Мега-мясной пирог "Солянка"

Тесто для пирогов, пирожков, пиццы

Тесто для пирогов, пирожков, пиццы

Ингредиенты:
-1 ст. молока,
-1 ст.л. сахара,
-1 ч.л. с небольшой горкой быстрых дрожжей (7-10 гр.),
-3 и 1/4 ст. муки,
-200 гр. слив. масла,
-щепотка соли.

Приготовление:
В стакане тёплого молока разводим сахар и дрожжи.
Оставляем бродить минут на 15, пусть покроется шапочкой.
Муку просеиваем в миску, добавляем к ней щепотку соли.
Масло комнатной t-ры добавляем к муке и перетираем руками в мелкую крошку.
Выливаем туда дрожжи и замешиваем тесто руками.
Сначала оно будет казаться жидковатым, но буквально в секунды начнет отставать от стенок посуды и соберётся в мягкий, но упругий шар.
Тесто кладём в целлофановый пакет, завязываем и убираем в холод-к на полчаса.
Приятного аппетита!

Картофельная пицца-лепешка!

Классическое сочетание картофеля, фасоли, копченого мяска или колбасы и легкий аромат чесночка. Очень вкусно в теплом виде.

Как приготовить картофельную пиццу- лепешку

далее

Деревенская пицца

Ингредиенты:

Тесто:
молоко - 250мл
сахар - 2ст.л.
сухие дрожжи - 1пакетик (11гр)
сливочное масло - 125гр (растопить)
мука - 350-400гр
соль - 1/2ч.л.

Начинка:
творог - 250гр
зелень - 100гр (у меня зеленый лук и укроп)
вареное куриное филе - 1шт (200-250гр)
сыр - 100гр
соль, черный молотый перец
манка - 1ст.л.

Вкуснейшая пицца на картошке - очень просто и вкусно



картофель - 4 шт.
помидоры - 2 шт.
яйцо - 1шт.
колбаса, сосиски или куриное мясо - 100-150 гр.
майонез
мука - 2 ст. л.
сыр - 100-150 гр.
соль, перец по вкусу
зелень
растительное масло для жарки

Булочки «Гусенички»

Булочки «Гусенички»



Ингредиенты:

Для теста:
200 мл молока
2 ст.л. сахара (без верха)
1 ст.л. сухих дрожжей (18 г свежих)
1 ч.л. соли
20 г сливочного или растительного масла
600 мл муки (300 г)
Для начинки:
150 г сыра типа Гауда
Для смазки:
1 яйцо
1 ст.л. молока
1 ч.л. раст масла

Для начинки:

8 сосисок типа «Венских»
Для смазки верха:
1 яйцо
1 ст.л. молока или сливок
Опционально:
Тертый пармезан
Кетчуп
Укроп

Приготовление:

КАРТОФЕЛЬНАЯ ПИЦЦА

Вообще-то конечно это даже близко не похоже на пиццу, скорее на огромный драник. Ну, может, только внешне, но вкусно, это правда и быстро.

Рецепт пиццы минутка на сковороде

http://www.vsluhblog.ru/2013/04/blog-post_3.html

 

Читать далее...

Пицца - яркое блюдо для настроения!

Из обычной пиццы можно сделать шедевр искусства, украсив ее необычным способом. Для этих целей вам понадобится хорошее настроение и яркая фантазия. Даже из самой обычной пиццы с колбасой и сыром можно сделать забавную композицию, которая вызовет улыбки вашей семьи, а если у вас в ассортименте есть больше ингредиентов - можно "рисовать" шикарные картины!

Чтобы блюдо выглядело аппетитно, нужно уметь создавать композицию. Яркие овощи, колбаска, грибочки помогут вам в этом! Также пиццу можно сделать еще вкуснее, украсив еще и края - чтобы они не подгорали и не были пресными. Можно завернуть в них колбаску или кукурузку - идей есть масса. Главное - не опускать руки и продолжать готовить, а интересные картины будут создаваться в процессе. Так что, творите и создавайте!

Приятного аппетита!

 

На правах рекламы

---

Если вы являетесь поклонником итальянской кухни - посетите ресторан "Прего". Паста и пицца, а также другие оригинальные блюда от профессиональных шеф-поваров порадуют своим непревзойденным вкусом! 

Лёгкие рецепты - тесто для пышной пиццы

Я люблю пиццу и всегда любила.  На этот раз я использовала баночку консервированного тунца, но, как известно, начинка может быть самой разной: колбаса, сосиски, отварная курица, запеченное мясо и т.д. Тем более, сейчас  сезон помидор, да и с томатным соком просто класс, ну а кому-то больше нравится с пивом:)

на 2-3 порции

Читать далее...