Отвари 350 гр. мяса и мелко нарежь. Обжарь 2 нарезанные луковицы на сливочном масле. Смешай лук с мясом в сковородке, посоли и поперчи. Сметана подчеркнет вкус блинчиков, хороши они и с белым соусом.
КУРИНЫЕ РУЛЕТЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ КУСКУСОМ, КУРАГОЙ И ОРЕХАМИ |
На мой взгляд, у блюда присутствуют восточно-арабские "напевы". Курага с медовой ноткой, кускус, мясо курицы, морковь на гарнир...одним словом, сказочно вкусно!))
Что нужно: ингредиенты на 2 порции
Метки: мясные блюда куриная грудка |
Как приготовить порцию плова в один приём |
Минимализм в кулинарии - полезная вещь. Он заставляет соображать: как что-то пристойное соорудить из минимума продуктов. А если такой проблемы нет, то как это же пристойное соорудить на минимуме приёмов. Например, порцию плова, просто сложив основные компоненты, в форму для запекания, затолкав в духовку и минут через 30-35 вынув готовое блюдо. Скажете, обычная рисовая каша с мясом? Полагаю, верхний снимок приготовленного в один приём одной порции плова, даже визуально не смахивает на кашу с мясом. Почему? Потому что над кашей с мясом не нужно думать. А над пловом, прежде чем соорудить его в один приём, - пусть слегка, но придётся. Поехали?
Метки: рецепты плов |
Ленивый голубец из молодой капусты |
Идеальное блюдо для хозяек, которые любят готовить простые и быстрые блюда.
Метки: ленивые голубцы рецепты |
Рис с шампиньонами и индейкой |
Очень простое и очень вкусное блюдо — рис с шампиньонами и индейкой под сырной шапочкой. Сочный рис, мягкое филе индейки с обжаренными ароматными шампиньонами, нежнейший сливочный соус, и все это под корочкой расплавленного сыра. Отличный вариант для сытного ужина. Если у вас нет сливок, можно использовать сметану в том же количестве, этим блюдо не испортить, но со сливками получается более выраженный сливочный вкус и несравненный аромат. Чтобы это блюдо было не только вкусным, но и полезным я использовала рис Здоровье . Это длиннозерный нешлифованный бурый рис. Сохраненная оболочка рисового зерна делает его богатым клетчаткой, витаминами и различными микроэлементами.
Метки: рис с шампиньонами мясные блюда рецепты |
Заливной пирог |
Для многих из вас не секрет, что заливные пироги ( их ещё называют "наливные") - настоящая палочка-выручалочка для занятых хозяек. Они ВСЕГДА получаются, делаются элементарно и очень вкусные. Меняйте только начинку и домашняя выпечка будет радовать вас и всю семью. Сегодня у нас тесто будет на кефире, оно получается с румяной корочкой, нежное и пушистое.
Метки: заливной пирог мясной пирог |
Куриные мафины с сыром |
Метки: мафины мясные блюда |
Самые вкусные начинки для блинчиков |
Метки: блинчии начинка для блинов |
Картофель с грибами в рукаве |
Готовить легко и просто! Получается ароматное, вкусное, сочное блюдо. Грибы можно использовать любые, и если у вас остались еще запасы грибов с осени, то получится еще и бюджетно. Картошка остается в блюде ровненькой, не поломанной, не слипшейся. Да и сам процесс готовки приятно порадует вас, так как практически пройдет без вашего участия. Угощайтесь!
Метки: картофель с грибами |
Ленивые голубцы в мультиварке "Изумительные" |
Представленный рецепт ленивых голубцов, самый ленивый из всех что можно найти. Для этого рецепта совсем не нужно отваривать рис, бланшировать капусту и даже не нужно формировать котлетки. Все упрощенено до такой степени, что хозяйки могут вкусно накормить свою семью не тратив на это много времени, причем вкус традиционного блюда сохраняется один в один! Рецепт я нашла в интернете, когда искала быстрый вариант приготовления. Спешу поделиться с вами, чтобы вы как и я, без всяких затрат времени смогли порадовать своих родных и близких очень вкусным блюдом!!!
Метки: ленивые голубцы блюдо в мультиварке |
Картофельные зразы с грибами - вартанты приготовления |
Простота приготовления, множество вариантов состава блюда и возможность менять составляющие на свой вкус, сделало зразы одним из распространенных блюд международной кухни.
Зразы родом из Литвы и представляли собой кусок отбитого и скрученного в рулет мяса, заполненного овощами и яйцами. Со временем их стали готовить и в других странах, внося свои ингредиенты для их приготовления.
Наибольшую популярность завоевывают картофельные зразы с грибами или с мясной начинкой. Как приготовить вкусные картофельные зразы с грибами в разных вариантах мы сегодня и рассмотрим.
Метки: зразы зразы с грибамиэ рецепты |
Запеченный окорок с луковым гарниром |
Лук прекрасно промаринованный, пряный и очень вкусный. Из мяса я рекомендую брать именно окорок, желательно с жиром, будет сочнее и вкуснее.
Метки: мясо |
Дешевле и вкуснее: блюда из мяса вместо колбасы |
Мы давно научились внимательно читать этикетки продуктов, выбирая наиболее натуральные. Но среди отечественных мясных деликатесов трудно найти те, что приготовлены без искусственных добавок и усилителей вкуса.
Предлагаю вам пять отличных вариантов домашних блюд, которые заменят вам колбасу.
Ростбиф
Метки: мясные блюда рецепты |
ТОП-8 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНИХ ПЕЛЬМЕНЕЙ |
1) ПЕЛЬМЕНИ ЖАРЕНЫЕ В ГОРШОЧКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Пельмени - 500 г ● Сметана - 200 мл ● Шампиньоны - 300 г ● Лук - 2 шт ● Морковь - 2 шт ● Сыр - 300 г ● Сливочное масло для жарки ● Растительное масло для жарки ● Соль - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Метки: пельмени домашние пельмени рецепты |
Как замариновать шампиньоны для шашлыка |
Согласитесь, что мало кто из нас знает, каким образом замариновать шампиньоны из которых можно приготовить шашлыки. Ведь после жарки они должны сохранить весь свой вкус, аромат и быть сочными. Грибы содержат в себе довольно много жидкости, которая может быстро испариться в результате чего вы получите их чем-то напомниющих резину.
Не знал и я этих премудростей. Но как там говорят...мы на выдумки хитры. Как-то ездили на природу, замариновали мясо под шашлыки. Взяли на пробу 1 килограмм шампиньонов. Шашлыки поставили готовиться, а вот что делать с грибами понятия не имели. Не подвела интуиция, наверное. Шашлыки мариновались в маринаде основным компонентом которого был майонез. Не долго думая окунули все грибы в этот оставшийся после мяса маринад. Само-собой грибы почистили еще дома. И, как позже оказалось, ничуть не прогадали. Грибы после жарки получились сочными и ароматными.
Итак все секреты, чтобы избежать некоторых ошибок. Необходимо учесть несколько правил.
А теперь рецепт от гурманов!
Метки: шампиньоны шашлык из шампиньонов |
ТОП-7 вкусных и оригинальных рецептов блюд в горшочках |
Блюда в горшочках очень вкусные и аппетитные.Тут можно приготовить и суп, и горячее блюдо, и даже воздушную запеканку! Выбирайте на любой вкус!
Метки: блюда в горшочках рецепты |
Армянская толма |
Приготовление толмы в доме любой армянской семьи – это своего рода традиция. Еще в позапрошлом столетии армянская девушка, впервые приходившая в дом будущего жениха, должна была вместе с хозяйкой дома приготовить толму. И в том случае, если мужская половина семьи оставалась довольной блюдом, девушка становилась будущей невестой. Сейчас эта традиции уже не пользуется былым успехом. Но, как и прежде, в день приготовления толмы собирается вся семья: женская половина хлопочет на кухне, а мужская половина коротает время за тёплыми беседами.
Метки: Армянская толма рецепты |
Жаркое в съедобном горшочке |
Начала готовить ужин к приходу любимого, а дома не оказалось хлеба, муж ест всe с хлебом и нашла вот такой выход, о чем нисколько не пожалела. Запеченное, сочное, ароматное мясо, с овощами и картошкой, а в качестве хлеба к жаркому очень аппетитный, хрустящий «горшочек».
Метки: жаркое в горшочках рецепты мясные блюда |
Эчпочмак |
Метки: Эчпочмак мясные блюда выпечка |
Приготовление буженины (несколько рецептов) |
Приготовление буженины (несколько рецептов)
С началом февраля, последним месяцем зимы!
Все готовили домашнюю буженину, но всегда ли вам нравился ее вкус? Иногда, да, другой раз - нет. Это могло зависеть от мяса, от приготовления или от специй, которые вы добавляли. В этом посте хочу предложить рецепты буженины из свинины и говядины, приготовленные в духовке и мультиварке. Вы можете попробовать приготовить буженину по всем рецептам или выбрать тот, который вам подойдет. Рецептами поделились здесь: bambinostori.com, поблагодарим и приступим к знакомству с ингрединтами.
Метки: буженина рецепты |
Домашняя тушенка из курицы |
Домашняя тушенка из курицы
Наверное, кто - то из вас уже занимался приготовлением тушенки из свинины или говядины и знаете, что она получается даже вкуснее купленной. А в этот раз решила предложить вам рецепт домашней тушенки из курицы. Получается она очень вкусной и не жирной по сравнению с другими. Да и как знаете, куриное мясо очень полезное и диетическое. Мне тушенка из курицы очень нравится, угощали ей. Для приготовления используется все мясо с тушки, вам только надо отделить его от костей. В рецепте, который нам предложили здесь: kak2z.ru предлагается снять кожу, но вы можете решить сами будете ее снимать или нет.
Метки: Домашняя тушенка из курицы рецепты |