Варенье в форме роз
Состав :
1 кг яблок,
айвы,
груш.
400 гр сахара.
Рецепт :
Помыть фрукты - яблоки, айву, грушу.
Порезать тонкими ломтиками на терке бернера или ножом.
Замочить с сахаром. Оставить томиться на 4-5 часов. Вынуть ломтики и начать плотно скручивать.
Зафиксировать зубочисткой. Вылить сироп в кастрюлю. Разогреть. Добавить розочки. Варить 20-30 минут. Вынуть и остудить.
Вынуть зубочистки. Красиво выложить в предварительно стерилизованной банке по кругу.
Залить сверху сиропом. Можно добавить корицу, ванилин или шафран по вкусу.
|
