Игристый коктейль с грейпфрутом и клубникой

Вторник, 18 Февраля 2014 г. 15:26 + в цитатник

Игристый коктейль с грейпфрутом и клубникой

Этот коктейль изначально задумывался, как коктейль "мимоза", но в качестве эксперимента вместо апельсина пошел в ход грейпфрут, потом для цвета и аромата захотелось добавить клубнички... а текила просто была под рукой. Получилось просто великолепно! Рекомендую!

Ингредиенты
грейпфрут 1 шт.
клубника (крупная; + 2 для украшения) 5 шт.
лед 1 стакан
сахар 1 ст. л.
текила 50 г
шампанское полусладкое (розовое) 1/2 бутылки

Для коктейля понадобится грейпфрутовый сок, поэтому выдавите его руками или соковыжималкой и налейте в чашу блендера.

Туда же загрузите клубнику и сахар, и хорошо взбейте.

Полученную массу пропустите через ситечко в шейкер. Добавьте лед и текилу...

И хорошенько взбейте, пока коктейль не станет холодным и однородным. Наполните коктейлем бокалы наполовину, а остальную половину заполните шампанским.

Украсьте клубничками и наслаждайтесь потрясающим цветом, ароматом и вкусом напитка! Праздничное настроение обеспечено!