Нам понадобятся:

• свиной антрекот
• кабачки
• помидоры
• сыр
• лук
• специи
• майонез

Антрекоты нарезать толщиной 2-3 см, отбить через целофан. Замариновать специями, горчицей зернами. Сложить в тарелку и оставить мариноваться на 1 час в холодильнике.

В это время нарезаем 1-2 молодых кабачка кубиками и обжариваем с луком. Для любителей - в конце можно добавить  мелко порезанный чесночек.

Натираем сыр. Помидоры режем кружочками. Перышки зеленого лука мелко режем.

Достаем мясо. На смазанный маслом протвень укладываем антрекотики, сверху ложим колечки помидора. Сверху помидор чайной ложкой выкладываем жареные кабачки. Украшаем нашу "пирамидку" сыром.

И последний штрих: посыпаем мелко нарезанной зеленью, в нашем случае - луком, и смачно, не жалея - сверху заливаем майонезом.

ВСЁ. Ставим наше мясо в хорошо разогретую (до 200 град)  духовку  минут на 45-50.

Достаем и наслаждаемся нежным вкусом. Приятного аппетита!!!