Цитата сообщения Татьяна57 КОТЛЕТЫ ИЗ КАБАЧКОВ С КУРИЦЕЙ.



Куриное филе - 300 г
Сыр - 200 г
Кабачок - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Мука
Яйцо - 2 шт.
Соль, перец по вкусу
Растительное масло для жарки

Куриное филе, болгарский перец и кабачок нарезать на маленькие кусочки, сыр натереть на крупной терке.
Затем замесить фарш из курицы, овощей, сыра, муки и яиц. Посолить и поперчить по-вкусу.
Из фарша сформировать котлеты и обжарить на растительном масле с обеих сторон.
Готовые котлетки подавать с гарниром и овощами.