Идеальные сырники |
Дневник |
|
Адыгейский всего из 3 ингредиентов |
Дневник |
|
Сырники |
Дневник |
|
Сыр «Домашний» |
Дневник |
|
приготовление сыра |
Дневник |
|
Творог долгожителей! |
Дневник |
|
Домашний сыр! Подборка рецептов |
|
Домашняя моцарелла |
Для приготовления нам нужно:
На 2 порции:
- Молоко - 1 литр;
- Натуральный йогурт - 125 г;
- Соль - 2 ч.л;
- Уксусная эссенции (25%) - 1 ст.л.
Приступаем к приготовлению:
Сначала нужно нагреть молоко с солью, но не нужно доводить до кипения. Добавляем йогурт, перемешиваем хорошенько, добавляем уксус, хорошо перемешиваем и убираем с плиты. Дуршлаг застилаем чистой марлей свернутой примерно в 4 слоя, выливаем туда свернувшееся молоко (сыворотку не выливать!), хорошенько отжимаем сыр от сыворотки.
Затем формируем шарик, из отжатой массы. Выкладываем его в сыворотку, накрываем полотенцем и даем остыть. Сыр в чашке с сывороткой ставим на 24 часа в холодильник, затем сыворотку сливаем. Храним в закрытой пластиковой посуде.
Приятного аппетита друзья :)
Sonya_kot
|
Творожная запеканка - 44 рецепта с фото |
Творожная запеканка - 44 рецепта с фото
Творожная запеканка
|
Творожная запеканка со "вкусом детства"! |
|
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДОМАШНЕГО СЛИВОЧНОГО МАСЛА |
|
Серия сообщений "Блюда из молока и молочных продуктов.":
Часть 1 - Пять рецептов вкусных сырников
Часть 2 - Готовим вкусный сыр дома
...
Часть 12 - Яблоки, засеченные с творогом
Часть 13 - Творожно-апельсиновая запеканка.
Часть 14 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДОМАШНЕГО СЛИВОЧНОГО МАСЛА
Часть 15 - Творожный десерт с персиками
Часть 16 - ТВОРОГ ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
...
Часть 18 - Домашнего сыра хотите?
Часть 19 - Домашний сыр с зеленью и тмином
Часть 20 - Рецепт Необыкновенно Вкусного Сыра из Йогурта.
|
СЫРЫ "СУЛУГУНИ" и "АДЫГЕЙСКИЙ" |
|
"Домашнее сгущенное молоко" |
|
Замечательный рецепт домашнего сыра. Быстрый и "без заморочек" |
|
Сыр "Моцарелла" |
|
Домашний сыр |
Состав:
3 л цельного молока
1 л кефира
3 яйца
1 - 2 ч.л. соль
2- 3 ч.л. сахар
Добавки ( если делается с зеленью)
2 ст.л. рубленой зелени по вкусу ( шнит лук, укроп, петрушка, базилик, чеснок, чили и т. д.) черный перец
1 желток (для запекания в духовке)
|
Домашняя брынза |
2 л пастеризованного молока
400 гр жирной сметаны
5-6 яиц
1-2 ч ложки соли
|
Замечательный рецепт сыра домашнего, причем очень быстрый и вообще “без заморочек”. |
Многие любят домашний сыр. Он приносит массу удовольствия, дарит неповторимый свой вкус и аромат. А особенно полезен и вкусен будет именно домашний сыр. Перед Вами замечательный рецепт сыра домашнего, причем очень быстрый и вообще “без заморочек”. В результате получается вкус типа сулугуни или же нежнейшей брынзы. При желании делать можно его с укропом, а также с кинзой, оливками, грецкими орехами и паприкой.
литр молока
1 ст.л. крупной соли
3 яйца
Сметаны 200 мл
А теперь уже беремся за приготовление. Положить в молоко соль, все тщательно закипятить. Взбить сметану с яйцами (или же просто соединить равномерно) и после этого струйкой тонкой влить в кипящее молоко. Нужно будет варить, помешивая, на протяжении 3-4 минут. Когда же полностью образуются хлопья крупные, добавить нужно будет укроп порезанный. Сыр после этого надо будет уже процедить через марлю или же сито. Отжать и поставить груз на ночь. Потом на утро или днем достать.. И можно будет уже угощать почтенных гостей, радуя их своими кулинарными искусствами и невероятными изысками, что наполнят ваш богатый стол.
|
Молочные продукты своими руками |
|
ДОМАШНИЙ СЫР |
|
Страницы: | [1] |