Кексы с яблоками

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 22:06 + в цитатник

Кексы с яблоками

Ингредиенты

яблоки кисло-сладкие 2 шт.

яйцо 3 шт.

сахар 100 г

соль 1/3 ч.л.

разрыхлитель 1 ч.л.

сливки 10% 110 мл.

мука пшеничная ~220 г

масло растительное рафинированное 5 ст.л.

мед 1 ст.л.

сахарная пудра 100-150 г

лимонный сок

Способ приготовления

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины,

порезать кубиками, сбрызнуть лимонным

соком. От одного яйца отделить белок и убрать в холодильник (он понадобится для глазури).

Яйца и один желток выбить в миску, всыпать

соль и сахар, взбить на высоких оборотах

миксера в течение 4-х минут. Влить сливки,

добавить мед, масло, просеянную муку и

разрыхлитель.

Тесто размешать, положить яблоки и еще раз осторожно размешать.

В 15 формочек для кексов разложить тесто

с помощью столовой ложки.

Духовку разогреть до 170`С.

Поставить формочки на противне в духовку,

запекать 20-25 минут.

Яичный белок смешать с сахарной пудрой

и 1/4 ч.л. лимонного сока.

Испеченные кексы остудить, вынуть

из формочек, смазать глазурью, дождаться,

пока глазурь высохнет и подать.

Рубрики:

Кулинарные рецепты/выпечка
Кулинарные рецепты/десерт

Таточка-Танюша обратиться по имени Вторник, 20 Ноября 2012 г. 22:14 (ссылка)

Ответить С цитатой В цитатник

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 22:22ссылка

Tasika

!!!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Новости

-Музыка

-Фотоальбом

-Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

-

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Кексы с яблоками