Очаровательный картофель «Дофинэ» |
Ингредиенты:
- 9 шт. картофеля, средних, одинаковой величины
- 9 ч. л. сливочного масла
- 9 пластинок сыра голландского или Гауда толщиной 5 мм
- соль и молотый перец по вкусу
Картофель вымыть и очистить, срезав небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально.
По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезая до края, приблизительно, 1 см.
Посолить, поперчить, внутрь каждой картофелины положить по 1 ч. л. масла,
По желанию, можно вложить в разрезы немного чеснока.
Поставить картофель в форму для запекания, с высокими краями.
Сверху на каждую картофелину положить по ломтику сыра.
Запекать в предварительно разогретой до 180 гр. С духовке около 45-50 минут - до готовности картофеля.
Подать на стол горячим, посыпав укропом. Или нарезанный укроп подать отдельно
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Серия сообщений "Запеканки":
Часть 1 - Слоёный пирог.
Часть 2 - ЗАПЕКАНКА «МАКАРОША»,- ВКУСНЕЕ НЕ БЫВАЕТ!
...
Часть 12 - СЫРНИК МАКОВЫЙ
Часть 13 - БЛИННЫЙ ПИРОГ с творогом, изюмом и грецкими орехами
Часть 14 - Очаровательный картофель «Дофинэ»
Часть 15 - КУРИНЫЙ ПИРОГ-ЗАПЕКАНКА.
Часть 16 - КАБАЧКОВЫЙ КЕКС С ВЕТЧИНОЙ.
...
Часть 21 - МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА В БЕКОНОВОЙ ШУБЕ.
Часть 22 - МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ
Часть 23 - Без заголовка
Рубрики: | кулинария/Овощи кулинария/Завтраки, ужины |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |