Осетинские пироги

 

Читать далее...

Пирог «красивее не умею»

 

Читать далее...

«Ретро» ложные пирожки

 

Читать далее...

Яблочный пирог за одну минуту! Видео инструкция.

Яблочный пирог за одну минуту! Видео инструкция.

Представляю Вашему вниманию наглядное видео-пособие по приготовлению яблочного пирога!

Смотрим видеоинструкцию и рецепт

Рецепт сырного печенья без сахара

Такое сырное печенье без сахара можно быстро приготовить "на перекус". Оно хорошо идет в течение рабочего дня, когда хочется побаловать себя чайком с чем-нибудь вкусным.

Один пачку сливочного масла (180 г) перемешиваем с 3 стаканами просеянной муки (можно порубить это все ножом). Сюда же натираем на крупной терке 100 - 150 г сыра. Обильно солим и всыпаем пакет (11 г) сухих дрожжей. Вливаем, постепенно помешивая, 200 г теплого молока. Замешиваем тесто. Даем ему постоять несколько минут (5-10) в теплом месте, чтобы началось запустить работу дрожжей. Обратите внимание, что этот рецепт без сахара!

Раскатываем из теста тонкие длинные колбаски, и немного скручиваем их вдоль оси. Диаметр такой колбаски должен быть около 0,5 см (при выпечке тесто поднимется). После этого нарезаем на "брусочки" длиной по 7-10 см. Выкладываем на протвень, выстланный пергаментом, смазываем сверху желтком.

Сверху можно присыпать сырное печенье солью, тмином, кунжутом, кумином. Даем расстояться еще минут 10-15 в теплом месте и выпекаем в разогретой духовке при температуре 200 градусов до тех пор, пока сырное печенье не подрумянится.

Вкусно есть такое печенье без сахара вместе с мягким сливочным сыром "Виола".

Приятного аппетита!
 

Мраморные пончики с курагой, из плавленого сыра

Близятся выходные : )
Что бы вкусненького сотворить?
Вы любите пончики?
Этот необычный рецепт от Ольги и Романа.

Вам понадобится:
Тесто- 2 плошки (ванночки) плавленного сыра (по 450гр. типо янтарь, дружба), 2-3яйца, 100мл молока, 1 стакан сахара, 2-2,5 стакана муки, 0,5ч.л.соды.
Сыр размешиваем с сахаром и постепенно добавить остальное.
Курагу замочить в кипятке, дать постоять минут 10-15, слить воду и обсушить.
Берем немного теста (предварительно руки в подсолнечном масле обмокнув), кладем в серединку курагу, обваливаем шарик в манке и кладем во фритюр.
Обжариваем минуту по 2 с каждой стороны, готовый пончик посыпаем сахарной пудрой через сито.
Приятного!

------------
Что такое приточно вытяжные установки , как их верно установить и самое основное, какую модель лучше выбрать. Смотрите по ссылке.
Благодаря этой ссылке вы сможете антивирус скачать бесплатно и наслаждаться бесперебойной работой своего компьютера.

СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ К СУПУ

РЕЦЕПТ

Пирог к завтраку. 2 яйца растереть с 0.5 ч.л. соли и 0.5 ч.л. разрыхлителя (можно использовать соду), добавить 1 стакан кефира, перемешать миксером и постепенно добавить около 1 стакана муки. Тесто должно быть как для оладушек. Когда тесто вымешано, добавить 150-200г натертого твердого сыра, нарезанную зелень (какую любите) и несколько нарезанных сосисок или нарезанную колбасу, или отварное мясо. Еще раз хорошо перемешиваете, выкладываете в форму, смазанную маслом, и выпекаете в разогретой духовке около 30 минут. Рецепт и фото Ирины Латышевой.

Пирог с курицей

  оладьевый порог с курицей (можно заменить рыбой, грибами или чем пожелаете). Этот пирог вполне может стать самостоятельным горячим блюдом. Очень прост в приготовлении.

Для теста:

Читать далее...

Французский яблочный пирог Очень вкусный пирог, даже больше похожий на пирожное. Я делала его по книге Джеймса Петерсона "Cooking". В этой книге выпечка представлена довольно скудно и все очень простое. Однако при ближайшем рассмотрении понимаешь, что все сделано тщательно и со вкусом. Ну а этот пирог привлек меня большим количеством яблок, теста здесь практически не видно. Но есть один нюанс. Дяденька Петерсон приврал, сказав, что хватит 8 яблок на все про все. Не хватит. По-моему, нужно почистить несколько яблок, прикинуть, сколько их нужно на вашу конкретную форму, затем добавить еще 4-5 штук, в зависимости от размера, для яблочного пюре. читать далее

ЛЕНИВЫЕ КАПУСТНЫЕ ПИРОЖКИ

 

Вот такие ленивые пирожки любят у меня в семье!

Что нужно:
кочан капусты
мука
соль, перец, приправы( ваши любимые ТМИН)
несколько яиц ( на большой кочан,я взяла 4 яйца)
сода
растительное масло

Читать далее...

Apple pie - яблочный пирог

Здесь нашла рецепт этого пирога.

Читать далее...

ПОНЧИКИ - ВКУСНЮЩИЕ

Еврейский сметанный пирог с яблоками

Долго искал этот рецепт. И вот по чистой случайности нашел его. Что вам сказать об этой выпечке?  Самый вкусный яблочный пирог который мне доводилось пробовать...Пирог не очень сладкий, с большим количеством начинки, легкий и сытный.

Если вообще убрать сахар, я думаю, что вкус не пострадает - сладости фруктов вполне хватит и для диетического стола.

Надо:

Разотрите в маслянистую крошку 2,5 стакана муки (стаканы насыпайте с горкой) и 150гр сливочного масла.

Добавьте 2 ст.л. сахара,

щепотку соли,

1,2 ч.л. соды, гашеной уксусом,

1 яйцо,

1 стакан нежирной сметаны.

Читать далее...

Хлеб"Роза" с сыром от Л.Ивановой

Продолжаю рецепты на тему-розы......Сегодня решила испечь хлебушек в виде розы,а насколько это у меня получилось,судить вам....
На разъемную форму диаметром - 24 см
Тесто:
450 г- муки
7 г -сухих дрожжей( 2 - неполные чайные ложки)
270 г - молока + воды (примерно пополам )
1,5 ст.л.- сахара
1,25 ч.л.- соли(ложка с четвертью)
60 г - сливочного масла (растопить)
60 г - растительного масла

Читать далее...

Паштида Читать далее...

"Хачапури быстрые"

В 250 г. кефира, развести по 1/4 ч.л. соды и соли, 1/2 шт. яйца, 50 г слив. масла растопить, перемешать, добавить муки, так, чтобы консистенция была похожа .на песочн. тесто, т.е чуть прилепало к рукам. Только, не как , на пельмени.
Дать отдохнуть 20-30 мин.
Начинка:
Классический - сыр сулугуни.
В тех странах, где его нет, использовать Моццареллу.
400 г. сыра раскрошить руками в миске, добавить 100 г молока, 1 яйцо, 1 ст.л. муки, соль по вкусу. Все смешать.

Сборка:
Тесто раск. в виде лепешки, толщиной 1 см. В середину уложить начинку, соб-
рать края теста к середине, в виде мешочка, слепить, расплющить руками, но немного, слегка подкатать скалкой.
Берем большую сковородку, смазанную маслом, выкладываем хачапури, слеплен. край должен быть на дне сковородке. Смазываем ост. яйцом и в духовку, предв. нагретую до 200 гр. Печь 15-20 мин.
Вынуть, смазать сверху слив. маслом и сразу есть.

Если хотите с посыпкой, то перед тем, как ставить в духовку, оставить чуть
начинки, посыпать сверху и в духовку.

Можно еще их жарить на плите. Для этого тесто разделить на 3 части, уложить начинку, также разд. на 3 части, сформировать хачапурки и по одному, жарить
на расскален. сковороде с двух сторон. Без всяких жиров, т.е. сковороду
ничем несмазывать. Около 2-3 мин. с каждой стороны, лосле того, хорошенько
смазать маслом с 1 стороны, уложить их друг на друга.

www.kuking.net

Луковый пирог 2

http://jazzedcook.com/    автор LiliaЧ

Луковый пирог 1

Тесто:

400 г муки
1/2 п. сырых дрожжей или 1 пакетик сухих
250мл теплой воды
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
80 г растопленного сливочного масла или маргарина
1 яйцо

Начинка:

800 г лука
150 г шпика с мясными прожилками (можно взять окорок или любое копченое мяско)
300 г сметаны
2 желтка
2 ст.л. тмина по желанию (я не ложила)
соль, перец, тертый мускатный орех по вкусу
горсть тертого сыра, по желанию

 Замесить дрожжевое тесто, поставить в теплое место, как увеличится вдвое осадить, дать еще раз подойти.
 
 Лук очистить и нарезать тонкими колечками. Шпик нарезать кубиками и обжарить, помешивая на среднем огне. Добавить лук и тушить 10 минут до мягкости. Приправить солью, перцем и мускатным орехом. Сметану и желтки смешать в миске и добавить к луковой массе, приправить по вкусу.

 Нагреть духовку до 200°С

 Раскатаное тесто выложить на смазаный маслом противень. Сверху выложить луковую начинку. По желанию посыпать тмином и тертым сыром. Выпекать в духовке на среднем уровне до золотистого цвета.

 

 

http://jazzedcook.com автор  LiliaЧ

Сырные палочки

 

• 200 грамм муки;
• 200 грамм маргарина;
• 200 грамм твердого сыра;
• соль, специи по вкусу;
• 2 яйца.  

Читать далее...

Хлеб тостовый "Облачко"

 

рамки от девы

Читать далее...

Хлеб для сэндвичей на сыворотке

 

 

Читать далее...

Сосиски в тесте

 

 

Читать далее...

Картофельно-сметанные булочки с зеленью.

Ну очень вкусные булочки ! И в горячем, и в холодном виде одинаково вкусные, рекомендую подавать к супу или бульону.
Рецепт простой, без дрожжей, справится и ребенок:)

Читать далее...

Кабачковый рулет с мясом от Л.Ивановой

Читать далее...

Пирог с горбушей и пореем.

Рыбный пирог. Вкусный. Очень вкусный...

Читать далее...

Сырная соломка

рецепт

ГЕЗЛЕМЕ

как сделать смотри здесь

Филе рыбы, запеченное в тесте

 

Читать далее...

Греческий пирог из кабачков.

 

 

Этот  пирог показался мне очень своеобразным. Так как я очень люблю блюда из кабачков,

, не могла устоять перед соблазном попробовать этот рецепт.

Пирог очень понравился, он получился сочным, мягким и нежным.

Нам понадобится:

• Оливковое или любое растительное масло - 100 мл
• 1 килограмм кабачков (4-5 шт небольшого размера)
• 2 большие головки лука
• 0.5 ст. л. соли
• 1 ст. л сухого орегано
• 6 яиц
• 250 мл натурального йогурта
• 150 г муки (1 стакан и 1 ст. ложка)
• 1 ст. л. разрыхлителя
• 200 г сыра фета или брынзы
• большая горсть свежей петрушки
• соль и черный перец

Для украшения:

• 1 тонкий цукини
• немного красного молотого перца

Приготовление:

Предварительно подогрейте духовку до 180 C.

Очистите и порежьте лук полукольцами. Кабачки маленькими кубиками.

Подогрейте масло в кастрюле, добавьте кабачок и лук . Посолите и добавьте орегано, жарьте на сильном огне в течение 15 минут, пока овощи слегка не размягчаться, но следите, чтобы они не стали слишком мягкими.

Тем временем, смешайте яйца с йогуртом. Муку просейте вместе с разрыхлителем, и всыпьте в яично-йогуртовую смесью, затем добавьте сыр, порезанный кубиками.

Добавьте в жидкое тесто овощи и хорошо перемешайте, приправьте петрушкой.

Смажьте противень размером 25×35 см маслом и выложите на него массу, разровняйте.

Кабачок, отложенный для украшения, порежьте кружочками толщиной 5-6-миллиметров, украсьте этими кружочками кабачковый пирог.

Посыпьте красным перцем.

Выпекайте в середине духовки в течение ~ 30 минут, пока пирог не подрумянится.

 Магия легкости.

Пирог с кабачками (французский)

Тесто:
Мука 250 гр
Масло сливочное или маргарин 120 гр
Холодная вода 3-4 ст.ложки
Щепотка соли

Начинка:
Масло сливочное 40 гр
Кабачки 600-700 гр
Сыр тертый 80 гр
Яйца 3 шт
Сливки или сметана 150 гр
Соль,перец

В муку всыпать щепотку соли,растопленный маргарин ,воду,замесить тесто, раскатать,положить в форму и поставить в холодильник на 15 минут.
Кабачки нарезать тонкими кружочками и обжарить на сливочном масле до мягкости,выложить на бумагу,чтобы стекло масло и дать немного остыть.
Достать форму и выложить кабачки,сверху посыпать тертым сыром.
Взбить яйца и сливки,я брала сметану,посолить,поперчить.Смесь вылить на кабачки.Поставить в духовку и выпекать при 200 градусах около 40 минут.Пирог получился вкусный подавать лучше горячим.Можно использовать готовое слоеное тесто.Форма для выпекания у меня 23 см.
Источник рецепта книга "Французская кухня для вас"
Приятного аппетита!

 

www.kuking.net
 

Десерт с черносливом и орехами «Королевский»

ну просто оооооочень вкусный и нежный десерт.

Итак.
Для теста 1 яйцо, 1ст.л. сахара, 1 ст.л муки.
для крема
2 баночки сметаны (по 200 гр.)
10 гр желатина
100 мл молока
сахар по вкусу (где-то 3 ст.л.)
чернослив и орехи

Способ приготовления
бисквит
яйцо хорошо взбить с сахаром, просеять туда муку, осорожно перемешать снизу вверх, распределить тесто по бумаге для выпекания примерно той формы, которой десерт будет(у меня силиконовая форма для кексов прямоугольная, ~20х9) , потом по форме готового дессерта можно будет подогнать бисквитный корж, обрезать края. Печь в разогретой духовке.
Крем.
Желатин замочить в молоке и оставить на 40-60 мин для набухания.
Взбить сметану с сахаром, добавить орехи и нарезанный чернослив, можно ваниль добавить.
Поставить желатин на маленький огонь и довести до кипения, но НЕ ки пятить.
Желатин, аккуратно вливая тоооненькой струйкой, соединить со сметанной массой.
Влить в форму и поставить в холодильник на несколько часов. Снять готовое желе из формы (легко снимается из силиконовой формы если на несколько секунд опустить в теплую воду) и положить на бисквитный корж.

http://forum.say7.info/topic4773.html

 

Розочки из слоёного теста.

Этот рецепт принесла на форум Галка-Домовушка (за что ей ооочень спасибо!!!). Вроде всё так просто, но красиво и оригинально. На завтрак,на ужин, если к вам неожиданно нагрянули гости, подать такие розочки милое дело. Не хлопотно, но красиво и вкусно.
Нам нужно тесто слоёное и колбаска какая вам нравится, у меня ветчина куриная-это был заказ от ребёнка.


Розочки

Готовим хрустики с сыром Тесто – 4 яйца, 1 столовая ложка сметаны, 100 мл молока, 2 столовые ложки водки, 1 чайная ложка сахара, 1 щепотка соли, 3 стакана муки, 1/2 чайной ложки разрыхлителя растительное масло для жарки. Начинка - 150 гр. тертого сыра, 1 столовая ложка майонеза, пучок укропа, 1 зубчик чеснока. Взбить яйца с сахаром, молоком и сметаной. Добавить водку, посолить и добавить муку с разрыхлителем. Замесить тесто. Тесто тонко раскатать и разрезать на квадратики. Для начинки сыр натереть на терке и смешать с толченым чесноком, измельченной зеленью укропа и майонезом. Начинку выложить на квадратики и защипить края. Для крепости я их еще немного придавила зубчиками вилки. На плите разогреть сковородку с растительным маслом и обжаривать пирожки до золотистого цвета. Рецепт пирожков взят из книги «Лучшие русские блюда» Оксаны Узун. Блюдо готовится очень быстро. Есть хрустики лучше горячими. У меня получилось 12 штук.

ЛУКОВЫЕ ЛЕПЕШКИ

Почти всегда остается тесто, после лепки пельменей или мант. Иногда делаю вот такие соленые палочки

Тесто раскатать толщиной в 2 мм, смазать  кисточкой, обмакнутой в соленую водичку, посыпать семенем кунжута и  закрутить. Запечь в духовке.

Иногда - лапшичку шинкую

А иногда вот такие лепешки пеку

Очень они с супом вкусны. Улетают на-Ура!

 

Читать далее...

ЛУКОВАЯ ФОКАЧЧА Это когда к обеду хочется горяченького свежего, хрустящего, домашнего хлебушка. Берем 200 г муки, 100 мл воды, 1 луковица, 1,5 чайных ложки соли, 1,5 чайных ложки сахара, 1 столовую ложку сырых дрожжей, 2 чайных ложки растительного масла ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Порезать мелко половину луковицы и обжарить на раст. масле до золотистого цвета, добавив в конце щепотку сахара. Читать далее...

Сырный французский хлеб (Франция)

Я взяла 25 г свежих дрожжей (можно заменить 1 чайной ложкой сухих), растерла их с чайной ложкой соли, добавила туда же чайную ложку сахара и влила стакан воды (примерно 220 г) и столовую ложку оливкового масла.

В полученную смесь всыпала 3 стакана муки (в общей сумме 350 г) и замесила вот такое тесто:

На этом можно было бы остановиться, но я пошла дальше и вмесила в тесто 150 г тертого сыра и немного тмина.

Тесто я раскатала в лепешку и ножом сделала в ней дырки. Немного растянула лепешку, чтобы дырки были пошире и положила будущий хлеб на противень.

Полчаса это чудо кулинарии подходило, накрытое пленкой, а затем отправилось в духовку. При 200 градусах хлеб запекался в течение 25 минут, после чего духовка была переключена на верхний режим, чтобы у хлебушка образовалась румяная корочка.

Получилась вот такая прелесть:

Есть его лучше уже остывшим, но и долго лежать ему тож нельзя - домашний хлеб черствеет быстрее магазинного.

Кстати, в качестве начинки для этого хлеба можно использовать что угодно - маслины, оливки, ветчину, жареных лук или что-то еще, на что хватит фантазии повара.

Приятного вам аппетита!

 

Источник: http://www.vkusnyblog.ru/smak/132

Вишневый тертый пирог

 
У вас еще остались запасы замороженных ягод- не стесняйтесь- все в пирог!!!!
3,5 - 4 стакана муки
200 гр. размягчённого сливочного масла
2/3 стакана сахара
2 яйца
2ст.л. майонеза (можно густую сметану)
1 ч.л. разрыхлитела
щепотка морской соли

Для начинки:
200гр. ягод
1/2 ст. сахара
горсть грецких орехов

Приготовление:

1. Взбить яйца с сахаром в густую пену, смешать с мягким маслом. Добавить майонез или густую сметану, тщательно перемешать.
Муку просеять с разрыхлителем, постепенно смешивая с яично-масляной массой, вымесить крутое тесто. Завернуть в плёнку и положить в холодильник на 2 часа или в морозилку на 20 мин.
2. Выложите противень пергаментной бумагой, присыпьте слегка мукой. Разделить тесто на две неравные части (примерно 1/2 и 2/3). Меньшую часть верните в холодильник. Большую часть натрите на крупной тёрке прямо на пергамент, разровняйте.
Порубите орехи. На тесто насыпать ягоду, посыпать сахаром, потом посыпьать орехами. Затем вторую часть теста натереть сверху на орехи.
3. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180С 40-50 минут.
4. Вынуть готовый пирог из духовки и сразу же нарезать.

Остудите и подавайте!

Кулинария.

"Сырный обманщик"

 

 

Рецепт: Сырный пирог (закуска) .

Этот рецепт сырного пирога – очень хорошее дополнение к первым блюдам, а также к походам на природу. Готовится пирог очень просто и быстро, имеет нежный вкус, зелень и сыр придают ему изысканный вкус и аромат. Получается что-то вроде ленивой пиццы.

Читать далее...

Искренне была уверена, что выкладывала этот рецепт. Начала искать, чтобы обновить фото, оказалось, что нетути))) Попробуйте - обалденно вкусно и совсем не так хлопотно, как написано, надо только приловчиться))) АЧМА

Типо китайские лепёшки из теста подобного Фило. Нравятся мне изделия из теста подобного Фило ,вот ещё один из вариантов, только нет соды, меньше масла и раскатка на муке. 500гр муки, 250 гр тёплой почти горячей воды , 4ст.л оливкого масла щепоть соли замес в ХП на "Пельменях" после замеса 1час в морозилке, раскатывать на муке. Рулетики сделала обычные с фарше ми лепёшки.....почему то они называются китайскими....я имею ввиду стиль формирования изделия. Расскатать круг теста, мысленно поделить на четыре части, сделать надрез верхнего радиуса до центра круга, намазать эту часть фаршем или сыром, может ещё какую начинку, уложить на ненамазанную часть, опять намазать, вновь сложить ... должен получитьс треугольник мне понравился смысл складывания лепёшкии :без особых усилий вы получаете слоёный пирог.Правда жарить эту лепёшку надо на сухой сковороде как хычины, но мне захотелось в АГ. И ещё вариант лепёшечек , начинка курица рубленная и рис ; фарш куринный и рис. Различные виды приготовления :две выпекала в АГ, одну жарила на сухой сковороде на плите. В АГ температура 205 время 25мин скорость высокая решётка средняя. На сковороде режим 7 время по 10 мин с каждой стороны, убавляем до 3-2 наливаем 2-3 ст.л воды и быстро закрываем крышкой. Держим под крышкой на 2 около 20мин. Муж когда ел сказал , что это сделано из разного теста и с разными начинками(хотя сделано из одного и того же).

Сырный рулет Очень вкусный рулетик к кофе, а кому то к винцу. Сырный рулет (фаршированный) 300гр твердого сыра (я брала "Гауду") 30г кураги 30г чернослива небольшая горсть изюма 30 г очищенных фисташек 30гр арахиса Сыр расплавила в микроволновке (по времени наверное зависит от мощности вашей микроволновки), можно завязать в мешочек, выпустить воздух и плавить в кипящей воде20-25 мин, но в микроволновке намного быстрее. На столе застелить пищевую пленку, выложить горячий расплавленный сыр, раскатать скалкой в пласт. На сыр равномерно разложить фрукты, орехи, скатать в тонкий рулет. Слегка примять, чтобы слои схватились. Завернуть рулет в пленку и положить в холодильник на несколько часов. Это очень вкусно. Можно использовать начинку из творога или мягкого сыра + зелень или мягкий сыр (творог)+чеснок вообще вариантов – море: грибы, креветки, крабовые палочки и т.д.

Сырный пирог Этот пирог из разряда быстрых рецептов, для тех кто не хочет долго возиться на кухне. Сырный пирог копченая колбаса 200 грамм сыр твердый 200 грамм 2 стакана кефира 2 яйца 0, 5 чайной ложки соли 0, 5 чайной ложки разрыхлителя (соды) свежий укроп 1 стакан муки Разбить яйца в глубокую посуду, добавить майонез, муку, разрыхлитель, соль и перец, кефир. натереть сыр на крупной терке. В форму, смазанную маслом или маргарином вылить тесто и сверху положить кружочки колбасы. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 25 - 30 минут до зарумянивания.

Лаваш

Тонкий лаваш по-домашнему

Лаваш, я думаю, не нуждается в представлении, он хорош и сам по себе, и в составе многих блюд. Конечно же, в Москве сейчас можно купить лаваш практически в любом магазине и, возможно, именно по этой причине вы никогда не пытались его испечь самостоятельно. Так было и со мной, но однажды так сложилось, что лаваш был очень нужен, а купить его не сложилось… я попыталась испечь лаваш сама и была приятно удивлена и простотой процесса, и вкусом. С тех пор я пеку лаваш практически всегда сама. Предлагаю и вам попробовать!

 

 

ТОНКИЙ ЛАВАШ ПО - ДОМАШНЕМУ

Читать далее...

Пицца быстрая утром мне муж сказал, что давно пиццы не было. Да счас будет Пицца быстрая Читать далее...

Рулет за 5 минут Очень легкий, очень быстрый, очень вкусный. Попробуйте и вы будете делать его постоянно. И для домашних и когда гости внезапно нагрянут. Раскладка идеальная, тесто получается именно такое, как надо. 5 столовых ложек сахара, 5 столовых ложек муки 5 столовых ложек сухого молока 3 яйца 1/3 чайной ложки соды, погашеной уксусом Щепотка соли Сразу включайте духовку пока готовите тесто и поставьте в неё противень, смазанный маслом - он должен быть горячим. Яйца взбить с сахаром, добавить муку, сухое молоко, соду, погашенную уксусом, соль Вылить все это на горячий противень и поместить в духовку, предварительно разогретую до 200-250 градусов, на 5 минут. Сразу, после того как уберете противень из духовки, намазать корж любым вареньем, повидлом, джемом и свернуть рулет (пока горячий).