Выбрана рубрика Кексы, Маффины, Капкейки.

Соседние рубрики: Торты без выпечки(140), Торты(666), Тарталетки, Тарты(28), Рулеты сладкие(57), Пряники(33), Пляцок(108), Пирожные(124), Пироги сладкие(449), Печенье(355), Манник(63), Булочки(182), Брауни(32)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(922), Стихи Хокку(3), Стихи(1668), Соусы и заправки(184), Соленья, Консервация(177), Рецепты Это едят в Норвегии(9), Рецепты Салаты(412), Рецепты Праздничное меню(123), Рецепты Постное меню(82), Рецепты Первые блюда(215), Рецепты Напитки(221), Рецепты Мучные блюда(1666), Рецепты Мое приготовление(18), Рецепты Кухня народов мира(261), Рецепты Закуски(510), Рецепты для Электрогриля(2), Рецепты для хлебопечки(11), Рецепты для Фритюрницы(96), Рецепты для мультиварки(86), Рецепты для микроволновки(40), Рецепты для Аэрогриля(1), Рецепты Выпечка (2583), Рецепты Вторые блюда(670), Путешествия(383), Психология(237), Притчи(357), Праздники(45), Оформленние дневника(155), Оформление и подача блюда(150), Мода(308), Мантры,установки,заговоры,молитвы,аффирмации(427), Макаронные изделия(57), Кулинарный словарь(4), Красота и здоровье(761), Комнатные растения(79), Искусство(34), Интерьер(299), Живопись(216), Десерты(878), Видео(383), Афоризмы, поговорки, максимы, мысли известных люде(540), HandMade(984)

Комментарии (0)

Кекс с орехами и сухофруктами

Воскресенье, 28 Декабря 2014 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс с орехами и сухофруктами

3560462_getImage_1 (700x525, 151Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Рецепты Выпечка /Кексы, Маффины, Капкейки

Комментарии (0)

Черничный кекс за 5 минут в микроволновке

Воскресенье, 28 Декабря 2014 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Strelga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Черничный кекс за 5 минут в микроволновке

черн.кекс (350x495, 59Kb)

Черничный кекс за 5 минут (в микроволновке).

Ингредиенты:
2,5 ст.л. муки
2,5 ст.л. сахара (можно и меньше)
1 яйцо
1,5-2 ст.л. размягченного сливочного масла
1,5 ст.л. молока
0,25 ч.л. разрыхлителя
горсть черники
1 ст.л. муки (для черники)
щепотка ванильного сахара
соль на кончике ножа

Читать дальше

Рубрики:

Рецепты Выпечка /Кексы, Маффины, Капкейки
Рецепты для микроволновки

Метки: Рецепты Кекс Кексы Микроволновка

Комментарии (0)

Мандариновый Кекс в сахарной глазури

Воскресенье, 28 Декабря 2014 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ароматный Мандариновый Кекс в сахарной глазури к Новому Году!

Когда я увидела это восхитительное мандариновое безумие, тут же захотелось его испечь! А вы уже придумали, что испечь на Новый Год? Большинство людей очень любят сладкое, особенно если это вкусности домашнего приготовления. Вопрос "чего бы испечь?", который встает перед многими домохозяйками сразу пропадет, как только вы посмотрите этот простой рецепт.
Ну что за Новый Год без мандаринов. Предлагаю попробовать вкуснющий мандариновый кекс - отличный десерт который порадует вас новым и необычным вкусом и чудесным ароматом.

Давайте испечём большой, ароматный мандариновый кекс в сахарной глазури!

Рубрики:

Рецепты Выпечка /Кексы, Маффины, Капкейки

Метки: Рецепты Кекс Кексы

Комментарии (0)

ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС

Воскресенье, 28 Декабря 2014 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Алла_Чехолина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС

Шоколадный кекс
"Кекс прост, как велосипед, и вкусен просто ОЧЕНЬ! Всегда получается, всегда вкусен."
Кекс, шоколадный, орехи, бисквит обои, фото, картинки.

Кекс, шоколадный, орехи, бисквит обои, фото, картинки.

Читать далее

Рубрики:

Рецепты Выпечка /Кексы, Маффины, Капкейки

Метки: Рецепты Кекс Кексы

Комментарии (0)

Кекс на сгущённом молоке

Воскресенье, 28 Декабря 2014 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения surrir50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нереально вкусный кекс на сгущённом молоке

Ингредиенты:

120 гр. муки

4 яйца

380 гр. сгущёнки (банка)

50 гр. сливочного масла

1 ч.л разрыхлителя

1 пакетик ванильного сахара (по желанию, я добавила получилось сладко, но не приторно)

Приготовление:

1.Сгущенку и яйца перемешать на низкой скорости миксером. Влить растопленное сливочное масло, снова перемешать.

2.Просеять в полученную массу муку с разрыхлителем, добавить сахар, еще раз хорошо перемешать.

3.Вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму. Выпекать при 150 градусах около 35 минут.

4.Готовый кекс охладить 10 минут в форме, потом вытащить его и дать остыть полностью. Перед подачей посыпать сахарной пудрой и нарезать кусочками покрупнее.

Рубрики:

Рецепты Выпечка /Кексы, Маффины, Капкейки

Метки: Рецепты Кекс Кексы

Комментарии (0)

ШЕЛКОВЫЙ ТЫКВЕННЫЙ КЕКС

Понедельник, 15 Декабря 2014 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШЕЛКОВЫЙ ТЫКВЕННЫЙ КЕКС - вкуснотень нераальная!

Очень необычная выпечка – плотная, нежная, действительно «шелковистая» структура. Муж сказал похож на чизкейк, а мне пришел на ум запеченный крем. Но вкусно... очень вкусно – буду повторять!

Теплый осенний аромат и чудесный вкус этого лакомства подарят вам ощущение спокойствия и уюта!

Рубрики:

Рецепты Выпечка /Кексы, Маффины, Капкейки
Рецепты Выпечка /Торты

Метки: Рецепты Чизкейк Торт Кекс Кексы

Комментарии (1)

Шоколадные кексы с творогом

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 15:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные кексы с творогом

Эти кексы покорили меня своей творожной начинкой, ни разу еще такие не делала. Шоколадная оболочка, а внутри нежнейший творог.

Несколько секретов и советов: чтобы творог получился более мягким, его обязательно надо измельчить блендером. Чтобы он не растекался в начинку добавляется немного крахмала.

Творога лучше много не класть, я пожадничала положила аж 2 ч.л., хотя по оригинальному рецепту требовалась всего одна. Я думаю, что если вы хотите получить ровненькие, пышные кексы, то правильно класть именно 1 чайную ложку, так как под действием температуры творог начинает кипеть и увеличиваться в размере, в результате происходит небольшое творожное извержение вулкана :) и верх кексика лопается, а потом творог остывает, его объем уменьшается и серединка опадает.

В принципе, ничего страшного в этом нет и наоборот можно считать это плюсом, если вы хотите верх кексиков как-то украсить, то в эту ямочку можно положить ягоды или какое-то варенье, джем, можно красиво выдавить сливки. А если вам нужна ровная поверхность кексиков, то творога кладите поменьше, вот такие мои напутствия и советы, чтобы результат вас порадовал.

Рубрики:

Рецепты Выпечка /Кексы, Маффины, Капкейки

Метки: Рецепты Кексы

Комментарии (0)

МАФФИНЫ К ЗАВТРАКУ

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Алла_Чехолина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАФФИНЫ К ЗАВТРАКУ

Маффины к завтраку

Маффины к завтраку с сыром и колбаской. Обсуждение на LiveInternet - Российский Сервис Онлайн-Дневников

Ингредиенты:
- сметана -200гр
- разрыхлитель 1 чайная ложка
- мука -250мл
- сыр тёртый -100гр
- масло сливочное или маргарин -100гр
- яйца -3 шт.
- колбаса докторская или ветчина -10гр
- соль,перец, приправы по желанию

Приготовление:
1. Взбиваем масло с яйцами, можно просто размешать, если масло мягкое.
Можно делать миксером, чтоб быстрее,
2. Добавляем сметану.
3. Всё перемешали, добавили натёртый сыр. Перемешали.
4. Чтоб было посытнее добавили колбаску.
5. Перемешали, по желанию добавили приправы, кто какие любит!Можно добавить орешки.Тесто не жидкое! Гуще, чем для оладьев.
6. И разложили по формочкам. Но можете смазать маслом.
Выпекаем минут 30!
7. Из формочек маффины выскакивают сами! Стоит только перевернуть.
8. И можно всех звать к столу! Завтрак готов!

Маффины и кексы с фруктами и ягодами

Рубрики:

Рецепты Выпечка /Кексы, Маффины, Капкейки

Метки: Рецепты Маффины

Комментарии (0)

Пирог "Изумительный"

Суббота, 08 Ноября 2014 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний пирог "Изумительный" -необыкновенно-обалденный, это что-то!!!

Есть рецепты, которые не найдёшь в модных кулинарных журналах или на просторах интернета. Это рецепты из старых бабушкиных тетрадок, которые передавались из поколения в поколение. Вот сегодня я хотела бы поделиться с вами очень вкусным и домашним пирогом! Он получается высоким, рыхлым, пористым и таким вкусным, что просто пальчики оближешь. Я часто пеку этот пирог просто так, для своей семьи, используя его как домашнюю булочку! Попробуйте, уверена, что вам тоже он понравится!

Подготовка: 15 минут.
Приготовление: 1 час.

Как мне кажется, пирог и чашка горячего чая прекрасно дополнят пришедшую осень.

Рубрики:

Рецепты Выпечка /Кексы, Маффины, Капкейки
Рецепты Выпечка /Пироги сладкие

Метки: Рецепты Выпечка Пирог Кексы Кекс

Комментарии (0)

ПИРОЖНЫЕ "ЛЮБОВЬ, LOVE ТА КОХАННЯ"

Воскресенье, 02 Ноября 2014 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОЖНЫЕ "ЛЮБОВЬ, LOVE ТА КОХАННЯ"

ПИРОЖНЫЕ "ЛЮБОВЬ, LOVE ТА КОХАННЯ"

ИНГРЕДИЕНТЫ

Бисквит (8 шт. заготовок)
Масло сливочное (на крем) - 120 г
Сироп (из агавы) - 30 г
Меренги - 4 шт
Орехи (миндаль) - 100 г
Белый шоколад (с кокосом)- 100 г
Черный шоколад - 30 г
Масло сливочное - 3 ст л
Сахарная пудра - 2 ст.л.
Цедра 1 апельсина

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
далее>>>

Рубрики:

Рецепты Выпечка /Кексы, Маффины, Капкейки
Рецепты Выпечка /Пирожные

Метки: Рецепты Выпечка Кексы Пирожные

Комментарии (0)

Маффины с куркумой и ягодами

Вторник, 09 Сентября 2014 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Завтрачные маффины с куркумой и ягодами

Ингредиенты:

Сухие:

100 г / 1 стакан грецких орехов

85 г / стакан овсяных хлопьев

90 г / 2/3 стакана гречневой муки + 2 ст.л. маранта (или картофельный крахмал)

1 1/2 ч.л. пекарского порошка

1/2 чайной ложки пищевой соды

1 ст. л. куркумы (использовать немного меньше, если Вы не привыкли к вкусу)

1 чайная ложка молотого кардамона

Читать далее...

Рубрики:

Рецепты Выпечка /Кексы, Маффины, Капкейки

Метки: Рецепты Маффины

Комментарии (1)

Кекс в микроволновке за 2 минуты: 10 лёгких рецептов кексов в кружке

Вторник, 09 Сентября 2014 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_Саксонова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс в микроволновке за 2 минуты: 10 лёгких рецептов кексов в кружке

1 (607x700, 118Kb)

Новый модный кулинарный тренд — кексы в кружках. Этот десерт — больше, чем просто плитка шоколада или мороженое, но всё же достаточно легкий и быстрый в приготовлении, чем обычные запечённые кексы. В среднем, чтобы сделать такой кекс, требуется не более 2-х минут (!). Да-да, всего 2 минуты, и воздушный, вкусный и немного влажный внутри кекс готов!

И пусть вас не смущает готовка в микроволновке. Это вовсе не означает, что десерт не может получится или быть приятным на вкус. Ни один кекс из предложенных ниже не готовится из полуфабрикатов. А их вид ничем не отличается от привычных маффинов, кексов или пудингов, приготовленных в духовке.

10 кексов в кружке

Рубрики:

Рецепты Выпечка /Кексы, Маффины, Капкейки
Рецепты для микроволновки

Метки: Рецепты Кекс Кексы Микроволновка

Комментарии (0)

Мясные кексы с сырно-яичной начинкой

Суббота, 30 Августа 2014 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные кексы с сырно-яичной начинкой.

Читать далее...

Рубрики:

Рецепты Выпечка /Кексы, Маффины, Капкейки

Метки: Рецепты Кексы

Комментарии (0)

Омлет-маффин

Суббота, 30 Августа 2014 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омлет-маффин

EoXyHbyaAq4 (200x215, 12Kb)

Ингредиенты:

1 яйцо

4 белка

3/4 чайной ложки соли

1/4 чайной ложки молотого перца

по 5 г каждой зелени - петрушка, шпинат, зеленый лук, нарубить

5-10 г красного перца

Читать далее...

Рубрики:

Рецепты Выпечка /Кексы, Маффины, Капкейки

Метки: Рецепты Омлет Маффины

Комментарии (0)

Кекс лимонный

Суббота, 30 Августа 2014 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс лимонный

кекс лимонный (604x378, 190Kb)

Ингредиенты:

- 0,5 литра молока
- 2 лимона
- 100 гр сливочного масла
- 300 гр сахара
- 400 гр муки
- 1 ч. л соды

Способ приготовления:

- Выжать сок из лимонов, натереть цедру, смешать с молоком
- Муку, сахар, соду перемешать вместе с маслом
- Соединить смесь с молоком и хорошо взбить.
- При желании вы может добавить в тесто немного изюма или кураги.
- Выложить тесто в форму смазанную маслом. Выпекать в духовке притемпературе 180 С до готовности , примерно 30 минут

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Рубрики:

Рецепты Выпечка /Кексы, Маффины, Капкейки

Метки: Рецепты Кексы

Комментарии (0)

Кекс из мясного фарша и кабачков

Суббота, 30 Августа 2014 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс из мясного фарша и кабачков

Читать далее...

Рубрики:

Рецепты Выпечка /Кексы, Маффины, Капкейки

Метки: Рецепты Кекс Кексы Блюда кабачков

Комментарии (0)

Кексы со сгущенкой

Суббота, 30 Августа 2014 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простые и вкусные кексы со сгущенкой

Простые и вкусные кексы со сгущенкой (500x375, 60Kb)

Ингредиенты:

· яйцо куриное — 2 шт
· сахар — 1 стак.
· сметана — 140 мл
· масло сливочное — 100 г
· сода гашеная уксусом — 0,5 ч. л.
· мука — 300 г
· молоко сгущенное — 12 ч. л.

Приготовление:
Яйца и сахар взбейте при помощи миксера минуты 3-4, потом добавьте сметану и растопленное сливочное масло. Взбейте еще 2 минуты, добавьте соду и муку и тщательно перемешайте.
Формы для кексов смажьте сливочным маслом, наполните их на 2/3 тестом, и в каждый будущий кекс, в серединку, положите по чайной ложке сгущёнки.
Ставим в духовку на 10 минут, t 180 градусов. Приятного аппетита:

Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1046088

Volody24 gl

Рубрики:

Рецепты Выпечка /Кексы, Маффины, Капкейки

Метки: Рецепты Кексы

Комментарии (0)

Закусочные кексы

Закусочные кексы

Закусочные кексы (604x453, 82Kb)

Анна Дермелёва
3 яйца взбить миксером с солью(чуть больше половины чайной ложки) и сахаром(столовая ложка),
добавить сметаны с пол стакана(у меня домашняя,можно любую,жирностью более 20%),
пол пачки растопленного сливочного масла,
все подбить миксером.
добавить муку,разрыхлитель и 3 ст.ложки растительного масла.
тесто должно быть консистенции сметаны.
в готовое тесто добавляю-
свежий мелко нарезанный укроп(большую горсть),
оливки,нарезанные кружками(небольшую баночку),
нарезанную мелким кубиком колбасу "сервелат"(можно любое готовое мясо),
нарезанный мелким кубиком(или натертый на терку) сыр,у меня "гауда",грамм 150.
поперчить и всё тщательно перемешать.
в форму выложить бумажную "юбочку",выложить столовую ложку готового теста и выпекать в разогретой духовке 20 минут.
получается 17 кексиков. Приятного аппетита!