Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Быстрый и вкусный заливной пирог с капустой

Вторник, 21 Мая 2019 г. 17:36 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Быстрый и вкусный заливной пирог с капустой

https://zen.yandex.ru/media/irinacooking/bystryi-i-vkusnyi-zalivnoi-pirog-s-kapustoi-5cd46da2c9c89500afe9095d

alt="Быстрый и вкусный заливной пирог с капустой"/2835299_5 (700x393, 66Kb)

Быстрый незатейливый заливной пирог с капустой на кефире готовить очень просто. Есть, пожалуй, одна тонкость. Высота пирога не должна быть большой, иначе тесто не пропечется.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:

3 шт. яйца

500 мл кефир

2 стакана (250 мл) мука

50 г сливочного масло

1 ч.л. сахар

1 ч.л. без верха сода

1 ч.л. без верха соль

Начинка:

1 кочан капусты (700 г)

1 шт. луковица

1 шт. морковь

2 шт. отварные яйца

любая зелень

ВИДЕО РЕЦЕПТ

Рецепт заливного пирога с капустой

НАЧИНКА

Нашинковать капусту, нарезать лук, натереть на терке морковь и измельчить зелень.

Мелко нарезать отварные яйца.

Обжарить лук на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла.

Через минуту добавить морковь и обжарить её с луком.

Добавить туда капусту и не снижая нагрев обжарить все вместе.

alt="Быстрый и вкусный заливной пирог с капустой"

Когда капуста слегка обжарилась, уменьшить нагрев и тушить до готовности.

Добавить нарезанные яйца и свежую зелень.

Все аккуратно перемешать. Начинка готова.

alt="Быстрый и вкусный заливной пирог с капустой"

ТЕСТО

Духовку разогреть до 180° градусов.

Муку смешать с содой.

Перемешать яйца с солью, сахаром и добавить кефир.

Сюда же добавить муку и замесить гладкое однородное тесто.

alt="Быстрый и вкусный заливной пирог с капустой"

В готовое тесто добавить растопленное сливочное масло.

Две трети теста вылить в форму или сковороду.

В тесто аккуратно выложить начинку.

Сверху вылить остатки теста и аккуратно разровнять поверхность.

alt="Быстрый и вкусный заливной пирог с капустой"

Поставить пирог в духовку примерно на 40 минут (180° градусов). Всё! Приятного аппетита!

alt="Быстрый и вкусный заливной пирог с капустой"

Рубрики:

Кулинарные рецепты/тесто
Кулинарные рецепты/выпечка
Кулинарные рецепты/вторые блюда

Метки: заливной пирог с капустой рецепт

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте