ДАТСКИЙ ПАШТЕТ. |
|
Вкусный рулет из куриного мяса |
|
Огурцы на зиму - семейный рецепт засолки |
|
Полезный перекус: 5 рецептов с лавашем |
|
Домашний кетчуп из томатной пасты |
Быстрый и несложный рецепт кетчупа для тех, кто любит домашние соусы.
|
ДЕТОКС-СУПЫ: чистка организма от токсинов |
Зачем изводить свой организм диетами, если они больше вредят, чем приносят пользу? Сомнений по поводу того, что некоторые из них очень даже эффективны, нет. Но вся соль в том, что идеальным является исключительно внешний результат. Что касается изменений внутри, то некоторые из них опасны и необратимы.
Детокс-супы — отличный способ очистить организм от токсинов и шлаков, укрепить иммунитет и улучшить усвоение организмом питательных веществ. Удивлены? Очищение не затянется на недели или месяцы. Оно продлится всего 3 дня. Всё, что требуется лично от вас, — приготовить 3 разных супа.
Каждый день вы будете пробовать новое блюдо и лечить организм изнутри. Мы, в свою очередь, представляем рецепты отличных супов, которые помогут вам в стремлении к полной детоксикации.
СУП С БРОККОЛИ
Ингредиенты
*1 ст. л. оливкового масла
*1 луковица
*750 мл воды
*1 зубчик чеснока
*500 г брокколи
*1 пучок рукколы
*соль и перец по вкусу
Приготовление
1. Порубите чеснок и лук. Разделите соцветия брокколи и промойте их.
2. Возьмите кастрюлю с толстым дном и налейте оливковое масло. Подождите, пока масло прогреется, и добавьте в кастрюлю лук и чеснок. Готовьте до появления характерного аромата. Добавьте в кастрюлю брокколи. Тушите, пока соцветия не станут ярко-зелеными.
3. Добавьте воду в кастрюлю и подождите, пока она закипит. Посолите и поперчите овощной бульон по вкусу. Накройте кастрюлю крышкой и варите суп на маленьком огне в течение 8–10 минут.
4. Когда суп будет готов, перелейте его в блендер и добавьте измельченную рукколу. Перетрите составляющие, чтобы образовалось пюре, и подавайте к столу.
СУП С МОРКОВЬЮ И ИМБИРЁМ
Ингредиенты
*500 г моркови
*1 луковица
*1 ст. л. имбиря
*700 мл куриного бульона
*100 г сливок
*3 ст. л. оливкового масла
*соль и перец по вкусу
Приготовление
1. Нарежьте лук. Натрите имбирь на мелкой терке.
2. Потушите имбирь и лук на оливковом масле в течение 5–7 минут.
3. Нарежьте морковь кубиками и добавьте к имбирю и луку. Залейте всё бульоном. Доведите смесь до кипения и протушите на медленном огне в течение 30 минут.
4. Снимите всё с огня, когда морковь станет мягкой. С помощью блендера сделайте пюре, а после добавьте сливки, соль и перец по вкусу.
5. Доведите пюре до кипения и проварите еще 5 минут. Готовый суп-пюре можно подавать с укропом и сухариками.
СУП С ЧЕЧЕВИЦЕЙ
Ингредиенты
*450 чечевицы
*60 г стебля сельдерея
*60 г лука-шалота
*10 г чеснока
*500 мл картофельного бульона
*1 кг картофеля
*3 л воды
*250 мл соевого молока
*200 г помидоров
*5 г кинзы
*30 г оливкового масла
*соль и перец по вкусу
Приготовление
1. Очистите картофель. Отварите его и процедите. Сохраните бульон.
2. Мелко нарежьте стебли сельдерея, лук-шалот и чеснок. Обжарьте всё на оливковом масле. Добавьте к ингредиентам промытую чечевицу и картофельный бульон. Варите в течение 15 минут до полуготовности.
3. Нарежьте помидоры дольками. Добавьте их в суп и доведите до готовности на медленном огне.
4. Подогрейте соевое молоко до 90 °С и смешайте его с готовым супом. Посолите и поперчите по вкусу. Готовый суп можно украсить кинзой.
Супы можно готовить заранее, если у вас напряженный рабочий график и вы знаете, что можете запустить процесс, но не закончить его. Не стоит медлить. Именно сейчас ваш организм готов избавляться от токсинов, которые скопились за зиму. Так как детокс с помощью супов не длится долго, предложите новый трехдневный рацион своим родным. Поддержите друг друга.
ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/
Серия сообщений "ЦЕЛЕБНАЯ КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - СУП ПРИ ПРОСТУДЕ
Часть 2 - КОРЕНЬ ЛОПУХА ВМЕСТО ЗИМНИХ ОВОЩЕЙ
...
Часть 41 - РЕЦЕПТЫ ПОСТНЫХ КАШ
Часть 42 - ПОСТНЫЕ БЛЮДА НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
Часть 43 - ДЕТОКС-СУПЫ: чистка организма от токсинов
Часть 44 - СЕВИЧЕ - блюдо для соединительной ткани позвоночника и суставов
|
Грибной паштет, минимум калорий! |
Удивительный и нежный вкус!
Ингредиенты:
Шампиньоны — 300 г
|
Маринованная свёкла "На любой случай": идеальный рецепт! |
|
Пикантные куриные шейки |
|
Картофельные клёцки по-итальянски |
|
Сало в рассоле |
|
Домашняя рубленая ветчина |
|
Колбаса варёно-рубленная приготовленная в домашних условиях |
|
Салаты и закуски. Много много.. |
|
Скумбрия в бутылке |
|
Вкусный сыр Маскарпоне в домашних условиях. |
Маскарпоне в домашних условиях — рецепт В магазинах сыр Маскарпоне довольно трудно найти, и стоит он не дешево. Дешевле и натуральней будет сделать сыр дома, используя при этом домашнюю сметану. От жирности сметаны – зависит жирность Маскарпоне. В более жирной сметане меньше сыворотки. Имея сыр Маскарпоне, вы всегда сможете приготовить вкусный торт «Тирамису». Из 1 кг 500 г сметаны получается около 1 кг 100 г сыра. Остальное – это сыворотка, которая отлично отделяется от остальной массы. Сыр можете подсолить и даже поперчить, если не собираетесь готовить из него сладких десертов. Ингредиенты к рецепту: сметана 21% — 1 кг 500 гр. Подготовьте дуршлаг и кастрюлю с чуть большим диаметром, чтобы в нее поместился дуршлаг. Поставьте ее на стол. Марлю сложите пять раз – для получения более плотной структуры. На кастрюлю поместите дуршлаг, а его прикройте сложенной марлей. В нее аккуратно выложите сметану горкой. Продукт должен быть охлажденным. Если брать жирную сметану, то и сыр
|
Жареный сыр - простая и супер-быстрая еда |
|
Суточная квашеная капуста в банке — просто бесподобный рецепт |
Такая капустка удивит не только отменным вкусом, но и звонким хрустом!
|
Тимбало по-итальянски (запеканка) |
Продукты расчитаны на форму 20х30 см:
750 гр творога
3 яйца
2 ст.л. каперсов
100 гр солёной брынзы - раскрошить
150 гр пармезана - натереть
15 вяленых помидорок, замаринованых в оливковом масле.
Если нет помидор, их можно заменить горстью не сладкого изюма.
пучёк петрушки - мелко нарубить
2 стакана отвареной пасты-макароны
чёрный перец
Приготовление:
|
Рецепты печеночных паштетов - просто, вкусно, оригинально! |
|
