ДЕТОКС-СУПЫ: чистка организма от токсинов

Зачем изводить свой организм диетами, если они больше вредят, чем приносят пользу? Сомнений по поводу того, что некоторые из них очень даже эффективны, нет. Но вся соль в том, что идеальным является исключительно внешний результат. Что касается изменений внутри, то некоторые из них опасны и необратимы.



Детокс-супы — отличный способ очистить организм от токсинов и шлаков, укрепить иммунитет и улучшить усвоение организмом питательных веществ. Удивлены? Очищение не затянется на недели или месяцы. Оно продлится всего 3 дня. Всё, что требуется лично от вас, — приготовить 3 разных супа.

Каждый день вы будете пробовать новое блюдо и лечить организм изнутри. Мы, в свою очередь, представляем рецепты отличных супов, которые помогут вам в стремлении к полной детоксикации.

СУП С БРОККОЛИ



Ингредиенты

*1 ст. л. оливкового масла
*1 луковица
*750 мл воды
*1 зубчик чеснока
*500 г брокколи
*1 пучок рукколы
*соль и перец по вкусу

Приготовление

1. Порубите чеснок и лук. Разделите соцветия брокколи и промойте их.

2. Возьмите кастрюлю с толстым дном и налейте оливковое масло. Подождите, пока масло прогреется, и добавьте в кастрюлю лук и чеснок. Готовьте до появления характерного аромата. Добавьте в кастрюлю брокколи. Тушите, пока соцветия не станут ярко-зелеными.

3. Добавьте воду в кастрюлю и подождите, пока она закипит. Посолите и поперчите овощной бульон по вкусу. Накройте кастрюлю крышкой и варите суп на маленьком огне в течение 8–10 минут.

4. Когда суп будет готов, перелейте его в блендер и добавьте измельченную рукколу. Перетрите составляющие, чтобы образовалось пюре, и подавайте к столу.

СУП С МОРКОВЬЮ И ИМБИРЁМ



Ингредиенты

*500 г моркови
*1 луковица
*1 ст. л. имбиря
*700 мл куриного бульона
*100 г сливок
*3 ст. л. оливкового масла
*соль и перец по вкусу

Приготовление

1. Нарежьте лук. Натрите имбирь на мелкой терке.

2. Потушите имбирь и лук на оливковом масле в течение 5–7 минут.

3. Нарежьте морковь кубиками и добавьте к имбирю и луку. Залейте всё бульоном. Доведите смесь до кипения и протушите на медленном огне в течение 30 минут.

4. Снимите всё с огня, когда морковь станет мягкой. С помощью блендера сделайте пюре, а после добавьте сливки, соль и перец по вкусу.

5. Доведите пюре до кипения и проварите еще 5 минут. Готовый суп-пюре можно подавать с укропом и сухариками.

СУП С ЧЕЧЕВИЦЕЙ



Ингредиенты

*450 чечевицы
*60 г стебля сельдерея
*60 г лука-шалота
*10 г чеснока
*500 мл картофельного бульона
*1 кг картофеля
*3 л воды
*250 мл соевого молока
*200 г помидоров
*5 г кинзы
*30 г оливкового масла
*соль и перец по вкусу

Приготовление

1. Очистите картофель. Отварите его и процедите. Сохраните бульон.

2. Мелко нарежьте стебли сельдерея, лук-шалот и чеснок. Обжарьте всё на оливковом масле. Добавьте к ингредиентам промытую чечевицу и картофельный бульон. Варите в течение 15 минут до полуготовности.

3. Нарежьте помидоры дольками. Добавьте их в суп и доведите до готовности на медленном огне.

4. Подогрейте соевое молоко до 90 °С и смешайте его с готовым супом. Посолите и поперчите по вкусу. Готовый суп можно украсить кинзой.

Супы можно готовить заранее, если у вас напряженный рабочий график и вы знаете, что можете запустить процесс, но не закончить его. Не стоит медлить. Именно сейчас ваш организм готов избавляться от токсинов, которые скопились за зиму. Так как детокс с помощью супов не длится долго, предложите новый трехдневный рацион своим родным. Поддержите друг друга.

ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/

Серия сообщений "ЦЕЛЕБНАЯ КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - СУП ПРИ ПРОСТУДЕ
Часть 2 - КОРЕНЬ ЛОПУХА ВМЕСТО ЗИМНИХ ОВОЩЕЙ
...
Часть 41 - РЕЦЕПТЫ ПОСТНЫХ КАШ
Часть 42 - ПОСТНЫЕ БЛЮДА НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
Часть 43 - ДЕТОКС-СУПЫ: чистка организма от токсинов
Часть 44 - СЕВИЧЕ - блюдо для соединительной ткани позвоночника и суставов

Марокканский суп "Харера"



Этот суп правоверные мусульмане едят раз в году - во время Рамадана. Причем не только на ужин (после заката солнца), но и на завтрак (до его восхода). На мой вопрос: - "Почему именно это блюдо едят в Рамадан?", последовал ответ: - "Сытно очень. Если его съесть утром, то весь день кушать не хочется". А это очень важно, поскольку в Рамадан мусульманам не разрешается не только есть, но и пить от наступления утреннего намаза Фаджр до наступления вечернего намаза Магриб.

Крем-суп из брокколи и цветной капусты

Ингредиенты:

Читать далее...

Чорба деревенская

Существует много рецептов чорбы, но  фасоль в ней присутствует всегда. Мне очень понравился один из молдавских  рецептов чорбы со стручковой фасолью. Кроме того, в этом супе еще много других овощей. Читать далее

Постимся постом приятным - супчик "Бальзам для желудка"


В время поста бывают дни, когда желудок начинает болеть.
Помочь этой беде можно, приготовив простой супчик,
который я называю "Бальзам для желудка"




Читать далее...

·˙˙·•● Солянка сборная мясная ●•·˙˙·

«Солянка сборная мясная». Рецепт: http://vk.com/photo-11175528_290167985
Набор продуктов (нетто на 2 порции по 500 мл).
Телятина – 65 г, говядина – 80 г, окорок копчёно-варёный – 40 г, сосиски или сардельки – 40 г, почки говяжьи – 105 г, лук репчатый – 100 г, огурцы солёные – 60 г, каперсы – 40 г, маслины – 50 г, томатное пюре – 50 г, масло сливочное – 25 г, бульон – 750 г, лимон – 10 г, сметана – 60 г, зелень петрушки или укропа - 10 г.
Способ приготовления.
Солёные огурцы нарезают ломтиками или ромбиками. Огурцы с грубой кожей и зрелыми семенами очищают от кожи и семян. Огурцы с тонкой кожей нарезают вместе с кожей и семенами. Подготовленные огурцы припускают. Лук репчатый моют, очищают, снова моют, шинкуют пассеруют с добавлением томат-пюре. Томатное пюре можно пассеровать отдельно. У оливок вынимают косточки, а маслины промывают. Лимон нарезают кружочками.
Мясные продукты варят и нарезают тонкими ломтиками.
В крепкий кипящий бульон закладывают пассерованные лук и томатное пюре, припущенные огурцы, каперсы (вместе с рассолом), подготовленные мясные продукты, специи и варят 5-10 мин.
Для придания более острого вкуса в солянку в конце варки можно добавить процеженный и прокипяченный огуречный рассол.
При изготовлении солянок вместо масла сливочного можно использовать масло топлёное или маргарин столовый. При отсутствии оливок и маслин, их можно заменить каперсами.
При подаче в солянку кладут оливки или маслины, кружок лимона, сметану и посыпают зеленью петрушки. Солянку можно подавать без лимона.

1.

Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Торт с фруктами
Часть 2 - Сочники. Вкус детства. Мастер-класс
...
Часть 11 - ·˙˙·•● Куриные желудки, тушёные со сметаной ●•·˙˙·
Часть 12 - ·˙˙·•● Приправа для Рыбы ●•·˙˙·
Часть 13 - ·˙˙·•● Солянка сборная мясная ●•·˙˙·
Часть 14 - ·˙˙·•● Рулет из свинины ●•·˙˙·
Часть 15 - ·˙˙·•● Картофельная запеканка с фаршем ●•·˙˙·
Часть 16 - ·˙˙·•● Скумбрия, запечёная в собственном соку ●•·˙˙·
Часть 17 - ·˙˙·•● Скумбрия фаршированная ●•·˙˙·

Рецепты супов

Читать рецепты супов

Крем-суп - 668 рецептов

Читать рецепты крем-супов