Делайте это хоть каждый день. Бесподобная выпечка с любой начинкой из того, что есть в любом холодильнике, из простых и доступных продуктов. Съедаются мгновенно. 

Для начала надо приготовить простое тесто на кефире и оставить на 10 - 15 минут отдохнуть, затем раскатать смазать маслом и сложить как показано на видео , снова оставить тесто отдохнуть а 15 - 20 минут и раскатать также сложить, но уже без масла это время приготовить начинку нарезать на брусочки сыр.

Тесто раскатать в прямоугольный пласт и разделить на 16 квадратных заготовок, в центр каждого выкладываем по кусочку сыра и собираем все края к центру надо сформовать шарик . Полученные заготовки переложить на противень. Смазать желтком, после чего ставим в духовку при температуре 180 градусов на 25 минут и можно подавать на стол.

Приятного аппетита!