тесто слоеное бездрожжевое (приблизительно 500 г) — 1 упак.
грудка куриная — 1/2 шт
морковь (сырая) — 1 шт
лук репчатый — 1/2 шт
специи (для курицы, красная паприка, соль)

>>> ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Рецепты рулетов. Рулеты как гарниры, закуски, как основное второе блюдо. Мясные, рыбные, грибные, овощные рулеты. Рецепты сладких рулетов для десерта на основе фруктов и шоколада. Рулеты из различных видов теста.

Рецепты мясных рулетов

Читать далее

Вот такие сочные, хрустящие и аппетитные клубки с сюрпризом получатся, если подходить к кулинарии с фантазией! Удивите домашних и гостей необычным блюдом!   Для приготовления клубков понадобится:    • слоёное тесто (лучше дрожжевое);    • отбивные из мяса или птицы около 100 грамм каждый кусочек;     • чернослив или курага по 1 штуке на 1 клубок;     • яичный желток для смазывания.    Для маринада:    • 1 ст. ложка яблочного уксуса;    • соль, перец, специи на ваш вкус.  Рецепт клубков: Отбивные кладём на полчаса в маринад. Размороженное тесто раскатываем и режем на длинные полоски примерно по 0,5 см. шириной.  Заворачиваем чернослив (курагу) в отбивную и сверху обматываем полосками теста как будто наматываем нитки на клубок. Сильно не увлекайтесь. Нужно только, чтобы мяса не стало видно.  Складываем клубки на смазанный маслом противень, обмазываем яичным желтком и выпекаем при 180 градусах примерно 45 минут. Приятного аппетита!

Источник -на фото

Ингредиенты
4 стакана муки (по 250 мл);
1.3 стакана воды (~320 мл);
1 столовую ложку водки (можно и без водки);
1 куриное яйцо;
2 стол. ложки растительного масла (можно любого масла, жира);
0.5 чайной ложки соли.
Приготовление
Подсоленную воду смешать с маслом и поставить на огонь и довести до кипения. Сразу после закипания следует добавить часть муки и перемешать до однородной массы. Затем добавляется яйцо, водка и постепенно добавляя муку, замешивается тесто. Готовое тесто отставить на 1 час. Далее использовать по назначению.
Приятного аппетита!!!

Салат корейский из куриных желудочков Ингредиенты: Куриные желудочки(пупки) 400 гр 1 средняя по величине картошка Лук репчатый 1 шт Чеснок 2 зубчика Зелень кинзы 1 небольшой пучок Масло растительное 5 ст.л Соевый соус 2 ст.л 3-4 ст.л уксуса 5% Соль,красный-чёрный перец,сущёный базилик по вкусу Щепотка сахара,щепотка соли лотаса(глютамата) по желанию Способ приготовления: Куриные желудочки,почистить,промыть и отварить до готовности в скороварке,порезать соломкой. Лук порезать полукольцами.Обжарить на растительном масле лук+желудочки,посолить и поперчить чёрным перчиком. Картошку очистить и потереть на тёрке,если нет,то порезать меленькой и длинной соломкой.В кипячящую подсолёную воду укласть порезаную картошечку и поварить 2 минуты,откинуть на дуршлак или сито,промыть холодной проточной водой,встряхнуть хорошенько,чтобы вода стекла. Теперь нарезать мелко зелень,чеснок через пресс,добавить к картошечке +уксус+соевый соус+щепотку сахара,глютамата,соль,красный молотый перец+базилик,всё перемешать и поставить в холодильник минут на 20.Потом смешать желудочки с картошкой и салатик готов!Он особенно вкусный когда ещё с пару часиков постоит в холодильнике. Приятного аппетита! http://www.wkys.ru/salati/1810-salat-koreyskiy.html

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - Торты в микроволновке
Часть 2 - Лучшие рецепты тортов
...
Часть 98 - Шпроты по-домашнему
Часть 99 - Шикарный рыбный рецепт
Часть 100 - Скумбрия слабосоленая.Быстрого посола

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - САЛАТ "РОМАШКОВОЕ ПОЛЕ"
Часть 2 - САЛАТ "ГРИБНАЯ ПОЛЯНА"
...
Часть 98 - Cалат Цезарь
Часть 99 - Баклажаны по-корейски...
Часть 100 - Соусы, не требующие много хлопот

Блюдо из разряда быстро, просто и очень вкусно. Обычно, куриные грудки трудно сделать мягкими, они суховаты, но в этом блюде курочка нежная и очень сочная.

Горячий бутерброд с куриной начинкой

Горячий бутерброд с куриной начинкой

Для приготовления вам потребуются:

куриное филе — 300 г

яйца — 2 шт

майонез — 3 ст. ложки

крахмал картофельный — 3 ст. ложки

соль

хлеб

Способ приготовления:

Куриное филе мелко нарезать, добавить майонез, яйца, соль, крахмал. Перемешать, поставить в холодильник на 15 −20 минут.

Батон нарезать ломтиками. Нанести на ломтики бутербродную начинку, оставить на 5−7 минут для пропитки.

Разогреть сковороду, добавить немного растительного масла. Жарить бутерброд под крышкой, только с мясной стороны до готовности.

Рецепты других бутербродов

ИСТОЧНИК :
http://kitchensecrets4you.com/zakuski/gotovim-gory...rbrod-s-kurinoj-nachinkoj.html