные лимоны — как их квасить и с чем есть

Среда, 13 Февраля 2019 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квашеные лимоны — как их квасить и с чем есть

4403711_P1110348 (700x525, 242Kb)

Если вы живёте в России, то квасите капусту и огурцы, логично. Ну, а если вы живёте в Египте или Марокко? Что бы вы заквасили там? Лимоны! Разновидностей рецептов так же много, как у нас вариантов тех самых огурцов.

далее
Рубрики:  Кухня/Закуски

Метки:  

Малосольная селедка целиком – вкус несравненный

Среда, 23 Января 2019 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малосольная селедка целиком – вкус несравненный

Засолка сельди в банке – это один из вариантов засолки малосольной селедки. Чаще всего люди покупают уже готовую соленую селедку в магазинах, однако, ее с легкостью можно засолить и в домашних условиях. По данному рецепту сельдь получится очень вкусной, главное, при ее покупке особое внимание обратить на внешний вид или покупать рыбу в проверенном месте. Если вы любите, чтобы сельдь была жирной, тогда при покупке отдавайте предпочтение крупным экземплярам.

malosolnaya-seledka-13 (600x400, 198Kb)
 
Для засолки сельди очень многие используют «сухой» способ. Я же предлагаю солить селедку в рассоле. На мой взгляд, у рыбы, засоленной таким способом, получается вкус просто несравненный. Хочу заметить, что данный маринад подойдет для засолки не только сельди, но еще и любой другой рыбы.
 
malosolnaya-seledka-6 (600x400, 123Kb)
 
 
0_dfb77_b7a6c6f1_S (150x69, 13Kb)
Рубрики:  Кухня/блюда из рыбы
Кухня/Закуски

Метки:  

Селдь по-кашубски

Понедельник, 14 Января 2019 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селдь по-кашубски

Превью 33708874 (100x97, 17Kb) Sergej-pozhar  и его замечательная ДОМАШНЯЯ КУХНЯ КАРПАТ

379130_900 (700x471, 86Kb)

Сегодня вам селёдочку покажу, особым способом приготовленную. Читать далее

Рубрики:  Кухня/блюда из рыбы
Кухня/Закуски

Метки:  

Прекрасная закуска под шашлыки из огурцов от Сталика Ханкишиева!

Суббота, 28 Апреля 2018 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прекрасная закуска под шашлыки из огурцов от Сталика Ханкишиева!

zakyska (700x518, 54Kb)

ДАЛЕЕ
Рубрики:  Кухня/Закуски

Метки:  

Рецепт вяленых слив. Вкуснотища

Четверг, 22 Марта 2018 г. 08:28 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт вяленых слив. Вкуснотища

Вяленые сливы с чесноком!  Просто взять и сказать, что это вкусненько, значит вовсе ничего не сказать! Вяленые сливы содержат аромат соуса ткемали, а на вкус они что-то среднее между этим соусом и пастилой.

Хорошо то, что вяленая слива неплохо гармонирует с мясными и колбасными продуктами.

Нет вяленой сливы? Ее вполне можно приготовить в домашних условиях, если у вас есть самая обычная газовая или электрическая духовка, в которой минимальная температура — 100-120 градусов.

3509984_820 (600x452, 115Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/под крышечку
Кухня/Закуски

Метки:  

Цыбульники

Пятница, 03 Ноября 2017 г. 08:16 + в цитатник
Это цитата сообщения ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цыбульники

Цыбульники

Не так давно благодаря известным кулинарам украинских кулинарных форумов и сообществ я познакомилась с блюдом западно-украинской кухни. Возможно в этом простом блюде есть и Польские корни. Готовится просто, быстро, а поедается с борщом еще быстрей! Традиционно к цыбульникам готовится польский борщик. У меня же цыбульники прижились с нашим родным, украинским борщом.

  • Список ингредиентов
  • репчатый лук — 3 шт
  • яйца куриные — 3 шт
  • мука пешничная — 3 дес. ложки
  • сода — щепотка
  • соль — по вкусу
  • черный молотый перец — по вкусу
  • масло растительное — для жарки

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Закуски

Метки:  

Мойва маринованная со специями

Среда, 04 Октября 2017 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мойва маринованная со специями

Мойва маринованная со специями

Мойва маринованная со специями
 
Дёшево и сердито или недорого и весело, как вам больше нравится
 
Порций: 3 порции
 
Ингредиенты для Мойва маринованная со специями
Читать далее...
Рубрики:  Кухня/блюда из рыбы
Кухня/Закуски

Метки:  

ЗАКУСКА "БЕЛЫЕ ТЮЛЬПАНЫ" ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ ОФОРМЛЕНИЕ!

Суббота, 10 Декабря 2016 г. 08:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАКУСКА "БЕЛЫЕ ТЮЛЬПАНЫ" ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ ОФОРМЛЕНИЕ!

ЗАКУСКА "БЕЛЫЕ ТЮЛЬПАНЫ" ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ ОФОРМЛЕНИЕ!

ЗАКУСКА "БЕЛЫЕ ТЮЛЬПАНЫ"  Очень понравилось оформление!


ЗАКУСКА "БЕЛЫЕ ТЮЛЬПАНЫ" 

Очень понравилось оформление! Так просто, даже как-то неловко, что сама не додумалась до этого! ))) 

Закуска "Белые тюльпаны" 

НЕОБХОДИМО: 

- яйца отварные 

- сыр мягкий сливочный 

- чеснок 

- майонез или сметана с горчицей 

- зеленый лук, петрушка 

1. Яйца отварить вкрутую,очистить по острому концу разрезать крест-накрест и осторожно вынуть желток 

2. В миске смешать тертые желтки, мягкий сыр,пропущенный через пресс чеснок, майонез или сметану с горчицей 

3. В небольшой пакет положить начинку,уголок отрезать и с помощью полученной конструкции заполнить белок приготовленной начинкой 

4. Уложить на блюдо, стебли сделать из зеленого лука, листья из веточек петрушки .

Источник →

 
Рубрики:  Кухня/Закуски

Метки:  

Очень быстрая капустка

Вторник, 01 Ноября 2016 г. 08:28 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень быстрая капустка - 15 минут и готово!



1.
Kts1MxN2aqs (604x403, 120Kb)

Приготовление:
 
Первый шаг.
Берём из расчёта три килограмма капусты.
 
Второй шаг.
Капусту нашинковать.
 
Третий шаг.
Натереть три крупные морковки на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока.
Читать далее...
Рубрики:  Кухня/овощи
Кухня/Закуски

Метки:  

Квашеная капуста по-грузински

Вторник, 01 Ноября 2016 г. 04:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квашеная капуста по-грузински

Любителям квашеной капусты очень понравится рецепт капусты по-грузински. Это очень вкусная закуска, а острый вкус только возбуждает аппетит и делает это блюдо частым гостем на нашем столе. Замечательный, хрустящий вкус  квашеной капусты по-грузински, надеюсь, понравится и вам. Нужно учитывать и то, какой полезной получается это блюдо, ведь в ее состав входят и свекла, и морковь.

Итак, для приготовления капусты по-грузински, нам понадобится:
капуста белокочанная - 1 шт.;
свекла - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
чеснок - 1 головка;
острый перец - 1 шт. (или по вкусу);
вода - 1 л;
сахар - 0,5 стакана;
уксус 9% - 1 стакан;
соль крупная - 2 ст. л.
Читать далее...
Рубрики:  Кухня/овощи
Кухня/Закуски

Метки:  

 Страницы: [2] 1