!["Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком ингредиенты](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/41/4195/419578.jpg) |
Готовим тесто. Я замесила его в ХП, Вы можете сделать ручками. |
!["Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком ингредиенты](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/41/4195/419579.jpg) |
Готовое тесто разрезаем на кусочки размером с грецкий орех. |
!["Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком ингредиенты](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/41/4195/419580.jpg) |
Готовим масляную смесь: растопленное сливочное масло, соль, сухой чеснок смешать как следует. Каждый шарик обмакивать в масло и укладывать в форму для кекса. |
!["Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком ингредиенты](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/41/4195/419581.jpg) |
Посыпаем слой шариков тертым сыром. Сыра берите на свой вкус, можно присыпать чуть-чуть, а можно и обильно. |
!["Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком ингредиенты](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/41/4195/419582.jpg) |
Выкладываем второй слой шариков в масле. |
!["Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком ингредиенты](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/41/4195/419583.jpg) |
Снова посыпаем тертым сыром и ставим на полчаса на расстойку в теплое место. |
!["Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком ингредиенты](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/41/4195/419584.jpg) |
Вот так они поднялись, наши красавцы. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекаем до готовности. Я минут через 15 после начала выпечки прикрыла форму фольгой, чтобы сыр не сгорел, а в конце сняла фольгу и подрумянила хлеб посильнее. |
!["Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком ингредиенты](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/41/4195/419585.jpg) |
Запах во время выпечки умопомрачительный - на весь дом пахнет топленым маслом и чесноком... ))) Время выпечки зависит от духовки, у меня пекся хлебушек около 30-35 минут. |
!["Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком ингредиенты](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/41/4195/419586.jpg) |
Готовый хлеб выкладываем на тарелку, любуемся и периодически отдергиваем руку, жадно тянущуюся за кусочком :-D
|
|