-Цитатник

ыровяленая колбаска домашнего приготовлени - (1)

Сыровяленая колбаска домашнего приготовления Сыровяленая колбаска домашнего приготовления ...

Винтажные бумажные игрушки к Новому году - (0)

Винтажные бумажные игрушки к Новому году Очень необычно... Надо попробовать http://www.livemaste...

ОВЕЧКА ОТ СВЕТЛАНЫ ЛЕМЕШ. выкройк - (0)

ОВЕЧКА ОТ СВЕТЛАНЫ ЛЕМЕШ. выкройка

Галушки по-полтавски - (0)

Галушки по- полтавски Тесто: -Картофель вареный-0.5 кг -Творог-0.5 кг -яйцо-2 шт -Соль -...

Осенний венок - (0)

Осенний венок Осенний венок из бумажных цветов гортензии. Очень красиво и стильно такой веночек ...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tasha-i-ko

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.10.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 4572

Мастика из сгущенки

Вторник, 25 Августа 2015 г. 07:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Валерия_Зим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастика из сгущенки

 

- сгущенное молоко – 150 гр.;
- сахарная пудра – один стакан;
- лимонный сок – 1 чайн. ложка;
- сухое молоко или сухие сливки – 1-1,5 стакана, иногда требуется и больше – контролируйте расход сами, вы почувствуйте, когда будет достаточно.

1. Смешиваем сухое молоко или сливки с сахарной пудрой и глубокой миске.
2. Вливаем сгущенное молоко и перемешиваем все ложкой.
3. Рабочую поверхность посыпаем сахарной пудрой.
4. Затем выкладываем на нее смесь и вымешиваем до тех пор, пока мастичная масса перестанет прилипать к рукам.
 

Совет №1: Если мастичная масса прилипает к рукам, добавляем в неё картофельный крахмал. Также им частично можно заменить сахарную пудру, тогда мастика не будет приторно сладкой.
Совет №2: Для того, чтобы мастика не пересыхала при хранении, была эластичной и красивой, добавляем в неё несколько капель глицерина.

5. Теперь можете приступать лепить различные фигурки и элементы. Для этого на рабочую поверхность посыпьте немного сахарной пудры и раскатывайте мастику.

СОВЕТ №1: Для того чтобы сделать мастику разноцветной, то делим мастичную массу на части и в каждую часть добавляем нужный вам по цвету пищевой краситель. Часто для получения зеленого цвета я использую обычную зеленку, для получения бежевого и коричневого – какао-порошок, а для получения розового – ягодный сироп розового цвета.
СОВЕТ №2: Если мастика к рукам липнет и по консистенции ещё слишком мягкая, то ее нужно посыпать небольшим количеством сахарной пудры и снова как следует вымешать. Мастика должна напоминать по своим свойствам пластилин и быть упругой, но эластичной.
СОВЕТ №3: Если вы хотите использовать эту мастику для украшения тортов, то сделайте эти украшения заранее, чтобы они успели к подаче на стол подсохнуть, но подсыхать они должны завернутыми в пленку или просто накройте крышкой.
СОВЕТ №4: Хранить мастику можно в холодильнике, завернув в пищевую пленку, а когда вам она потребуется, то доставайте ее и лепите все, что захотите, а если останется, то снова можно убрать ее в холодильник. После того как достанете мастику из холодильника, дайте ей примерно минут 20-30 полежать в пленке при комнатной температуре, так она станет мягче и податливее.

Мастика из сгущенки готова!
 

 

 

https://vk.com/gourmaniaclub?w=wall-45846853_73362 

Рубрики:  оформление блюд
десерты
сладкая выпечка

Метки:  

Рисуем на яблоках королевской глазурью

Понедельник, 20 Июля 2015 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рисуем на яблоках королевской глазурью

Рисуем на яблоках королевской глазурью

ЯБЛОКИ в интерьере. Самые красивые идеи осеннего декора (30) (640x480, 231Kb)рисуем на яблоках королевской глазурью (1) (640x619, 223Kb)

Читать далее...
Рубрики:  десерты

Метки:  

Шоколадный мусс с орехами

Четверг, 11 Декабря 2014 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Шоколадный мусс с орехами"

Этот замечательный тортик как раз подходит для многих наступающих весенних праздников!:) Творите с удовольствием!:)

Корж безе с какао и орехами в сочетании с шоколадным муссом.
Можно заморозить и подавать как мороженное,а можно как торт мусс.

Держись моя фигура !:)

3290568_34d66ad50b92 (640x480, 48Kb)

Подходит к  любому празднику !:)
Рубрики:  десерты
сладкая выпечка

Метки:  

Десерты

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 00:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерты к новогоднему столу

 Решила сделать подборку десертов.Подбирала не сложные и с доступных продуктов.Может кому пригодится

 свадебный декор стола десерты

 

Читать далее...
Рубрики:  десерты
блюда из творога
блюда из молока
детям

Метки:  

Мой идеальный творожный чизкейк

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 00:38 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОЙ ИДЕАЛЬНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ "ЧИЗКЕЙК".

4121583_kapivp (450x650, 78Kb)

Мой самый удачный, нежно любимый и совершенно восхитительный вариант творожного "чизкейка". Долго его искала, но все-таки мы встретились)
Делается невероятно, даже как-то подозрительно просто)) Совершенное... нежнейшее... ванильное.. создание!

далее
Рубрики:  десерты
блюда из творога

Метки:  

Десерт без выпечки "каменистая дорога"

Суббота, 29 Ноября 2014 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт (без выпечки) из белого шоколада, зефира и сухофруктов "Каменистая дорога"

 
 Вкуснейший десерт!


400 г (хорошего качества ) белого шоколада
50 г фисташек, слегка поджаренных
50 г ореха макадамия (можно заменить другими орехами)
150 г разноцветного зефира
100 г фруктового, разноцветного желе
100 г сушеной клюквы

Форму для выпечки 30 х 15 см выстелить бумагой и отложите в сторону.
Нарезать орехи макадамия, зефир , конфеты и выложить в миску Добавить поджаренные фисташки , клюкву и аккуратно перемешать.
Поломать шоколад на мелкие кусочки и поместить в микроволновую печь на 45-50 секунд, затем перемешать,и еще в на 30 секунд, затем снова перемешать. Повторите процесс, если необходимо, пока весь шоколад не расплавится и достигнет относительно тонкой консистенции.
Залить растопленным шоколадом смесь фруктов, орехов и хорошо перемешать, чтобы все было тщательно покрыто шоколадом.
Вылить в подготовленную форму, а затем разровнять с помощью шпателя.
В холодильнике охладить минимум пару часов (лучше ночь), а затем вынуть и на разделочной доске разрезать на желаемые формы и размеры. Десерт будет сохранятся очень хорошо, по крайней мере две недели, хотя он смягчается при комнатной температуре

Рубрики:  десерты

Метки:  

Десерт без выпечки из белого шоколада, зефира, сухофруктов

Вторник, 11 Ноября 2014 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт (без выпечки) из белого шоколада, зефира и сухофруктов "Каменистая дорога"

 
 Вкуснейший десерт!


400 г (хорошего качества ) белого шоколада
50 г фисташек, слегка поджаренных
50 г ореха макадамия (можно заменить другими орехами)
150 г разноцветного зефира
100 г фруктового, разноцветного желе
100 г сушеной клюквы

Форму для выпечки 30 х 15 см выстелить бумагой и отложите в сторону.
Нарезать орехи макадамия, зефир , конфеты и выложить в миску Добавить поджаренные фисташки , клюкву и аккуратно перемешать.
Поломать шоколад на мелкие кусочки и поместить в микроволновую печь на 45-50 секунд, затем перемешать,и еще в на 30 секунд, затем снова перемешать. Повторите процесс, если необходимо, пока весь шоколад не расплавится и достигнет относительно тонкой консистенции.
Залить растопленным шоколадом смесь фруктов, орехов и хорошо перемешать, чтобы все было тщательно покрыто шоколадом.
Вылить в подготовленную форму, а затем разровнять с помощью шпателя.
В холодильнике охладить минимум пару часов (лучше ночь), а затем вынуть и на разделочной доске разрезать на желаемые формы и размеры. Десерт будет сохранятся очень хорошо, по крайней мере две недели, хотя он смягчается при комнатной температуре

Рубрики:  десерты
детям

Метки:  

Шоколадный пирог с малиной на темном пиве

Воскресенье, 03 Августа 2014 г. 04:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный пирог с малиной на тёмном пиве.

Безумно вкусный и ароматный получается этот шоколадный пирог с малиной на тёмном пиве. Рецепт совершенно простой, но заслуживает своего внимания, так что познакомьтесь с рецептом и попробуйте его испечь.

shokoladniy-pirog-s-malinoy-na-pive_11 (300x203, 69Kb)

Читать далее...
Рубрики:  десерты
сладкая выпечка

Метки:  

Банан под шубой - вкусный и простой десерт!

Суббота, 02 Августа 2014 г. 03:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банан под шубой - вкусный и простой десерт!

4121583_UUyyE9UPZkg (567x418, 149Kb)
 
далее
Рубрики:  десерты
детям

Метки:  

Молочное суфле - почти пломбир и не только

Суббота, 31 Мая 2014 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочное суфле - почти пломбир и не только.

Сколько только нет видов суфле. Вы с таким молочным суфле  знакомы? В него просто влюбляются и взрослые и дети. Оно практически не отличается от пломбира, т.е мороженного. Его можно кушать и  с ягодами и с сиропами. Очень вкусно! Попробуйте обязательно. Детей даже можно обмануть, предложив такое молочное суфле и сказать , что это мороженное.

суфле

Читать далее

 

 


Полезные заметки

Кто не может никак подобрать себе столик для кухни. Вы знаете, как прекрасно смотрится  круглый стеклянный стол для кухни . Он вписывается в любой интерьер, только, конечно, нужно подобрать нужный его размер. Такие стеклянные кухонные столы, а они  также бывают и раскладные, благодаря своей прозрачности, придают помещению видимый объем и простор. Кроме того, прозрачная столешница позволяет естественному и искусственному свету проникать туда, где традиционно темно, и кухня становится светлее, как будто больше, то что нам и надо в своих квартирах. Добиваемся уюта и комфорта, заглянув в интернет -магазин


мебельный магазин

 

Рубрики:  десерты
блюда из молока

Метки:  

Щербет "молочный" понравится всем любителям сладкого!!!

Понедельник, 26 Мая 2014 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Щербет "Молочный" понравится всем любителям сладкого!!!

jY2EEIT4Tk4 (468x335, 103Kb)

Ингредиенты:
- пол килограмма сахара
- триста грамм сгущенного молока
- пятьдесят грамм черной патоки
Читать далее...
Рубрики:  десерты

Метки:  

Карамелизированный апельсиновый десерт

Понедельник, 19 Мая 2014 г. 01:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карамелизированный апельсиновый десерт.

Карамелизированный апельсиновый десерт приведёт всех в восторг. Чай с таким десертом выпить согласится каждый. Такие апельсины хранятся очень долго, так что если у Вас уже закончились заготовки в виде варенья, приготовьте такие апельсины. Вам понравится.


Карамелизированный апельсиновый десерт

Читать далее...
Рубрики:  десерты

Метки:  

Сербский кох - нежнейший десерт

Вторник, 13 Мая 2014 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сербский кох - нежнейший десерт.

А это почти наш манник, но чуть рецепт другой. Попробуйте по такому рецепту приготовить этот замечательный сербский кох.


getImage (4) (491x369, 109Kb)

Читать далее...
Рубрики:  десерты
сладкая выпечка
блюда из молока

Метки:  

Наивкуснейшее хрустящее кунжутное печенье

Вторник, 13 Мая 2014 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наивкуснейшее хрустящее кунжутное печенье

getImage (604x402, 245Kb)
Ингредиенты:

мука - 70 гр.
сливочное масло - 60 гр.
сахар - 120 гр.
яйцо - 1 шт.
ванильный сахар -1 пакетик
свежевыжатый лимонный сок - 1ч.л.
семена кунжута - 160 гр.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.

Приготовление:

Смешать муку, разрыхлитель и соль. .Взбить размягченное масло с сахаром. Затем добавить яйцо, ваниль и лимонный сок и взбивать 20 - 30 секунд миксером. На низкой скорости миксера добавлять небольшими порциями муку. Лопаткой вмешать весь кунжут (его можно заранее обжарить). Духовку нагреть до 180 градусов. На листы пекарской бумаги (обязательно!) выкладывать чайной ложкой лепешечки на расстоянии друг от друга в 3 - 4 см, т.к. печеньки могут растекаться. Выпекать 8 - 15 мин, в зависимости от размера. Нужно следить, чтобы не пригорели, через 6 мин. перевернуть на другую сторону. Они мягкие и липкие, пока горячие, но потом когда остынут становятся хрустящими и нереально вкусными.

Приятного Всем аппетита!

angel devid
Рубрики:  десерты
сладкая выпечка
детям

Метки:  

Молочный диетический десерт - "теплое мороженое"

Вторник, 13 Мая 2014 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочный диетический десерт - "теплое мороженое"

Вкусный, натуральный, дешевый, полезный и простой в приготовлении — такой диетический десерт можно готовить регулярно, создавая маленький праздник в обычный будний день. На вус напоминает пломбир, такое не холодное мороженное получается, не только деткам на радость, потому что если добавить пару ложечек этого суфле в кофе получается как кофе - гляссе.

3925073_0_c9201_cb6e3c50_XL (700x525, 161Kb)

далее
Рубрики:  десерты
блюда из молока

Метки:  

Фитнес-торт с малиновым кремом без муки, масла и сахара

Понедельник, 12 Мая 2014 г. 00:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фитнес-торт с малиновым кремом без муки, масла и сахара. Пошаговый рецепт + видео

Фитнес-торт с малиновым кремом
Бананы
3 шт.
Овсяная крупа
150 г
Яичный белок
1 шт.
Молоко
100 мл
Йогурт натуральный
200 мл
Малина
150 г
Мёд
15 г
 
 
Диетический тортик с малиновым кремом на основе натурального йогурта. Без муки, масла и сахара Такой десерт не повредит фигуре, но добавит разнообразие в ваш диет-рацион. БЖУ (белки-жиры-углеводы): 33-7-41, калорийность - 300ккал. 
РЕЦЕПТ
Рубрики:  десерты
сладкая выпечка

Метки:  

Завтрак в дорогу

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Завтрак в дорогу. Granola Bars.

XYHoZqHgskI (402x604, 129Kb)

 
Хочу с вами поделится классным рецептом. Это отличный вариант завтрака в виде батончика. Понравится этот батончик всем кому не хватает времени по утрам! 
Готовится он всего сорок минут.
И получается восемь батончиков!
Два_из_пяти сложность
 
Продукты нужны такие:
 
-двести грамм смеси различных сухофруктов нужно порезать их если они слишком крупные.
-двести грамм овсяных хлопьев.
Читать далее...
Рубрики:  десерты
сладкая выпечка
детям

Метки:  

Желе. Вкусная шик для детей.

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желе . Вкусняшки для детей

88 (604x400, 171Kb)

Ингредиенты:
- желе 4 шт. (по 85 г. разных ярких цветов)
- сгущенное молоко 400 мл
- бесцветный желатин 2 шт. (по 85 г.)

Приготовление:

Нужно развести 4 упаковки желатина согласно указаниям на упаковке в кипячёной воде в разных мисочках. Оставляем застывать на 3 часа.

После того как все желе застыли, порежьте их на маленькие кубики. Высыпаем кубики разных цветов в отдельную мисочку. 8821 (404x236, 238Kb)

В отдельной мисочке разведите 2 упаковки бесцветного желатина в 1/2 стакана холодной воды. После того как желатин начнёт растворятся, добавьте 1/2 чашки кипячёной воды и растворите желатин полностью.
881 (404x230, 201Kb)

После этого добавьте сгущённое молоко, все перемешайте и поставте в холодильник на охлаждение.


Приятного Всем аппетита!

angel devid
Рубрики:  десерты
детям

Метки:  

Творожный холодный торт

Четверг, 27 Февраля 2014 г. 01:31 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный холодный торт

4121583_ (604x430, 101Kb)
 
далее
Рубрики:  десерты
блюда из творога
детям

Метки:  

Банановые бурфи с орехами, курагой и изюмом

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 01:27 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановые бурфи с орехами, курагой и изюмом



1.
ng6RBOD-q3E (604x403, 113Kb)
 

Ингредиенты:
 
200 мл воды
200 г сахара
400 г бананов
50 г кураги
Читать далее...
Рубрики:  десерты

Метки:  

Вкусный десерт за 2 минуты

Суббота, 25 Января 2014 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный десерт за 2 минуты!!

3877424_98698567_large_3877424_Se18HzOTEI8 (604x402, 27Kb)Вкусный десерт за 2 минуты!!

Читать далее...
Рубрики:  десерты

Метки:  

десерт творожный

Вторник, 07 Января 2014 г. 01:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт творожный

Рисунок1 (600x450, 143Kb)
Ингредиенты:
- творог — 300 г
- сметана — 150 г
- сахар — 2 ст. ложка
- желатин — 1 ст. ложка
- апельсин — 1 шт.
- банан — 1 шт.
- киви — 1 шт.

Приготовление:
1. Для приготовления десерта творожного к творогу добавить сметану и сахар.
2. Творожную массу взбить блендером.
3. Фрукты очистить и порезать кружочками, а потом пополам, можно на четыре части.
4. Закипятить 100 мл воды и немного остудить.
5. Постепенно всыпать желатин, постоянно помешивая, размешать до полного растворения.
6. Воду с желатином влить в творожную смесь и хорошо перемешать.
7. В форму выложить слой фруктов.
8. Залить творожной массой и снова выложить слой фруктов.
9. Так повторять столько, сколько необходимо.
10. Последним в десерте творожном должен быть слой с творожной массой. Украсить оставшимися кружочками разных фруктов.
11. Десерт творожный поставить в холодильник на полчаса охлаждаться.

Приятного аппетита!

Volody24 gl
Рубрики:  десерты
блюда из творога

Метки:  

Фруктовый чизкейк

Пятница, 06 Декабря 2013 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фруктовый чизкейк

4121583_getImage79 (604x402, 209Kb)

Несмотря на то, что свежих ягод сейчас нет, можно приготовить этот фруктовый чизкейк используя консервированные продукты.

далее
Рубрики:  десерты
блюда из творога

Метки:  

Йогуртовый торт

Понедельник, 04 Ноября 2013 г. 00:35 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Йогуртовый "торт"

W5jvPDA_XPY (402x564, 121Kb)

Ингредиенты:
 
300 г натурального йогурта
300 мл молока
30 г желатина
1 ст. л. лимонного сока
сахар по вкусу
1 ст. л. какао
Читать далее...
Рубрики:  десерты

Метки:  

10 удивительных рецептов блюд из арбуза

Среда, 11 Сентября 2013 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 УДИВИТЕЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ БЛЮД ИЗ АРБУЗА

Как в своей жизни вы ели арбуз? Большинство, наверняка, — только в сыром виде либо в коктейле. Но немного магии, и можно сделать потрясающие вещи с арбузом: мороженое, шейки, жареные и даже соленые блюда.Так что рекомендуем взять на заметку 10 простых в исполнении, но впечатляющих рецептов с арбузом.
 
3925073_83022742310 (700x466, 106Kb)
 
далее
Рубрики:  десерты

Метки:  

Сметанное желе с бананами

Вторник, 30 Июля 2013 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанное желе с бананами

2yXM2_nXb5s (525x338, 89Kb)

Ингредиенты:
 
- 500 г сметаны
- 100 г сахара
- 2 банана
- 15 г быстрорастворимого желатина
Читать далее...
Рубрики:  десерты

Метки:  

Простые вкусные идеи

Суббота, 30 Марта 2013 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ULUNA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОСТЫЕ ВКУСНЫЕ ИДЕИ




 



десерты (552x480, 137Kb)

   

рецепты
Рубрики:  десерты
детям

Метки:  

Трайфл с бананами и кофе

Суббота, 16 Марта 2013 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трайфл с бананами и кофе

 

Ингредиенты:
 
(~ на 4 порции) 
 
250 мл молока 
1-2 ст.л. ванильного сахара 
2 ч.л. крахмала (лучше кукурузного, с ним крем получается нежнее) 
3 яичных желтка 
100-150 мл сливок 33%                
Читать далее...
Рубрики:  десерты

Метки:  

Цветы из ананаса для украшения десертов

Суббота, 16 Марта 2013 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы из ананаса для украшения десертов

Очень оригинальная идея! Просто и красиво

美食 - 堆糖专辑

Рубрики:  оформление блюд
десерты

Метки:  

Десерт "кремшит"

Суббота, 16 Февраля 2013 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт "Кремшнит"


Десерт (600x400, 36Kb)

Ингредиенты:
500 г слоеного теста (2 листа испеченных)
Начинка:
200 г крахмала
9 яиц, разделить на белки и желтки
12 столовых ложки сахара
2 столовых ложки рома
1 л молока
1 л воды

Приготовление:
Крахмал, желтки, сахар, ванилин, ром и пару ложек холодного молока смешать.
Вскипятите остальное молоко с водой на водяной бане.
Добавьте яичную смесь к молочкой и продолжайте готовить, помешивая, до загустения.
Белки взбейте до устойчивых пиков. Введите белки в крем.
Выложите один слой теста в блюдо, сверху равномерно нанесите крем (можно добавить слой взбитых сливок наверх крема при желании). Нарежьте второй испеченный лист на 20 квадратов. Выложите квадраты поверх сливок и крема и слегка прижмите. Поставьте в холодильник. Присыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  десерты

Метки:  

Сладкая колбаска "Особая" и к тому же полезная!

Суббота, 09 Февраля 2013 г. 02:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкая колбаска "Особая" и к тому же полезная! Огромная благодарность автору: Надежда Андрияхина Есть на сайте участницы, которые не знают, что такое шоколадная колбаска? Если вам не довелось ее попробовать, вы много потеряли, это гораздо круче сладкой парочки «Твикс». На шоколадной колбаске не одно поколение детей выросло. Каково же было мое удивление, когда я по телевизору в ночное (что неожиданно) время, в кулинарной передаче услышала рецепт совсем новой сладкой колбаски. Это стоило того, чтобы быть приготовленным, и, думаю, вы со мной согласитесь.
читать рецепт
Рубрики:  десерты
детям

Метки:  

Десерт кефирный

Пятница, 09 Ноября 2012 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт кефирный.

Очень вкусно и легко! Десерт, который не даст Вам набрать лишние киллограммы.

300 г кефира 2 ст л меда с верхом 2 спелых...

 

300 г кефира
2 ст л меда с верхом
2 спелых банана сбиваем в густую массу
Заливаем в формочки ставим в морозилку на 2.5-3 часа
urlid.ru/aids
Рубрики:  десерты

Метки:  

Гостовское птичье молоко

Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гостовское Птичье молоко

 

Птичье молоко — кондитерское изделие, изготавливаемое из взбитых яиц. Выпускается в виде глазированных шоколадом конфет-суфле или торта, имеющего более нежную консистенцию.
Конфеты с полувоздушной начинкой маршмеллоу начали выпускать в Польше в 1936 году примерно по тому же рецепту, что и зефир, только без добавления яиц, варшавской кондитерской фабрикой «E.Wedel» под названием ptasie mleczko
Ингредиенты:

Коржи:
100г масла
100г сахара
2 яйца
140г муки
ванильный экстракт

Суфле:
2 белка (60г)
460г сахара
1\2ч.л. лимонной кислоты        
Читать далее...
Рубрики:  десерты

Метки:  

Пирожные "Баунти"

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожные "Баунти" (без выпечки)

источник: http://vk.com/wall-29236577_14902

Ингредиенты:

200 гр. печенья (у меня было на фруктозе)
100 мл. воды
100 гр. сахара (я не добавляла)
2 ст. ложки какао
80 гр. кокосовой стружки
80 гр. размягченного сливочного масла
80 гр. сахарной пудры (в нашем случае граммов 40)

Приготовление:

Печенье измельчить в крошку, смешать с какао. В горячей воде растворить сахар, остудить.
По немного добавлять воду в печенье и перемешивать, пока не получится вязкое тесто.
Кокосовую стружку смешать с маслом и пудрой.
Массу из печенья раскатать на пищевой пленке в прямоугольный не слишком толстый пласт, сверху распределить кокосовую массу, свернуть рулетом и убрать в морозилку минут на 30-40

Рубрики:  десерты
детям

Метки:  

Венгерское пирожное Жербо

Среда, 19 Сентября 2012 г. 00:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Венгерское пирожное Жербо

Это что-то ! Попробовав раз , повторите ещё

Sűtemény Zserbó (шютамень). Венгерское пирожное Жербо из Венгрии

Читать далее...
Рубрики:  десерты
сладкая выпечка
печенье

Метки:  

Десять простых рецептов великолепного мороженого!!! (даже если нет мороженицы)

Понедельник, 20 Августа 2012 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десять простых рецептов великолепного мороженого!!! (даже если нет мороженицы)

Огромная благодарность автору: dolphy-tv



Среди нас много сладкоежек, которые и дня не могут прожить без сладостей. Но в летнюю жару хочется ещe чего-нибудь освежающего... Итак, в жаркие денечки тема мороженого видится мне как нельзя более актуальной. Мороженое я очень люблю и с удовольствием его готовлю, пробую новые рецепты и, конечно же, буду делиться ими с вами. Я являюсь счастливым обладателем мроженицы, но совершенно точно знаю, что любое мороженое можно приготовить и без нее, т.к. когда-то мороженицы у меня не было, а мороженое получалось замечательно!!!

Начнем с шоколадного мороженого с карамельными кусочками...
читать рецепт
Рубрики:  десерты
блюда из молока

Метки:  

Пирожное "Пасхальное яйцо"

Понедельник, 20 Августа 2012 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное "Пасхальное яйцо"

 

Читать далее...
Рубрики:  пасха
десерты

Метки:  

ТОРФЯНОЙ ПИРОГ

Понедельник, 20 Августа 2012 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРФЯНОЙ ПИРОГ

 

Ингредиенты:
 
для теста:
мука – 2,5 стакана
маргарин – 200 г
сахар – 1/2 стакана
какао – 4 ст. ложки
                   
Читать далее...
Рубрики:  сладкая выпечка

Метки:  

Готовим домашний мармелад!!!!

Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 00:36 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим домашний мармелад!!!!

 

  Мармела́д — кулинарный продукт, приготовленный из фруктов, варёных с сахаром с добавлением загустителя пектина и вкусовых добавок (может считаться разновидностью густого варенья). В англоговорящих странах слово англ. marmalade означает только варенье из цитрусовых (особенно из апельсинов). В СССР в мармелад добавляли ингредиенты, не имеющие отношение к фруктам (например, агар-агар).
Ингредиенты:
 
(соки желательно свежевыжатые)
150 мл апельсинового сока
150 мл черничного сока
250 мл персикового сока                  
Читать далее...

Метки:  

ДОМАШНИЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ МАРМЕЛАД

Суббота, 23 Июня 2012 г. 00:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНИЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ МАРМЕЛАД

Вы можете представить  себе этот запах и вкус ? Нет - тогда приготовьте и попробуйте. Это очень вкусно

ДОМАШНИЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ МАРМЕЛАД☛Ингредиенты☚...

Читать далее...

Метки:  

Фруктовый лёд

Суббота, 23 Июня 2012 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ТАТИК_222 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фруктовый лёд

Фруктовый лёд

Жарким летним днём очень приятно полакомится очень вкусным фруктовым мороженым

G75CBYDW6sA (320x213, 8Kb)

Далее рецепт приготовления
Рубрики:  десерты

Метки:  

Как сделать ледяной шар!

Суббота, 23 Июня 2012 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать ледяной шар!

816fd3 (500x375, 96Kb)

 

Не смог еще придумать куда приспособить эту штуковину, но руки чесались и вот что получилось. Может на каком-нибудь празднике украшу стол этим ледяным шаром, а там уж гости сами разберутся что с ним делать:)
 
Нам понадобиться:
— воздушный шар
— пищевой краситель
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Читать далее...

Метки:  

Рецепт десерта "птичье молоко" без выпечки

Пятница, 22 Июня 2012 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт десерта "птичье молоко" без выпечки

молоко птич (604x453, 40Kb)

Ингредиенты: Молоко - 1 стакан Сахар - 1 стакан Сметана - 400 мл Сыр «маскарпоне» - 250 гр Сливки - 150 мл Желатин - 30 гр Какао - 4 ст. ложки Сахарная пудра – 4 ст. ложки Приготовление: 1 Желатин 10 гр залить стаканом воды для набухания, через минут 20-30 поставить на огонь, распустить желатин, добавить сахарной пудры (можно сахар) 4 ст. ложки, какао порошок, всё тщательно перемешать , вылить в круглую форму, смазанную маслом, для застывания и убрать в морозильник на 20- 30 минут. 2 Остальной желатин 20 гр залить стаканом молока, после набухания, распустить на огне. Смешать сметану, сахар, сливки и сыр взбивать миксером до кремообразного состояния, добавить постепенно молоко с желатином, взбить хорошо мискером. 3 Достать форму с застывшим шоколадным кремом, вылить всю сливочную массу, поставить в холодильник для застывания (желательно на ночь). Десерт достать из формы и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Volody24 gl

Метки:  

Нутелла мгновенная!Настоящая!!

Четверг, 22 Марта 2012 г. 00:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Alya_Guapa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нутелла мгновенная!Настоящая!!!

Очень вкусная,очень домашняя Нутелла. А еще недорогая и просто мгновенная.Доступные продукты, несложное исполнение!Никогда б не подумала, что из таких простых продуктов получится такая вкусная, густая, шоколадная паста.
Коллаж (700x302, 57Kb)
смотрим рецепт
Рубрики:  десерты

Метки:  

ЧУДНЫЙ торт "Еxpressio"- неземное наслаждение!

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧУДНЫЙ торт "Еxpressio"- неземное наслаждение!

Наслаждение каждым кусочком!!!
Воздушный бисквит с яблоками и нежный творожно-сметанный крем с бананами и миндалем. Сочетание вкусов неземное!
Стоит его попробовать обязательно!

6096bc548b8f (700x454, 120Kb)

Бананы с миндалем, дали неожиданно прекрасное сочетание вкуса!

Готовится боле менее быстро, а съедается еще быстрей!

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  десерты
сладкая выпечка

Метки:  

Рулет без выпечки

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет без выпечки

 

Рулет без выпечки
 
Ингредиенты:
Шоколадный слой:
 
100 г печенья
50 мл бутилированной воды
2 ст. л. какао-порошка или кэроба
 
Кокосовый слой:
 
40г кокосовой стружки
40г сливочного масла
40г сахарной пудры
1 ч. л. кокосового ликера
 
Печенье измельчить в блендере, как можно мельче, добавить какао или кэроб, воду и
тщательно перемешать, должна получиться пластичная масса.
Для кокосового слоя тщательно перемешать стружку, размягченное сливочное масло, сахарную пудру и ликер,
лучше всего сделать это в блендере, измельчить сначала кокосовую стружку, а потом добавить остальные ингредиенты.
Застелить рабочую поверхность пленкой или бумагой для выпечки, распределить по ней шоколадную массу
ровным тонким слоем в виде прямоугольника размером 19 на 22 см, примерно.
Нанести на шоколадный слой кокосовый крем, разровнять. С помощью пленки или бумаги свернуть рулет, начиная с более узкой стороны, положить на плоскую поверхность швом вниз, накрыть пленкой, убрать в холодильник минимум на 1 час.

x_1bfe3219 (604x454, 80Kb)

Рубрики:  десерты

Метки:  

Нуга с фисташками

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 02:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нуга с фисташками

Рецепт: Нуга с фисташками
Читать далее...
Рубрики:  десерты

Метки:  

"Коровка" Очень вкусно советую всем.

Понедельник, 02 Января 2012 г. 18:16 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Коровка" Очень вкусно советую всем.

 (400x351, 31Kb)

Эта вареная какао-сгущенка, очень похожая на конфеты "коровка" по своей тягучести и вкусу!
Очень необычная сгущенка, и из этих ингредиентов получается – 1 литр!
Готовить легко, время занимает мало, попробуйте!

Читать далее...
Рубрики:  десерты
блюда из молока

Метки:  

Орехово-лимонный торт БЕЗ МУКИ! Делается просто, а результат... непередаваемый!!!

Среда, 07 Декабря 2011 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Орехово-лимонный торт БЕЗ МУКИ! Делается просто, а результат... непередаваемый!!!


Очень простой в приготовлении и очень вкусный, мягкий и нежный, с ярко выраженной лимонной ноткой и орехово-шоколадным послевкусием тортик. Без единого грамма муки!
Очень рекомендую - попробуйте!
читать рецепт
Рубрики:  десерты
сладкая выпечка

Метки:  

Как с помощью ножа приготовить великолепный ужин

Суббота, 26 Ноября 2011 г. 00:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как с помощью ножа приготовить великолепный ужин



Рубрики:  оформление блюд
десерты

Метки:  

 Страницы: [5] 4 3 2 1