Завтрак
Каша гречневая с оливковым маслом — 150 г/10 г
Помидоры с сыром моцарелла — 150 г/50 г
Второй завтрак
Яблоко — 250 г
Обед
Борщ со сметаной — 200 г/20 г
Телятина, тушенная с луком — 120 г
Баклажаны, запеченные с помидором и грибами на оливковом масле (баклажаны — 100 г, помидор — 20 г, грибы — 30 г, оливковое масло — 10 г) — 150 г
Ужин
Морская капуста — 50 г
Котлеты рыбные паровые — 130 г
Салат из свежих овощей (капуста — 100 г, огурец — 40 г, зелень —10 г, оливковое масло —10 г) — 150 г
Хлеб цельнозерновой — 30 г
В течение дня
Компот из сухофруктов — 500 мл
Закваска кисломолочная 2,5% — 200 мл
Общая энергетическая ценность рациона - 1243 ккал
Салат из свежих овощей и растительного масла, называемый метлой для кишечника, содержит большое количество клетчатки. Такой салат очищает поверхность и пространство между ворсинками слизистой кишечника. Каждый день с утра необходимо съедать такой салат и через месяц вы станете обладательницей сияющей и свежей кожи. Главными компонентами салатов здоровья являются белокочанная капуста, яблоки, морковь, болгарский перец, редька, кольраби, тыква, сельдерей, свекла. Компоненты салата, натертые на терке или измельченные в кухонном комбайне, можно применять в любом соотношении. Заправлять салат-метлу нужно растительным или оливковым маслом, натуральным или винным уксусом, лимонным соком. Оливковое масло замечательно влияет на работу желчного пузыря, печени и желудочно-кишечного тракта.