Творожная лепёшка буквально за 5 минут и тесто без дрожжей. |
|
Ватрушка с картошкой: красота и изумительный вкус |
|
СКЬЯЧЧАТА: ДЕРЕВЕНСКАЯ ЛЕПЁШКА С ЦУККИНИ |
|
Пирожки из "Особенного" теста |
|
Нежные вареники с клубникой на пару. |
|
Творожные пончики в духовке |
Всем привет. Сегодня, пончики с начинкой. Я их приготовила с повидлом и выпекала в духовке, не используя кипящее масло. Также, в этом рецепте, не используются дрожжи. В выпечку, добавила творог и сметану, так что, тесто получилось очень нежное. Готовится пончики легко. Рецепт достаточно простой.
Приготовление.
|
Дрожжевое творожное тесто |
С католической Пасхой
Всех католиков, с Пасхой! Счастья вам, успехов во всем, мира, добра, терпимости, честности и искренности!
Дрожжевое творожное тесто получается необыкновенно мягким и нежным. Из этого теста можно печь булочки, пирожки, пироги с любой начинкой.
|
КИТАИСКОЕ ТЕСТО и тысяча блюд из него! |
РЕЦЕПТ ТЕСТА:
• Мука - 300 г
• Кипяток - 250 мл
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
Базовый рецепт:
• Мука - 300 г
• Кипяток - 200 мл
|
БЫСТРЫЕ Луковые КРЕКЕРЫ. |
На ~47 штук (~320г): - 100 мл воды - 70 мл растительного масла - 1 луковица ~250г муки - 0.5 ч.л разрыхлителя - 0.5 ч.л соли - 0.5 ч.л сушеного чеснока - 1/4 ч.л паприки Выпекать в хорошо разогретой до 180С духовке ~ 10 минут. |
 |
|
Ватрушка с картошкой: красота и изумительный вкус |
|
(Пан де Мантека) - хрустящий испанский круассан. |
🔥Сколько дрожжей брать для рецепта:
✅10 г дрожжей по рецепту из пачки 10 г на 1 кг муки;
✅11-12 г дрожжей, если в пачке 11-12 г на кг муки;
✅14 г дрожжей, если в пачке 7 г на 500 г муки;
✅свежих прессованных дрожжей для рецепта нужно 25 г
🥛*стакан объемом 200 мл используется для измерения продуктов
✅ Ингредиенты:
вода теплая - 300 мл = 1,5 стакана*
молоко теплое - 200 мл = 1 стакан*
сахар - 100 г = 5 ст.л.
дрожжи сухие - 10 г = 2 ч.л. с горкой
соль - 15 г = 1,5 ч.л. с горкой
сливочное масло - 100 г = 5 ст.л.
мука - 830-850 г = 6,5 стаканов*
✅Начинка:
сливочное масло - 200 г = 1 стакан*
мука - 80 г = 4 ст.л. с горкой
❗Вес сырого теста: 1525 г
❗ Выход: 8 больших булочек
🌡Температура выпечки: 190 °C
⏲Время выпечки: 25 минут
|
Pan de Manteca" (Пан де Мантека) - хрустящий испанский круассан |
🔥Сколько дрожжей брать для рецепта:
✅10 г дрожжей по рецепту из пачки 10 г на 1 кг муки;
✅11-12 г дрожжей, если в пачке 11-12 г на кг муки;
✅14 г дрожжей, если в пачке 7 г на 500 г муки;
✅свежих прессованных дрожжей для рецепта нужно 25 г
🥛*стакан объемом 200 мл используется для измерения продуктов
✅ Ингредиенты:
вода теплая - 300 мл = 1,5 стакана*
молоко теплое - 200 мл = 1 стакан*
сахар - 100 г = 5 ст.л.
дрожжи сухие - 10 г = 2 ч.л. с горкой
соль - 15 г = 1,5 ч.л. с горкой
сливочное масло - 100 г = 5 ст.л.
мука - 830-850 г = 6,5 стаканов*
✅Начинка:
сливочное масло - 200 г = 1 стакан*
мука - 80 г = 4 ст.л. с горкой
❗Вес сырого теста: 1525 г
❗ Выход: 8 больших булочек
🌡Температура выпечки: 190 °C
⏲Время выпечки: 25 минут
|
Нереально вкусно. Так хачапури вы ещё не готовили: простой и доступный рецепт |
|
Сочные домашние пирожки с курицей в духовке на сметанном тесте |
|
Вкусный бейгл - пошаговый рецепт |
Бейгл - это оригинальная выпечка в виде бублика. Такой бублик часто берут как основу для приготовления сэндвичей. Приготовить их можно и самостоятельно в домашних условиях. Бублики готовятся из заварного дрожжевого теста просто и легко.
|
ВАТРУШКИ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА |
|
Вкуснятина к чаю и на ужин вместо пирожков |
Делайте это хоть каждый день. Бесподобная выпечка с любой начинкой из того, что есть в любом холодильнике, из простых и доступных продуктов. Съедаются мгновенно.
|
Тюльпан самса + Наполеон самса |
|
Быстрые пирожки на сковороде |
|
Лепешки жарим не плоскими, а как подушки: |
Когда-то лепешки базлама придумали на Востоке, но рецепт быстро разошелся по всему миру. Все потому, что лепешки получаются не плоскими, как обычно, а надуваются на сковороде словно подушки. Внутри же традиционно располагается немного сыра, тесто же делается простейшим, чтобы не ждать расстойки.
|
