-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Tatiana06

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.05.2015
Записей:
Комментариев:
Написано: 13

Серия сообщений "Рецепты":
выпечка
Часть 1 - венгерская ватрушка

Выбрана рубрика Рецепты.


Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(0), Цветы(0), Сад, огород(3), Разное(0), Музыка(0), крючок(2), Книги(0), Кино(0), Вязание(3)

венгерская ватрушка

Среда, 13 Мая 2015 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Msuhenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Венгерские ватрушки



Венгерские ватрушки

Не смотря на привычные продукты,начинка в этих слоеных ватрушках получается наивкуснейшая и нежная.



Фото




Фото



400 гр слоеного теста
300 нежирного творога
2 яйца
2 белка
цедра 1 лимона
1/2 ст сахара
сах,пудра для присыпки


Тесто раскатать и разрезать на квадраты около 10 на 10,я делала 12 на 12


для творожной начинки:

-творог протереть через сито
-взбить яица с сахаром до бела
-смешать с творогом
-добавить цедру
-взбить белки в пену и осторожно ввести в творожную массу
-консистенция начинки напоминает очень густую сметану
-можно положить изюм
на середину квадрата накладываем массу и соединяем в середине уголки внахлест
(посильнее,чтобы не раскрылись при выпечке)
(можно смазать желтком) и выпекаем в горячей духовке,180 град. около 30 минут




Источник


 Страницы: [1]