2 красные луковицы нарезать колечками, а 2 сладких перца и 400 г очищенных от кожицы помидоров — соломкой. 1 кабачок и 1 баклажан очистить от кожуры и нарезать тонкими кружочками. Цыпленка (800 г) разрезать на 12 частей, слегка подрумянить кусочки в глубокой сковороде в 2 ст. л. оливкового масла, добавить еще 4 ст. л. оливкового масла, овощи, 2 тертых зубчика чеснока и соль-перец по вкусу и продолжать обжаривать содержимое, помешивая, 5—7 минут. Затем залить ингредиенты 250 мл сухого белого вина и поставить сковороду в разогретую до 170 градусов духовку на 40 минут.

Информация взята из – http://7days.ru/lifestyle/food/kak-prigotovit-ovos...h-retsepta/2.htm#ixzz3I1ZPQoTA