Кружевные блинчики, будто нарисованные!

Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 22:50 + в цитатник

Цитата сообщения moa_favela

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рецепт кружевных блинчиков, который ты сейчас узнаешь, исключительный, блины получаются не только нежными, но и изящными на вид. Как будто кто-то специально нарисовал на них дивные узоры…

5800690_thumb600x315 (600x315, 41Kb)

Кружевные блинчики

ИНГРЕДИЕНТЫ

0,5 ст. кефира
3 яйца
1,5 ст. л. сахара
0,5 ч. л. соли
1,5–2 ст. муки
2 ч. л. разрыхлителя
3 ст. л. растительного масла
2 ст. молока
1 ст. л. сметаны
ванилин
масло для смазывания сковороды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вылей яйца в глубокую миску, добавь сахар и соль. Добавь сметану и размешай.

5800690_2_1 (700x309, 39Kb)

Долей в тесто молоко и кефир.

5800690_3_1 (700x322, 42Kb)

Аккуратно всыпь муку и разрыхлитель, перемешай, чтобы не было комков.

Добавь ванилин и растительное масло, лучше — подсолнечное.

Разогрей сковороду, смажь маслом и приступай к выпеканию блинов!

5800690_4_1 (700x346, 46Kb)

Главное — вовремя перевернуть красавца!

5800690_5_1 (700x332, 60Kb)

5800690_1_1 (700x466, 138Kb)

Чтобы приготовить кружевные блинчики на молоке удачно, выбирай качественные продукты и не торопись. Спешка в выпекании блинов — последнее дело! Обрати внимание на кефир: покупай натуральный, тот, который долго не хранится.

Серия сообщений "*блины, оладьи":
Часть 1 - Идеальный Рецепт Лучших В Мире Блинчиков
Часть 2 - Оладьи на кефире пышные – проверенный и вкусный рецепт
...
Часть 32 - Блинчики "И первый без кома!" - тоненькие, нежные, дырчатые!
Часть 33 - БЛИНЫ ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ. Блинчики. 15 секретов выпечки вкусных тонких блинов для начинающих.
Часть 34 - Кружевные блинчики, будто нарисованные!
Часть 35 - ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ
Часть 36 - ЗАВАРНЫЕ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ- НЕЖНЫЕ И АЖУРНЫЕ
...
Часть 41 - Заварные блинчики на молоке с кипятком и содой - получаются всегда
Часть 42 - 10 ошибок при выпечке блинов
Часть 43 - Марокканские блинчики “1000 и 1 дырочка” - ажурное дырчатое чудо!