♡ХРОНИКА вставки РАМКИ через "ИСТОЧНИК" РАСШИРЕННОГО РЕДАКТОРА ЛИру ♡ ...
Схема"ХОЛОДНАЯ НОЧЬ " - (0)ХОЛОДНАЯ НОЧЬ (МОЯ СХЕМА ДЛЯ ВАС)
Помошник... - (0)Помошник... Помощь блоггеру ...
Учебник ЛиРу. - (0)Учебник ЛиРу. Слева - новый баннер женского клуба. Вот код этого баннера, будем благодарны...
Рамочка для записи...с девушкой - (0)Рамочка для записи...с девушкой Здесь будет ваш текст... С благодарностью к АВТОРАМ клипар...
Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц
Всегда под рукойаналогов нет ^_^
Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения.
Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
Создание аватарСервис для создания аватар в режиме онлайн. Позволяет вырезать из большой фотографии свою мордочку и сделать из неё аватару :) Есть возможность сразу же установить аватару в качестве своей основной.
Скумбpия в гоpчичном сoуce |
Дневник |
|
9 маринадов для рыбы🐟 |
Дневник |
|
Треска по-аргентински (с соусом чимичурри) |
Дневник |
| 400 г |
| 2 ст. л. |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 1 ст. л. |
| 2 пучка |
| 6 веточек |
| 2 зубчика |
| ½ стакана |
| 2 ст. л. |
| по вкусу |
|
Паровая тилапия в смеси специй с соусом из огурца |
Дневник |
|
Рыбные фрикадельки по-сицилийски |
Дневник |
Рыбные фрикадельки по-сицилийски – прекрасный вариант вкусного летнего ужина. Если сделать рыбный фарш заранее или купить в магазине готовый, долго стоять у плиты не придется. Повторяйте за шеф-поваром кафе «Лейка» Виталием Волковым.
Подготовить ингредиенты. Сельдерей, лук-порей и болгарский перец нарезать соломкой. Оливки и маслины разрезать вдоль пополам.
Из рыбного фарша слепить фрикадельки – по 20 г каждая. Запанировать в сухарях.
Совет от шеф-повара! Для приготовления рыбного фарша потребуется 100 г филе трески, 100 г филе судака, 100 г филе горбуши, 1 яйцо, 35 г муки, 5 г соли, 1 г черного молотого перца. Всю рыбу провернуть через мясорубку два раза, добавить яйцо, муку, соль и перец, тщательно перемешать.
На раскаленную сковородку налить оливковое масло и выложить фрикадельки, слегка обжарить. Добавить овощи (кроме сладкого перца) и обжарить все вместе.
Добавить томаты в собственном соку, немного потушить.
Влить сливки и, помешивая, готовить до загустения. Добавить сладкий перец. Довести до вкуса солью и перцем.
При подаче аккуратно выложить на тарелку, украсить свежим базиликом.
Рыбные фрикадельки по-сицилийски готовы! Приятного аппетита!
|
Семга в сливочно - чесночном соусе |
Дневник |
 |
|
|
Рыба в духовке с хрустящей корочкой. |
Дневник |
| |
|
|
Горбуша в фольге с овощами |
Дневник |
Ингредиенты:
Горбуша – 1 шт
1 морковь
1 пучок зеленого лука
1 лимон
2 помидора
1 корень петрушки
1 луковица
Смесь перцев
Кинза — небольшой пучок
Масло растительное
Соль — щепотка
Рецепт приготовления горбуши в фольге с овощами:
Для начала горбушу нужно почисть, помыть и обсушить. Затем натрите ее солью и смесью перцев: снаружи и внутри, после чего смажьте маслом растительным. Репчатый лук порежьте полукольцами, морковь порежьте соломкой, кинзу и зеленый лук мелко порежьте, лимон порежьте ломтиками.
Помидоры ошпарьте кипятком и снимите кожицу, и только потом порежьте ломтиками. Выложите часть овощей на листик фольги, на них положите подготовленную горбушу, затем внутрь рыбы положите оставшиеся овощи. Обложите горбушу ломтиками лимончика, заверните в фольгу двойным слоем. Запеките горбушу в духовке, разогретой до 180 градусов 1,5 часа.
Приятного аппетита!
|
Фаршированная скумбрия со шпинатом |
Дневник |
Ингредиенты:
Скумбрия — 1 шт
Шпинат
Лук, зелень
Растительное масло
Лимон
Специи
Рецепт приготовления фаршированной скумбрии со шпинатом:
Для приготовления фарша необходимо нарезать шпинат и произвольно измельчить лук. Затем нужно пассировать луковую массу до мягкого состояния на небольшом количестве масла. Дальше к готовому луку добавить шпинат, перемешать и прогреть. Измельчить зелень, добавить к шпинату и луку, перемешать.
У скумбрии удалить все внутренности и голову. Тушку разрезать вдоль хребта, изъять хребет и косточки. Помыть и обсушить тушку. Поперчить, посолить и окропить лимонным соком. В таком состоянии оставить на 30 минут. Положить рыбу на фольгу, смазанную маслом. Выложить на одну половинку тушки часть фарша, закрыть второй половиной и завернуть фольгой. Таким же образом фаршировать вторую тушку скумбрии. Готовить в духовке при 180 градусах примерно 35 минут.
Приятного аппетита!
|
Заливная рыба |
Дневник |
Лук и морковь крупно нарезать.
Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.
Рыбу почистить. Если рыба с головой, ее отрезать не надо, жабры надо удалить.
Положить в кастрюлю рыбу, лук, морковь, лавровый лист, гвоздику, перец, посолить.
Залить 1 л воды.
Довести до кипения, варить около 30 минут.
Горячий бульон процедить, добавить желатин, помешивать до растворения желатина.
Рыбу отделить от костей.
В формочки налить бульон слоем 3–4 мм.
Поставить в холодильник до полного застывания (примерно 15–20 минут).
На застывшее желе выложить фигурки из яиц, зелени, горошка и клюквы.
Залить бульоном так, чтобы бульон покрывал только фигурки.
Это делается для того, чтобы фигурки не потеряли форму.
Снова поставить в холодильник до застывания (около 30 минут).
Выложить рыбу.
Залить бульоном.
Поставить в холодильник до полного застывания (около 3–4 часов, лучше на ночь).
Готовое заливное аккуратно перевернуть и выложить на блюдо.
Приятного аппетита!
|
| Страницы: | 2 [1] |
