Филе сёмги посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Форму смазать растительнвм маслом, положить укроп, кружочки лимона, сёмгу,снова укроп, лимон. Закрыть фольгой и убрать в холодильник на 2 часа.

Готовим соус. Свежий огурец и чеснок натереть на тёрке. Зелёный лук, укроп и яйца мелко порезать. Заправить майонезом пополам со сметаной и 1 ч. ложкой горчицы.

Запекать в духовке 30 минут.

Соус подавать отдельно. Автор:Людмила Титова

Боннский

с завтрашнего дня на боннский суп, есть желающие присоединиться?
диета:
Эта простая и вкусная диета выполнит сразу две важные задачи - очистит ваш организм и ликвидирует лишние килограммы. И бонус – организм получит мощный заряд витаминов!

Ингредиенты БОННСКОГО СУПА:

1 пучок зеленого сельдерея.
6 средних луковиц,
5-6 средних помидоров,
1 белокочанная капуста,
2 зеленых болгарских перца,
Соль, перец, соус «Табаско» или «Чили».

Изготовление БОННСКОГО СУПА:

Все овощи порезать произвольно – ломтиками, дольками, колечками – на ваш выбор. Залить водой, чтобы овощи были закрыты или чуть больше. Довести до кипения, потом на медленном огне протомить до мягкости овощей.

Диета на основе БОННСКОГО СУПА:

1-й день: боннский суп и все сорта фруктов, кроме бананов. В качестве питья - несладкий чай, кофе или вода.
2-й день: суп и зеленые овощи. Воздержаться от бобовых. На ужин одна печеная картофелина с растительным маслом.
3-й день: суп, фрукты и овощи, но без картофеля.
4-й день: суп, фрукты и овощи, включая бананы и нежирное молоко.
5-й день: суп, говядина и помидоры.
6-й день: суп, говядина и овощи.
7-й день: суп, натуральный рис с овощами, фруктовый сок.

только говядину и молоко я буду заменять на кефир и курицу

Чайный пирог

ДАВНО ИСКАЛА РЕЦЕПТ,НЕДАВНО ВИДЕЛА В МАГАЗИНЕ- НЕ УДЕРЖАЛАСЬ И КУПИЛА. ВКУС ДЕТСТВА )))

Тесто
1/2 л теплого молока
2 яйца
30 г дрожжей
1/2 ст. сахара
1/2 ч.л. соли
200 г маргарина для выпечки (размягченного)
800-900 г муки
немного лимонной цедры
1 яйцо для смазки
немного холодного сливочного масла

для пирога требуется половина от вышеперечисленных продуктов

Для крема
3 яйца
4 ст. л. сахара
2 ст. л. муки
1/4 л молока
ванилин
1 ст. л. лимонного сока
50 г сливочного масла


Опарное тесто.
При желании уточнить количество муки, готовим опару так. Муку просеять в миску, в центре сделать углубление. Дрожжи растереть с ложкой сахара, добавить 3-4 ст.л. теплого молока, вылить смесь в углубление, присыпать небольшим количеством муки и поставить подниматься. Когда опара в углублении хорошо поднимется, добавить лимонную цедру, оставшуюся жидкость и другие продукты и вымесить мягкое эластичнон тесто. Поставить подниматься. Объем теста должен увеличитьсяне меньше, чем в два раза. Тесто обмять 2-3 раза.Выложить тесто в разъемную форму, разровнять влажными руками. Дать постоять минут 20. Подошедшее тесто смазать взбитым яйцом, сделать углубления, например, круглой ручкой ножа. В каждое углубление насыпать чуть сахара и вложить маленькие кусочки сливочного масла. Выпекать при температуре 200*С минут 20 до готовности. Готовность можно проверить деревянной палочкой. Остывший пирог разрезать острым ножом на два пласта. Нижний пласт намазать кремом, прикрыть верхним пластом, присыпать сахарной пудрой.

Молочно-ванильный крем
Яйца взбить с сахаром, добавить муку, 3-4 ст.л. холодного молока и смешать в однородную массу. Молоко довести до кипения, смешать со взбитыми яйцами, прогреть на плите, постоянно помешивая, до кипения (пока крем не загустеет), добавить масло, заправить ванилином и быстро охладить.

Примечание:
Тесто очень поднялось и получилось, что пирога много, а начинки мало .




http://povary.ru/

Настоящая кулинарная книга
http://kulinariya123.blogspot.com

Приезжаю я недавно к родителям в деревню, а у них полным ходом готовятся налисники. Для тех, кто не знает – это такие блинчики с творогом, традиционное украинское блюдо, одно из моих любимых.

http://smashno.ru/vtoryie-blyuda/retsept-blinchikov-s-tvorogom-nalisniki

На дворе холодает, а хочется еще сохранить тепло лета, продлить царство зелени, цветов и хорошего настроения. Не беда, что холода, мы сами себе поднимем настроение, а заодно и аппетит, стоит только приготовить замечательный салат с курицей и шампиньонами.

Салат с курицей и шампиньонами


http://smashno.ru/salati/salat-s-kuritsey-i-shampinjonami-sloyoniyy-salat-s-kuritsey

Создать блог

Первые шаги данного блоггера выглядят неуклюжие, будут иметь мало уникальности в своих постах, больше копипаста с известных и информативных источников. Он первое время не думает о том, что дублирование ни к чему хорошему не приведет. Блог нужен для чего то более важного, более полезного. Это и получение новых знаний, приобретение новых навыков, систематизация полученных знаний. Да и просто интересно общаться с новыми людьми, участвовать в различных марафонах, акциях, чувствовать пульс рунета.Вы можете создать блог как на своем домене (переписав dns на dns сервиса), так и на домене самого сайта-сервиса но 3 го уровня, т.е. сайт . сайт . ру. В качестве оплаты хостинга блога, его первоначальной настройке, в блоге будет размещена контекстная реклама от Google или другой компании в минимальном объеме. А может Вам понравится новое дело, а может Вы сами продвинетесь на этом поприще, станете самым известным блогером или сумеете заработать кучу денег и осуществить свою заветную мечту?!... Как знать! Главное, не сидеть, сложа руки, и не ждать, что что-то изменится само-собой. Надо действовать!

СВЕКОЛЬНЫЙ ПИРОГ (вкусно и полезно!!)

РЕЦЕПТ

Запеканка из цветной капусты

Запеканка из цветной капусты   Понадобится: около 700г цветной капусты, 4 яйца, 200мл сметаны, 100г сыра, прованские травы, соль, перец. ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 

17 интересных фактов

Читать далее...

17 интересных фактов

Читать далее...

Домашний косметолог. Такие полезные ванны!



Чтобы иметь здоровую, свежую и красивую кожу, необходимо осуществлять постоянный уход за ней. На поверхности кожи выделяются и накапливаются клетки эпидермиса, пот, жир. На кожу наслаиваются пыль и другие нечистоты, которые закупоривают поры и нарушают ее нормальную деятельность.
Самым обыкновенным средством для поддержания чистоты является вода. Принято считать, что, купаясь, мы поддерживаем элементарную чистоту тела. Однако наряду с этим, прием душа или ванны может иметь лечебное, тонизирующее и успокаивающее воздействие на весь организм.

Читать далее...

Как узнать, что вам врут?

Эксперты определили 10 способов, которые помогут распознать вруна.
1. Если вы хотите точно знать, лжет ли вам человек, наблюдайте за несогласованностью в том, что он говорит. Например, вполне естественная реакция - испугаться громкого звука и вжать голову в плечи. Но если эти действия происходят за несколько секунд до появления этого звука, то значит, человек знал о его появлении. То же самое можно проследить и в речи.

2. Задайте неожиданный вопрос. Только 4% профессиональных врунов смогут выдержать этот удар. Наблюдайте за человеком, тщательно запоминайте мелочи, которые он успел вам сообщить, а потом неожиданно задайте ему какой-нибудь уточняющий вопрос: "Так ты сказал, в котором часу ты подъехал к магазину?" или "Так, сколько ты говоришь, у тебя осталось денег?" Врун, наверняка, уже забыл про ту цифру, которую он называл.

3. Следите за поведением. Ваш всегда нервный супруг вдруг стал общаться с вами ровно и спокойно или наоборот, он всегда был флегматичен как удав, а тут вдруг стал заикаться и нервно дышать. Его явно что-то сильно смущает, и дело, наверняка в том, что он идет наперекор совести.

Читать далее...

Наполеон на воде.

Наполеон.

Готовлю по этому рецепту уже 17 лет и он прочно занял место самого любимого торта в нашей семье. Влажный и очень нежный, этот торт полностью оправдывает хлопотность приготовления.
Рецепт

Шьём римскую штору

Читать далее...

Шьём римскую штору

Читать далее...

Шьём римскую штору

Читать далее...

Это должен есть каждый

30-03-2011 @ 00:00
Тема: Еда
Это должен есть каждыйКакие продукты нельзя исключать из своего рациона. Обзор нескольких продуктов питания, ценность которых для поддержания нормальной жизнедеятельности нашего организма является чрезвычайно важной.

Яйца

Вопреки расхожему мнению, что яйца вредны, так как повышают уровень холестерина в крови, диетологи доказали, что употребление 1—2 штук яиц в день необходимо организму, потому что они являются важным источником белка и лютеина, который обеспечивает антиоксидантную защиту и играет активную роль в сохранении зрения. А по некоторым исследованиям, яйца еще и снижают риск раковых заболеваний.

Молочные продукты

О пользе и вреде непосредственно молока сегодня идет масса споров. Многие из диетологов вообще не рекомендуют употреблять его людям, вышедшим из детского возраста. И тем не менее молоко — важнейший источник кальция, основного составляющего человеческих костей. Поэтому пить или не пить цельное молоко — пусть каждый решает для себя сам. А вот категорически отказываться от молочных продуктов ни в коем случае нельзя. Для того чтобы обеспечить организм суточной нормой кальция, необходимо каждый день съедать минимум 100 г творога.

Куриное мясо

Аппетитные окорочка, хрустящие крылышки и поджаристую кожицу смело отдавайте врагу. А себе оставляйте белое мясо. И зря скептики утверждают, что оно жесткое и несочное. При умелом приготовлении даже самую постную куриную грудку можно превратить в кулинарный шедевр. А если еще и учесть, что там содержатся витамины группы В (при недостатке их мы становимся раздражительными и усталыми, нас начинает мучить бессонница и, как следствие, кожа, ногти и волосы приходят в плохое состояние), белок и селен (мощный антиоксидант, отвечающий за наш иммунитет), то ценность этого продукта неоспорима. Кстати, современные диетологи утверждают, что употребление куриного мяса усиливает работу мозга и заряжает организм жизненной энергией.

Это должен есть каждыйБананы

Чтобы самый важный в нашем организме механизм — сердце — как можно дольше оставался сильным и здоровым, ешьте бананы, так как они являются источником калия. А калий — это топливо для работы сердечной мышцы.

Зелень, пряности и специи

Большинство из них — прямой источник витаминов, минералов и прочих полезных веществ, оказывающих благотворное влияние на организм. Так, например, куркумин оказывает противовоспалительное действие, в имбире содержится большое количество антиоксидантов, лук, чеснок, тмин, горчица, шалфей, гвоздика и стручковый перец содержат особые вещества, обладающие противомикробным действием. Кстати, травы и специи с успехом могут заменить в нашем рационе соль.

Черника

Эти маленькие северные ягодки содержат антиоксиданты, помогающие предотвратить катаракту, глаукому, расширение вен, геморрой, язву желудка, сердечно-сосудистые заболевания и рак. Черника уменьшает нарушение деятельности мозга после инсульта и смягчает воспаление пищеварительного тракта, помогая справиться с расстройствами желудка.

Шоколад

Флавониды, содержащиеся в нем, благотворно влияют на состояние сердечно-сосудистой системы. После проведения исследования ученые пришли к выводу, что употребление шоколада оказывает такое же влияние на организм, как и прием специальных лекарственных средств.

Источник: culinars.ru

Фото shutterstock.com

Нежный салат из сельди и свеклы

 

 

 

Нежный салат из селедки и свеклы с йогуртом

Ингредиенты:
1 соленая селедка 
1 средняя луковица 
4 вареных яйца 
2 средних вареных свеклы 
250 г нейтрального йогурта 
2 ч.л. сахара
Приготовление:
Лук измельчить и замочить в уксусе или лимонном соке. 
Филе селедки нарезать тонкими кусочками, свеклу соломкой. Отделить белки от желтков. 
Белки также нарезать соломкой. 
Соус 
Растереть желтки с сахаром и смешать с йогуртом. 
Можно добавить немного горчицы, лучше сладкой. 
Продукты смешать, заправить соусом. 
Салат получился очень нежный и приятный.
 

 

Автор

 

Ольга

 

Нежные пяточки

Нежные пяточки.( Мой рецепт крема)


Хотите чтобы ваши ножки всегда выглядели ухоженными?
Нет ничего проще. Ни одно из готовых косметических средств не сравнится с кремом, который вы можете сделать сами ровно за три минуты.
Все, что вам потребуется, это жидкий витамин А и мазь календулы.


Мазь календулы рекомендую брать в тюбике. Так легче дозировать.

В небольшой емкости необходимо хорошенько перемешать витамин А и мазь в пропорции 1:2. То есть мази календулы должно быть в 2 раза больше. Другими словами, пузырек витамина (10 мл) плюс тюбик мази (20г). Собственно и всё. Затем переложите готовый крем в чистую стеклянную баночку из-под старого крема и храните в холодильнике.

Если ваши пяточки в запущенном состоянии, сделайте им витаминную блокаду. На протяжении недели перед сном после водных процедур смазывайте стопы этим кремом. Особое внимание уделяйте пяточкам и зоне кутикул. Ну и, конечно, на ночь следует надевать хлопчатобумажные носки.
После недельного курса крем применяется дважды в неделю. А уже потом вы сами сможете определять частоту применения по мере необходимости. Я, например, применяю один раз в две недели. Летом, конечно, чаще.
Кроме всего прочего крем имеет свойство навсегда излечивать пяточные трещины. Все мои знакомые пожилого возраста, страдавшие от подобных проблем, после применения моего крема уже давным-давно о них позабыли. Вдобавок ногтевые пластинки, получая витаминную подпитку, постепенно оздоровляются, омолаживаются, становятся более гладкими и живыми.

Если Вы хотите перейти от обрезного маникюра, педикюра к необрезному, крем поможет и в этом. Дважды в день смазывайте кожу вокруг ногтей. Заодно проблему ломкости решите. Очень эффективно помогает.

P.S.: забыла сказать. Перед употреблением, когда моете ножки, совсем легонечко(!!!) потрите пятки пемзой.

Обратите внимание! Написала "Нежные пяточки 2" (пометка сделана 26.02.2011), "Для тех, у кого проблемы с ногами. ч.3" (пометка сделана 19.03.2011)

Нежные пяточки

Нежные пяточки.( Мой рецепт крема)


Хотите чтобы ваши ножки всегда выглядели ухоженными?
Нет ничего проще. Ни одно из готовых косметических средств не сравнится с кремом, который вы можете сделать сами ровно за три минуты.
Все, что вам потребуется, это жидкий витамин А и мазь календулы.


Мазь календулы рекомендую брать в тюбике. Так легче дозировать.

В небольшой емкости необходимо хорошенько перемешать витамин А и мазь в пропорции 1:2. То есть мази календулы должно быть в 2 раза больше. Другими словами, пузырек витамина (10 мл) плюс тюбик мази (20г). Собственно и всё. Затем переложите готовый крем в чистую стеклянную баночку из-под старого крема и храните в холодильнике.

Если ваши пяточки в запущенном состоянии, сделайте им витаминную блокаду. На протяжении недели перед сном после водных процедур смазывайте стопы этим кремом. Особое внимание уделяйте пяточкам и зоне кутикул. Ну и, конечно, на ночь следует надевать хлопчатобумажные носки.
После недельного курса крем применяется дважды в неделю. А уже потом вы сами сможете определять частоту применения по мере необходимости. Я, например, применяю один раз в две недели. Летом, конечно, чаще.
Кроме всего прочего крем имеет свойство навсегда излечивать пяточные трещины. Все мои знакомые пожилого возраста, страдавшие от подобных проблем, после применения моего крема уже давным-давно о них позабыли. Вдобавок ногтевые пластинки, получая витаминную подпитку, постепенно оздоровляются, омолаживаются, становятся более гладкими и живыми.

Если Вы хотите перейти от обрезного маникюра, педикюра к необрезному, крем поможет и в этом. Дважды в день смазывайте кожу вокруг ногтей. Заодно проблему ломкости решите. Очень эффективно помогает.

P.S.: забыла сказать. Перед употреблением, когда моете ножки, совсем легонечко(!!!) потрите пятки пемзой.

Обратите внимание! Написала "Нежные пяточки 2" (пометка сделана 26.02.2011), "Для тех, у кого проблемы с ногами. ч.3" (пометка сделана 19.03.2011)

Хорошие деньки!!!!