Салатик из серии"На скорую руку".Быстро делается и еще быстрее съедается...
1 банка- консервированной фасоли ( у меня сегодня красная фасоль,но можно любую)
1 пакет - ржаных сухариков( с любым вкусом)
чеснок- по вкусу
майонез
1 - луковица( по желанию)
соль,перец по вкусу
петрушка рубленная по желанию
Открываем банку фасоли,выкладываем ее в дуршлаг и промываем.Луковицу режем и обжариваем на небольшом количестве растительного масла.В конце обжаривания лук посолить и поперчить.Соединяем фасоль и лук,добавляем сухарики,петрушку,выдавливаем зубчик чеснока( или по вкусу) и заправляем майонезом.Сухарики у меня сегодня вот такие
Если очень некогда,то можно не добавлять лук и петрушку.....
Приятного аппетита!!!
Салат Футбол.
Овощные шарики Загадка 
Автор: Вредина
Ингредиенты для "Салат "Вечернее танго""
Баклажан (небольшой) — 1 шт
Помидор (средние) — 2 шт
Яблоко (антоновка, средние) — 2-3 шт
Сыр твёрдый — 70-80 г
Яйцо (вареные) — 2 шт
Колбаса (копченая салями) — 100 г
Петрушка (небольшой) — 1 пуч.
Орехи грецкие — 50 г
Виноград (без косточек) — 50-70 г
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Майонез — 150 г
Специи (соль, перец чёрный молотый, по вкусу)
Чеснок — 1 зуб.
Рецепт "Салат "Вечернее танго""
Баклажаны порезать кружочками, посыпать солью и оставить на несколько минут для выделения сока. Затем их промыть и обсушить полотенцем и обжарить с двух сторон на растительном масле. Выложить кружочки на салфетку для пропитки лишнего жира.
Кружочки баклажана порезать пополам и уложить в квадратный салатник. Смазать майонезом и посыпать рубленым чесноком.
Сверху выложить помидоры (я взяла жёлтые), порезанные полукругами. Смазать майонезом.
Следующий слой - варёные яйца, порезанные соломкой. Слегка присолить, смазать майонезом и посыпать чёрным молотым перцем.
Посыпать рубленой петрушкой.
Дальше - яблоки, натёртые на крупной тёрке. Смазать майонезом. Я не смазывала, а делала из майонеза "мясистые" капли.
Сверху выложить салями, порезанную соломкой, слегка слои прижать ложкой, смазать майонезом и посыпать мелкопорезанным луком. Накрыть салатник крышкой и поставить на холод минут на 20-30 для пропитки.
Достаём охлаждённый и пропитанный салат и переворачиваем его на плоское блюдо.
Сверху обсыпаем тёртым сыром и делаем решётку из майонеза.
Украшаем кусочками грецких орехов, половинками винограда и зеленью петрушки.
С таким салатом можно экспериментировать - вместо колбасы добавить варёную курочку, прибавить огурчики или болгарский перец, в общем, кому как подскажет фантазия!
! 
! 
! 