-Цитатник

ыровяленая колбаска домашнего приготовлени - (1)

Сыровяленая колбаска домашнего приготовления Сыровяленая колбаска домашнего приготовления ...

Винтажные бумажные игрушки к Новому году - (0)

Винтажные бумажные игрушки к Новому году Очень необычно... Надо попробовать http://www.livemaste...

ОВЕЧКА ОТ СВЕТЛАНЫ ЛЕМЕШ. выкройк - (0)

ОВЕЧКА ОТ СВЕТЛАНЫ ЛЕМЕШ. выкройка

Галушки по-полтавски - (0)

Галушки по- полтавски Тесто: -Картофель вареный-0.5 кг -Творог-0.5 кг -яйцо-2 шт -Соль -...

Осенний венок - (0)

Осенний венок Осенний венок из бумажных цветов гортензии. Очень красиво и стильно такой веночек ...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tasha-i-ko

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.10.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 4572

Паштет из куриной печенки

Воскресенье, 28 Августа 2016 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паштет из куриной печенки. Рецепт

Представляю вашему вниманию еще один рецепт всеми любимого и всем знакомого паштета из куриной печенки. Больше всего мне нравится подавать его на хрустящих соленых крекерах, вкусно невероятно. Только опасно - незаметно можно съесть все) На завтрак - волшебно, с крекерами или домашним хлебом.. да с чашечкой свежесваренного кофе... 

Паштет из куриной печенки. Рецепт (2) (600x488, 251Kb)

Читать далее...
Рубрики:  закуски
блюда из птицы

Метки:  

Куриный паштет с шампиньонами

Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный паштет с шампиньонами

Нежный куриный паштет со вкусом грибов и ароматом апельсиновой цедры.
Паштет куриный с шампиньонами 1


Что понадобится?
500 гр куриного филе
200 гр мелких шампиньонов
2 яйца
60 мл 20% сливок
25 гр панировочных сухарей
цедра 1 апельсина
соль
белый перец

Читать далее...
Рубрики:  закуски
блюда из птицы

Метки:  

Рецепт курицы по-японски

Воскресенье, 29 Марта 2015 г. 16:04 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт курицы по-японски (с соевым соусом, вином и медом)

nK_11KhbGU4 (600x450, 153Kb)

 Перед тем как начнем готовить, хочу с вами поделится полезным видео про то Какие кастрюли лучше? Очень нужное и полезное видио, заходим и смотрим. А мы начинаем готовить. 
Ингредиенты:
 
- 500-600 гр куриного филе, куриных ножек или крылышек (смотря, что вы больше любите);
- 3 ст.л. соевого соуса;
- 1 ст.л. меда (можно чуть меньше, если вы не любитель сладкого мяса);
- 1 ст.л. белого сухого вина;
- растительное масло;
Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы

Метки:  

Закусочный куриный рулет

Понедельник, 29 Декабря 2014 г. 01:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный куриный рулет.

Ещё одна идея закуски - это куриный рулет. Готовится очень просто. Получается очень вкусно и в тоже время смотрится очень эффектно на праздничном столе. Воспользуйтесь этим рецептом.


e749353f3f (450x300, 114Kb)

Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы
сыр

Метки:  

Торт- салат "любимый"

Суббота, 27 Декабря 2014 г. 10:42 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт-салат "Любимый"

4121583_JnlWNEgTqU8 (500x375, 100Kb)
 
далее
Рубрики:  салаты
блюда из птицы

Метки:  

Котлеты куриные с манкой

Суббота, 20 Декабря 2014 г. 01:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты куриные с манкой.

Так много рецептов куриных котлет, но всё время фантазии кулинаров только развиваются и появляются новые рецепты.. Вот опять попался очень интересный рецепт куриных котлет с манкой. Знакомьтесь, готовятся очень быстро и легко.

big (480x360, 125Kb)

Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы

Метки:  

Любимые тефтели и котлеты

Суббота, 20 Декабря 2014 г. 01:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимые тефтели и котлеты.

А вот эти рецепты обязательно должны быть у каждой хозяйки под рукой. Отличная подборка рецептов приготовления котлет и тефтелей на любой вкус. Познакомьтесь с нею, возможно что -то новенькое и найдёте для себя.


getImage (492x388, 158Kb)

Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы
блюда из мяса

Метки:  

Нежное суфле из куриной грудки

Среда, 10 Декабря 2014 г. 01:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Yarinka_ru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежное суфле из куриной грудки


4080226_fbCIJNdcprU (604x453, 73Kb)

Ингредиенты:

Около 700 г куриных грудок,
кусочек сыра - 250-300 г
2-3 зубчика чеснока
немного сливок 20%
1 яйцо, пучек зелени, соль, перец

Приготовление.

Все взбиваем в блендере или измельчаем в комбайне до однородной пышной массы, выкладываем в форму или заворачиваем колбаской в фольгу.Затем  выпекаем в разогретой духовке 25-30мин, охлаждаем и нарезаем пластинками.

На правах рекламы

Вы хотите облегчить Ваши домашние хлопоты по дому и сделать этот процесс простым и эффективным? Тогда персонал для дома Донецк - это чудесный выход для Вас!

4080226_a8f01db63a98 (456x56, 13Kb)

 

Рубрики:  блюда из птицы

Метки:  

Легкий куриный пирог-запеканка

Среда, 10 Декабря 2014 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкий куриный пирог-запеканка (для завтрака)

Читать далее...
Рубрики:  соленая выпечка
блюда из птицы
сыр
блюда из молока

Метки:  

Мясная колбаса с куриными сердечками

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясная колбаса с куриными сердечками...

3560462_getImage_1 (640x480, 61Kb)

Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы
колбасы

Метки:  

Домашняя куриная ветчина

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя куриная ветчина

 3560462_getImage_2_1_ (700x525, 91Kb)

Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы
блюда из мяса

Метки:  

Мясная решетка

Суббота, 29 Ноября 2014 г. 01:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясная решетка

Мясная решетка

 3560462__ (500x404, 54Kb)
 
Читать далее...
Рубрики:  горячие блюда
блюда из птицы
блюда из мяса

Метки:  

Куриное "рафаэлло"

Суббота, 29 Ноября 2014 г. 01:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНОЕ "РАФАЭЛЛО"

Соединяем всего четыре ингридиента - и на вашем столе нежное как рассвет и легкое как облака блюдо.
Вам понадобится:
куриное филе, твердый или полутвердый сыр, несколько зубчиков чеснока и майонез.

Куриное филе: отварите и пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.
Чеснок: измельчите несколько зубчиков в давилке.
Сыр: натрите на мелкой терке и разделите получившуюся массу на две части.
Смешайте курицу, чеснок и одну часть сыра, добавьте майонез.
Вымесите полученную массу.
Скатайте из массы шарики.
Обваляйте шарики в оставшемся сыре.

Рубрики:  закуски
блюда из птицы
сыр

Метки:  

быстрый рецепт приготовления куриного филе

Суббота, 18 Октября 2014 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый рецепт приготовления куриного филе.


Очень быстрый рецепт приготовления куриного филе с начинкой из творога. Получается, можно сказать, праздничное блюдо. Сытное, да и смотрится красиво, в золотистой корочке на тарелке. Попробуйте! Вам обязательно понравится этот рецепт.


NptiF_jgIlg (600x402, 260Kb)


Читать далее


 




интересные заметки

Хотите получить клёвую книгу. Да, у нас ещё многие читают, так что у Вас есть такой шанс. Для того чтобы она стала Вашей, для этого всего навсего, нужно отгадать фильм по списку дел одного из героев. Выбираете  известный фильм, а потом для одного из героев составляете список дел в LeaderTask, которые он выполнял согласно сценария. Это очень интересно и увлекательно. Попробуйте!


список дел

 

Рубрики:  блюда из птицы

Метки:  

Курочка объедение

Суббота, 18 Октября 2014 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курочка "Объедение"

Курочка (604x453, 71Kb)

Название рецепта очень точно совпадает с приготовленным блюдом. Делается все настолько просто, что результат ошеломляет.

Понадобится:
-куриные части
-1 ст. л. сахара
-1 ст. л. соли
-1 ст. горячей воды
-2-3 зубчика чеснока

Приготовление:
1. Куриные части промыть и уложить на сухой противень.
2. Смешать сахар и соль в маленькой кастрюльке. Нагревать на сильном огне до тех пор пока сахар не расплавится. Как только смесь потемнеет снять с огня, залить стаканом горячей воды (когда вы зальете "карамель" водой она затвердеет) и поставив на медленный огонь размешивать до полного растворения.
3. Залить курицу получившимся соусом, сверху на курицу положить мелко нарезанный или пропущенный через пресс чеснок.
4. Жарить в духовке до румяной корочки при температуре 200-230 гр.
Запах Сбегутся все соседи! Приятного всем аппетита!

Курочка не получается сладковатой - всегда тонко-ароматный исключительно нежный куриный вкус без малейшей сладости.

angel devid
Рубрики:  блюда из птицы

Метки:  

Курица с баклажанами по-китайски

Воскресенье, 03 Августа 2014 г. 05:39 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с баклажанами «По-китайски»

3925073_nArVVYjBuzs (438x604, 52Kb)
 
далее
Рубрики:  горячие блюда
блюда из птицы

Метки:  

Лодочки с курицей в сметане

Воскресенье, 03 Августа 2014 г. 04:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лодочки с курицей в сметане

illu_article_content (302x327, 53Kb)




1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- 4 небольших кабачка;
- 500 г куриного филе;
- 1 крупная луковица;
- 1 крупная морковь;
- 3 зубчика чеснока;
- 1 крупный помидор;
- 2 ст.л. оливкового масла;
- 200 мл сметаны;
- соль, перец, паприка;
- 100 г сыра (пармезан, гауда);
- несколько веточек свежей петрушки.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Духовку разогреваем до 200°С. Куриное филе промываем, просушиваем и нарезаем маленькими кубиками. Лук мелко нарезаем, морковь - трем, чеснок - давим или мелко нарезаем, помидор нарезаем мелкими кубиками.
В сковороде разогреваем оливковое масло. Спассируем лук 5 минут, далее добавляем морковь, чеснок и помидор. Тушим 3-5 минут. Добавляем курицу и жарим еще в течение нескольких минут, постоянно помешивая, чтобы курица подрумянилась.
Вливаем сметану и держим на огне еще 1–2 минуты. Солим и перчим, добавляем паприку и перемешиваем. Кабачки разрезаем пополам, мякоть вынимаем ложкой. Внутрь каждой лодочки кладем начинку, посыпаем натертым сыром и помещаем в духовку на 30-40 минут.
Готовые лодочки посыпаем рубленой петрушкой и быстренько подаем.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Рубрики:  горячие блюда
блюда из птицы

Метки:  

салат с курицей "гроздь винограда"

Суббота, 02 Августа 2014 г. 00:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с курицей "Гроздь винограда"


Салат с курицей (500x350, 59Kb)

Ингредиенты:

-400 г филе копченой курицы
-300 г твердого сыра
-300 г темного винограда без косточки
-3 вареных яйца
-майонез
-петрушка

Приготовление:
1. Выкладывать салат слоями: белки, куриное филе, желтки, сыр, каждый слой промазывая майонезом.
2. Виноград выложить в виде грозди и по периметру салата.
3. Перед подачей на стол украсить зеленью и охладить. Приятного аппетита!


Источник: http: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_11695


Volody24 gl
Рубрики:  салаты
блюда из птицы

Метки:  

Пышные куриные котлеты

Пятница, 04 Июля 2014 г. 00:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышные куриные котлеты.

Оладьи из куриной печени делали многие, а вот такие пышные куриные котлеты, Вы пробовали? Рецепт очень простой и быстрый. Знакомьтесь с ним. Вам понравится, даже не сомневайтесь, особенно если Вы любитель печени.


ed556733c11fd4afa78160d5330203b2 (700x525, 251Kb)

Читать далее...
Рубрики:  горячие блюда
блюда из птицы

Метки:  

Салат из курицы с яблоком и сельдереем

Пятница, 04 Июля 2014 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из курицы с яблоком и сельдереем.

R4j1vbKpFhM (453x604, 185Kb)

Салат готовится всего пол часа и на две порции.
Продукты такие:
 
- одно куриное филе
- одно зеленое крепкое яблоко (гренни смит)
- сто пятьдесят грамм сельдерея
- две некрупных моркови
Читать далее...
Рубрики:  салаты
блюда из птицы

Метки:  

Вкуснейший пирог

Суббота, 24 Мая 2014 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший пирог

VoppdgPKgBE (600x335, 98Kb)

Ингредиенты:
 
400 гр. куриного мяса (грудки).
1 банка консервированных шампиньонов.
1 пласт слоеного теста (примерно 300 гр.).
3 яйца.
200 мл сливок.
300 гр. сыра.
Читать далее...
Рубрики:  соленая выпечка
блюда из птицы

Метки:  

Домашняя вареная колбаса

Понедельник, 19 Мая 2014 г. 01:08 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя варёная колбаса

getImage (1) (550x366, 156Kb)

Ингредиенты:

Филе куриное— 700 г
Сливки -300 мл
Белок яичный — 3 шт
Соль
Перец черный
Приправы

Приготовление:

Сырое филе режем на кусочки. Измельчаем охлажденное куриное филе в блендере до кремообразного состояния, добавляем белки, перец и соль по вкусу. По желанию можно добавить мускатный орех.
Вливаем в фарш холодные сливки и перемешиваем до однородности.
На прямоугольный кусок пищевой пленки выкладываем 1/3 фарша, заворачиваем в колбаску и завязываем края ниткой. Так проделываем еще 2 раза. Получается 3 колбаски. В кастрюлю наливаем воду и ставим на огонь, доводим до кипения и уменьшаем огонь до минимума. Вода не должна кипеть. В воду выкладываем колбаски и придавливаем их блюдцем, чтобы они не всплывали. Варим их 40 минут. Вынимаем колбаски и остужаем. Снимаем пленку. На столе раскладываем пергаментную бумагу, посыпаем бумагу приправами, травами. Кладем на травы колбаску и заворачиваем. Так делаем с каждой колбаской. Убираем в холодильник на 6 часов, можно на ночь. Перед подачей снимаем бумагу и нарезаем.

Приятного Всем аппетита!

angel devid
Рубрики:  блюда из птицы
колбасы

Метки:  

Куриный рулет

Вторник, 13 Мая 2014 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный рулет


рулет (604x404, 47Kb)

В этот раз продукты были следущие:
- куриная грудка - 3шт
- цукини
- кабачек
- помидоры
- горгонзолла
- прошутто котто для обворачивания. Сгодится бекон слайсами.
- масло оливковое
- ССЧП

Приготовление:
-филе разрежем вдоль, раскроем книжкой и слегка расплющим через пленку. Молоток не берем, рваных волокон нам не надо.
-уложим в произвольном порядке сыр.
-заворачиваем
-форму для запекания я смазал слегка сливочным маслом (ну совсем немного, кисточкой).
-руками поломал чиабатту, чтобы получилась средних размеров крошка (можно просто подсушить хлеб в духовке) и посыпал форму.
-Сверху уложил цукини, кабачки и помидоры. Присолил и поперчил. Куда ж без этого.
-Взбрызнул конструкцию маслом.
-монтируем поверх всего рулеты и отправляем в духовку при 180 на 40 минут. Время может варьироваться, так что лучше периодически заглядывать и интересоваться.
-все, готово. Приятного аппетита!
Автор рецепта - Брахман из Одессы



Volody24 gl
Рубрики:  горячие блюда
блюда из птицы

Метки:  

Домашняя колбаса с фисташками

Вторник, 13 Мая 2014 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя колбаса с фисташками.

Необычайно вкусная колбаса с фисташками. Она не только идёт с мясом, но ещё и с печенью. Попробуйте приготовить такой домашний деликатес.


Домашняя колбаса с фисташками

Читать далее...
Рубрики:  блюда из мяса
колбасы

Метки:  

Салат "Пригажуня" (красавица белорусская)

Вторник, 13 Мая 2014 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Пригажуня" (красавица белорусская)

GsyFEeenDWw (604x401, 128Kb)

Ингредиенты
1 куриное филе (т.е. половина куриной грудки, где-то около 200 г), 
1 достаточно большой свежий огурец, 
3 маленьких маринованных огурчика, 
1 большой свежий помидор, 
1 зубчик чеснока,
Читать далее...
Рубрики:  салаты

Метки:  

Салат с апельсинами и куриным филе

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с апельсинами куриным филе


Салат с апельсинами куриным филе (549x365, 50Kb)

Ингредиенты:

филе куриной грудки (целое, из двух половинок)
200 г сыра фета
1 апельсин
1 средняя красная луковица
листья салата
белый винный уксус
кипяток соль и свежемолотый черный перец

Для заправки:
3 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. белого винного уксуса
2 зубчика чеснока
1 ч.л. с горкой зернистой горчицы

Приготовление:
В первую очередь займемся луком, потому что для этого салата очень вкусно лук слегка помариновать. Для этого тонко нарезаем луковицу полукольцами. Складываем в глубокую тарелку, добавляем 1-2 ст. л. винного уксуса (можно воспользоваться яблочным), и заливаем лук кипятком так, чтобы он был полностью покрыт жидкостью.
Оставим лук мариноваться, и возьмем куриное филе. Его можно приготовить любым приемлимым для вас способом, я предпочла пожарить его на сковороде гриль, предворительно натерев солью и черным перцем и сбрызнув растительным маслом. Готовые грудки режем кубиком.
Дальше, нужно очистить апельсин и апельсиновые дольки от кожуры, это можно сделать 2мя способами: Очистить апельсин ножом, срезая кожуру и всю белую прослойку, потом вырезать каждую дольку из "кармана" оболочки.
Я чищу апельчин обычным способом, руками. Разделяю его на дольки, а потом, с помошью ножниц, надрезаю оболочку каждой дольки и снимаю ее.
Порежем Апельсиновые дольки на 3-4 кусочка.
Фету порежем кубиками. Тут подошло время слить маринад от лука.
В порционные тарелки порвем руками листья салата. Сверху выложим куриное филе, маринованный лук, фету и апельсин.
Для заправки смешаем оливковое масло, уксус, горчицу и выдавленный чеснок. Польем заправкой каждую порцию салата. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  салаты

Метки:  

творожные пирожки с курицей и сыром

Суббота, 12 Апреля 2014 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные пирожки с курицей и сыром.

На приготовление таких пирожков у Вас уйдёт лишь час времени, зато какое удовольствие от их поедания получите. Творожные пирожки с курицей и сыром готовятся очень просто. Вы уже, наверное не раз пробовали выпечку из творожного теста и знаете, как это вкусно. Побалуйте своих домочадцев  такими пирожками.


Творожные пирожки с курицей и сыром

Читать далее...
Рубрики:  соленая выпечка
блюда из птицы
сыр

Метки:  

Изысканный салат "Тиффани"

Суббота, 25 Января 2014 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изысканный салат "Тиффани"

EE8CbzY67WI (604x325, 98Kb)

Ингредиенты: 
 
● 0,5 кг копченой курицы 
● 4 яйца 
● 150 гр сыра 
● 2 столовые ложки орехов, натертых на терке 
● кисточка винограда
Читать далее...
Рубрики:  салаты
блюда из птицы

Метки:  

Сто шикарных рецептов в горшочках. Кулинария домашняя

Четверг, 23 Января 2014 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения zerno-Ros [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сто шикарных рецептов в горшочках. Кулинария домашняя

100 шикарных рецептов блюд в горшочках.

блюда в горшочках (700x525, 161Kb)


Спасибо, автору - © Мария Сухарева (Гамаюнова), собравшему подборку!


1.Рыба в горшочке по-орхидски


Ингредиенты:

500 г морской рыбы, 1 луковица, сливочное масло или маргарин, 2-3 картофелины, 1-2 ст.л. томата-пюре, 2 небольших соленых огурца, 2-3 ст.л.сливок, красный перец на кончике ножа, 2 ст.л. мелко нарубленного зеленого лука, 1 стакан воды.

Приготовление:

Лук мелко порубить и обжарить в масле. Переложить в горшок, добавить красный перец, воду и сырой картофель, приготовленный в виде шницелей. Когда картофель станет мягким, добавить томат-пасту, нарезанные ломтиками огурцы и нарезанную кубиками рыбу. Посолить, влить сливки и, закрыв крышкой, поставить тушить. Перед подачей посыпать зеленым луком.





2.Томатный суп, запеченный в духовке

Ингредиенты на 6 человек:

1 кг помидоров, 800 гр бульона, 3 средних луковицы, тертый пармезан - 150 гр, белый хлеб (только не батон, а грубый такой , круглый), чеснок, оливковое масло, соль, перец.



Приготовление:

Мелко порезать лук с 3 дольками чеснока, обжарить на оливковом масле, добавить порезанные помидоры, обжарить вместе с луком и добавить бульон и три куска хлеба (больших куска!), порезанного кубиками без корки, немного соли и молотый перец. Накрыть крышкой и оставить на медленном огне примерно на 40 минут.

Взять огнеупорные кастрюльки (или горшочки), разлить суп по горшочкам, в каждый горшочек положить по ломоть хлеба, натертого чесноком, посыпать сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.




3.Жаркое из курицы по-русски

Читать далее...
Рубрики:  горячие блюда
блюда из птицы
блюда из рыбы
блюда из мяса

Метки:  

Куриные сосиски - натуральные, нежные и вкусные!

Понедельник, 20 Января 2014 г. 01:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные сосиски - натуральные, нежные и вкусные!

В нашей семье не едят магазинные сосиски, так уж повелось. И я решила попробовать сделать их самой. Конечно они из курицы и не такие красивые...но если добавить в них свекольный сок, то вполне можно будет добиться приятного цвета. Но нам они нравится и такими, они очень вкусные!

3980330 (700x467, 330Kb)
108665207_3518263_sosiski (121x113, 8Kb)Нежные домашние сосиски из куриного филе
Рубрики:  блюда из птицы
блюда из творога
колбасы

Метки:  

Салат "леший"

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Леший"


салат (584x517, 75Kb)

Ингредиенты:
1 шт. куриная отварная грудка,
400 г шампиньонов,
2 шт. лука,
3 шт. вареных яйца,
100 г твердого сыра,
0,5 ст молотых грецких орехов,
майонез.

Приготовление:
Шампиньоны, лук порезать, пожарить по отдельности.
Грудку порезать кубиками, яйца отварить, потереть на крупной тёрке, сыр потереть на крупной тёрке, добавить орехи, заправить майонезом, перемешать. На плоское блюдо поставить в центр стакан или бутылку, выложить наш салат и немного придавить его. Затем очень аккуратно вытащить стакан и украсить.Украшаем наш салат зеленью и цветочками из маслин. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  салаты

Метки:  

Домашние сардельки

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Подарки_своими_руками [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние сардельки

Для тех. кто любит мясо и не боится экспериментировать.
Рецепт от Елены
Для домашних сарделек вам понадобится:
1 кг куриного мяса, которое должно быть очень хорошо охлаждено, даже чуть подморожено, (хорошо охлаждённое мясо––необходимое условие хорошей колбасы), 250 мл холодных жирных сливок, 1––1,5 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара., 1 ч.л. молотой сладкой паприки (для цвета), 1/2 ч.л. семян кинзы, 1/2 ч.л. чёрного перца горошком, 1/3 ч.л. молотого кардамона, 1 яйцо, 1,5 ч.л. крахмала., 1 ч.л. сухого чеснока.
Мясо порезать на кусочки и провернуть трижды в мясорубке, затем взбить блендером до состояния эмульсии, добавив все остальные ингредиенты (семена кинзы и чёрный перец необходимо истолочь в ступке или размолоть непосредственно перед замесом фарша).
Фарш на ощупь должен быть вязкий, наподобие эмульсии. Набить фаршем искусственные оболочки (можно приобрести в магазине) при помощи специальной насадки или вручную, через горлышко пластиковой бутылки, обрезанной по типу воронки, оболочки одевать на горлышко бутылки и вручную проталкивать фарш​​.
Либо завернуть фарш в пищевую плёнку наподобие колбасок (при варке фарш уплотнится и колбаска увеличится в размере).
Отварить колбаски в ПОЧТИ кипящей на очень медленном огне воде в течение 1 часа и можно наслаждаться домашними сардельками без всякой "химии".
В качестве наполнителя можно добавить в фарш фисташки или другие наполнители). Если есть желание,то в фарш можно добавить нитритную соль, чтобы цвет сарделек был розовым. Могу только сказать,что вкуснее сарделек я никогда не ела. Можно употреблять в холодном виде в качестве колбасы.
А на десерт можно приготовить вкусный вишневый компот! Здесь вы найдете материал на эту тему - http://www.znayuotvet.ru/kak-varit-kompot-iz-vishni. А так же советы по консервации компота из вишни ( полезно узнать это летом, но когда пришло знание, тогда и пришло, лишь бы на пользу.)
Приятного аппетита!


1.
getImage (700x525, 295Kb)
Рубрики:  блюда из птицы
колбасы

Метки:  

Салат «Новогодний»

Среда, 11 Декабря 2013 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Новогодний»


Салат (600x420, 98Kb)

Ингредиенты:
300 г филе индейки (или куриного)
5 яиц
150 г чернослива
100 г грецких орехов
100 г сыра
майонез
соль

Приготовление:
Филе отварить до готовности (филе индейки варить около 35 минут после закипания, куриное филе варить 20 минут после закипания). Остудить. Филе мелко нарезать. Чернослив мелко нарезать. Орехи измельчить в блендере, или порубить ножом. Отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке. Желтки натереть на мелкой терке. Сыр натереть на мелкой терке. На дно тарелки (я использовала тарелку диаметром 23 см) выложить филе, посолить, смазать майонезом. На филе выложить желтки, смазать тонким слоем майонеза. На желтки выложить чернослив, немного смазать майонезом.
На чернослив выложить сыр, немного смазать майонезом. На сыр выложить орехи, немного смазать майонезом. На орехи выложить белки. Украсить салат по вкусу. Я сделала циферблат из тонко нарезанной морковки. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  салаты

Метки:  

мясные мини-рулетики

Среда, 11 Декабря 2013 г. 00:01 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные мини-рулетики

O5cwFI1kECs (500x375, 165Kb)

Ингредиенты:
 
Тесто:
1,5 стакана муки
1 желток
0,5 ст.л. сахара
0,2 ч.л. соли
25г сливочного масла (растопленного)
150 мл молока
1/4 часть пакетика дрожжей (быстрорастворимых)
 
Начинка:
Читать далее...
Рубрики:  соленая выпечка
блюда из птицы

Метки:  

Закусочный куриный рулет с фисташками.

Среда, 11 Декабря 2013 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный куриный рулет с фисташками.

Отличная закуска или же гарнир ко второму блюду. Закусочный куриный рулет с фисташками красив на вид и очень вкусный. В приготовлении не сложен. Предлагаю и Вам его приготовить и найти место на праздничном столе.


1383073806_3 (441x375, 107Kb)

Читать далее...
Рубрики:  закуски
блюда из птицы

Метки:  

Салат "дамский каприз"

Понедельник, 09 Декабря 2013 г. 01:45 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Дамский каприз"

6FBQxgCzcHc (596x405, 101Kb)

Ингредиенты:
 
Куриная грудка 300 гр
Сладкий перец 1-2шт.
Ананас консервированный 100гр.
Шампиньоны жареные 200гр.
Яйца 2-3шт.
Читать далее...
Рубрики:  салаты

Метки:  

Новогодний салат "снеговик"

Пятница, 06 Декабря 2013 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодний салат "Снеговик"

3925073_raolrol (500x333, 106Kb)

далее
Рубрики:  салаты

Метки:  

Паштет из куриной печени

Понедельник, 04 Ноября 2013 г. 00:41 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паштет из куриной печени

vKzZlsWELXw (604x457, 124Kb)

Ингредиенты:
300 гр. куриной печени
1 крупная луковица
сливочное масло
150 мл. сливок
Читать далее...
Рубрики:  закуски
блюда из птицы

Метки:  

Домашняя колбаска для бутербродиков

Понедельник, 04 Ноября 2013 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя колбаска для бутербродиков

3925073_uBb3BtHxN88 (400x266, 29Kb)
 
далее
Рубрики:  блюда из птицы
колбасы

Метки:  

Домашняя колбаска из куриного мяса

Среда, 25 Сентября 2013 г. 06:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя колбаса из куриного мяса.

Ну, что у нас уже много есть рецептов домашней колбасы. Есть много похожих друг на друга, но в каждом рецепте, хоть немного, но изменения присутствуют. Познакомьтесь с таким рецептом колбасы. Эта домашняя колбаса из куриного мяса. В приготовлении не сложная. В ней присутствует сок свеклы. Получается очень вкусный и натуральный продукт.

DSC_1319 (1) (640x424, 150Kb)54082-real (700x525, 203Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы
колбасы

Метки:  

Котлетки"малышки"

Суббота, 31 Августа 2013 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлетки "Малышки"

котлеты малышки фото рецепт
Очень быстрые и вкусные котлетки. Дети их просто обожают!
котлеты малышки фото рецепт

Рецепт
Рубрики:  блюда из птицы

Метки:  

Мясной закусочный торт

Воскресенье, 09 Июня 2013 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной закусочный торт.

 Мясной закусочный торт у Вас может присутствовать и не только на праздничном столе. Ему будут рады в обычные дни. Он очень вкусный, можно сказать, второе блюдо. Готовится он просто, но немного времени Вашего отнимет. Зато результат будет превосходный. Знакомьтесь с рецептом.

OBmPqgkt6Vo (604x436, 148Kb)

Читать далее...
Рубрики:  закуски
блюда из птицы
блюда из мяса

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 31 Мая 2013 г. 00:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Прекрасная_Эмилия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Ленивый рис"

Очень интересное блюдо..."Ленивый рис"
2 луковицы
1 б консервированной кукурузы
2 ст.риса
Куриные окорочка или голени
(количество-ориентируйтесь на едоков)
Соль,перец паприка,пряности по вкусу.
Лук порезать,обжарить на масле,выложить в жаровню.
С кукурузы слить жидкость-положить её поверх лука.
Слой сырого риса.Соль,приправы.
Залить 3 ст.кипятка.
Окорочка(голени)посолить поперчить.натереть паприкой
выложить на рис.
Накрыть жаровню фольгой и поставить в разогретую
духовку.Тушить до готовности.

Читать далее...
Рубрики:  горячие блюда
блюда из птицы

Метки:  

Кабачково-куриные котлеты.

Воскресенье, 26 Мая 2013 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачково-куриные котлеты.

Кабачково-куриные котлеты.
kotlet_90kd (650x487, 149Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  горячие блюда
блюда из птицы

Метки:  

Салат с курицей и грибами

Воскресенье, 26 Мая 2013 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с курицей и грибами


салат с курицей (604x453, 69Kb)

Ингредиенты:
Куриная грудка — 1 шт
Шампиньоны консервированные — 1 банка
Свежий огурец — 1 шт
Горошек консервированный — 1 банка
Кукуруза консервированная — 1 банка
Майонез - по вкусу
Сыр - по вкусу

Приготовление:
Курицу отварить, охладить, мелко порезать. Огурец и грибы нарезать тонкой соломкой, смешать с курицей. Добавить горошек, кукурузу, заправить майонезом. Украсить тертым сыром. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  салаты

Метки:  

5 вкусных блюд из куриного филе

Пятница, 10 Мая 2013 г. 02:12 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 вкусных блюд из куриного филе

3925073_ (640x418, 108Kb)
Белое нежное мясо куриного филе содержит максимум белка и минимум жира. Этот деликатесный и диетический продукт используют для приготовления простых, незатейливых и в тоже время вкуснейших блюд.
 
Куриное филе обжаривают и тушат, из него готовят шашлыки и плов, маринуют и запекают в духовке, используют для приготовления салатов и диетических супов.
 
Некоторые считают, что филе курицы суховато и безвкусно. Однако, если уметь правильно приготовить и подать этот вкуснейший продукт, блюда из куриного филе получаются сочными, насыщенными и очень питательными.
 
далее
Рубрики:  блюда из птицы

Метки:  

Нежнейший салат из кальмаров "Русалочка"

Суббота, 16 Марта 2013 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейший салат из кальмаров "Русалочка"

PuOtj0eVnKU (500x387, 144Kb)

 

Состав:
-2 кальмара
-350 г отварного куриного филе
-1 крупное кислое /лучше зеленое/ яблоко
-4-5 столовых ложек майонеза
-1 небольшая луковица  
Читать далее...
Рубрики:  салаты

Метки:  

Котлеты КО-КО

Суббота, 16 Марта 2013 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты КО-КО

vLGLik8eB_o (700x486, 185Kb)

 

Хочу предложить вам мои любимые котлеты. Для этого рецепта понадобятся такие продукты:
 
Первое и главный ингредиент  это Куриное филе 500 г
второе Яйцо куриное 1 шт.
третье крахмал картофельный 2-3 ст.л.
четвертое майонез 2-3 ст.л.(можно сметану)
Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы

Метки:  

Очень сочное филе

Суббота, 16 Марта 2013 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕВГЕШКА_1976 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень сочное филе

1 кг куриных грудок
1 лимон
1 ч. л. пищевой соды
1 ч. л. картофельного крахмала мука для панировки соль
Приготовление:
Куриные
грудки нарезать небольшими кусочками, посолить и добавить соду.
Лимонным соком хорошо сбрызнуть грудки, добавить крахмал. Оставить на 15
минут, затем каждый кусочек обвалять в муке. Обжарить на растительном
масле. Мясные кусочки при жарке раздуваются, получаются очень сочными и
вкусными!Приятного всем аппетита!!!
005 (700x525, 61Kb)
Рубрики:  блюда из птицы

Метки:  

Очень вкусный и красивый рулет из курицы с макаронами

Вторник, 12 Марта 2013 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный и красивый рулет из курицы с макаронами.

Глядя на этот рулет из курицы с макаронами, сразу подымается аппетит и хочется его скорее попробовать. Действительно, он очень  вкусный и красивый. Не так уж сложный и в приготовлении. Хороший вариант даже  праздничной закуски. Попробуем сделать?

2269571 (700x525, 251Kb)

Читать далее...
Рубрики:  закуски
блюда из птицы

Метки:  

 Страницы: [2] 1