ПИРОГ С ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ

Вторник, 21 Октября 2014 г. 20:30 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пирог с грибами и курицей - не буду рассказывать на сколько хорош этот пирог...это надо пробовать!

Я просто обожаю этот рецепт, потому что готовить с ним пироги - настоящее удовольствие: тесто делается очень быстро, а начинку можете положить в него любую, сегодня, например, это грибочки с курицей.

Этот простой рецепт пирога с грибами и курицей я очень люблю. Во-первых, потому что тесто тут простейшее, и готовится оно за считанные минуты, а во-вторых, начинку в пироге можно менять хоть каждый день, однако вариант, который предлагаю вам я, самый вкусный. На мой взгляд, сочетание куриного филе и ароматных грибочков просто идеальное, с такой начинкой пирог просто не может получиться невкусным. Так что если вам интересно, как быстро и легко сделать отличное угощение для всей семьи, я с удовольствием расскажу вам, как приготовить пирог с грибами и курицей.

Грибы — 200 г
Филе куриное (рекомендуем Петелинка) — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Яйцо — 5 шт.
Майонез — 250 г
Сметана — 1 стакан
Мука — 5 ст. ложек
Сода — 1 чайная ложка (гашеная уксусом)
Масло растительное — по вкусу (для жарки)
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу

Итак, наливаем в сковороду немного растительного масла и обжариваем на нем нарезанный кубиками репчатый лук до прозрачности. Добавляем к луку нарезанные грибы и жарим все еще 7-9 минут. Как только из грибов выпарится лишняя влага, выкладываем на сковороду нарезанное на небольшие кусочки филе, жарим все, пока мясо не посветлеет. Готовую начинку солим и перчим по вкусу, оставляем остывать.

Для теста разбиваем в глубокую миску яйца и взбиваем их вилочкой, добавляем в яичную смесь сметану и майонез, тщательно все перемешиваем.

Насыпаем в миску муку и добавляем соду, гашеную уксусом.

Теперь тесто нужно хорошенько перемешать, чтобы оно стало однородным и в нем не осталось комочков.

Далее берем форму для выпекания или высокий противень, выливаем в него половину приготовленного теста. На тесто выкладываем равномерно начинку и заливаем ее оставшимся тестом. Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем пирог до готовности, то есть 30-40 минут в зависимости от мощности вашей духовки.

Как только пирог покрылся румяной корочкой, протыкаем его в нескольких местах спичкой, чтобы проверить готовность. Если спичка сухая, пирог можно вынимать и подавать к столу

povar.ru

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tatiana7859/post340782494/">РџРР РћР“ РЎ Р“Р РР‘РђРњР Р РљРЈР РР¦Р•Р™</a><br/>РџРёСЂРѕРі СЃ РіСЂРёР±Р°РјРё Рё РєСѓСЂРёС†РµР№ - РЅРµ Р±СѓРґСѓ СЂР°СЃСЃРєР°Р·С‹РІР°С‚СЊ РЅР° СЃРєРѕР»СЊРєРѕ С…РѕСЂРѕС€ СЌС‚РѕС‚ РїРёСЂРѕРі...СЌС‚Рѕ РЅР°РґРѕ РїСЂРѕР±РѕРІР°С‚СЊ!

РЇ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РѕР±РѕР¶Р°СЋ СЌС‚РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚, РїРѕС‚РѕРјСѓ С‡С‚Рѕ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЃ РЅРёРј РїРёСЂРѕРіРё - РЅР°СЃС‚РѕСЏС‰РµРµ СѓРґРѕРІРѕР»СЊСЃС‚РІРёРµ: С‚РµСЃС‚Рѕ РґРµР»Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ, Р° РЅР°С‡РёРЅРєСѓ РјРѕР¶РµС‚Рµ РїРѕР»РѕР¶РёС‚СЊ РІ РЅРµРіРѕ Р»СЋР±СѓСЋ, СЃРµРіРѕРґРЅСЏ, РЅР°РїСЂРёРјРµСЂ, СЌС‚Рѕ РіСЂРёР±РѕС‡РєРё СЃ РєСѓСЂРёС†РµР№.

РС‚РѕС‚ РїСЂРѕСЃС‚РѕР№ СЂРµС†РµРїС‚ РїРёСЂРѕРіР° СЃ РіСЂРёР±Р°РјРё Рё РєСѓСЂРёС†РµР№ СЏ РѕС‡РµРЅСЊ Р»СЋР±Р»СЋ. Р’Рѕ-РїРµСЂРІС‹С…, РїРѕС‚РѕРјСѓ С‡С‚Рѕ С‚РµСЃС‚Рѕ С‚СѓС‚ РїСЂРѕСЃС‚РµР№С€РµРµ, Рё РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ РѕРЅРѕ Р·Р° СЃС‡РёС‚Р°РЅРЅС‹Рµ РјРёРЅСѓС‚С‹, Р° РІРѕ-РІС‚РѕСЂС‹С…, РЅР°С‡РёРЅРєСѓ РІ РїРёСЂРѕРіРµ РјРѕР¶РЅРѕ РјРµРЅСЏС‚СЊ С…РѕС‚СЊ РєР°Р¶РґС‹Р№ РґРµРЅСЊ, РѕРґРЅР°РєРѕ РІР°СЂРёР°РЅС‚, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ РїСЂРµРґР»Р°РіР°СЋ РІР°Рј СЏ, СЃР°РјС‹Р№ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№. РќР° РјРѕР№ РІР·РіР»СЏРґ, СЃРѕС‡РµС‚Р°РЅРёРµ РєСѓСЂРёРЅРѕРіРѕ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tatiana7859/post340782494/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика

ПИРОГ С ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ