Торт без выпечки

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 19:54 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Торт без выпечки

Ингредиенты:

форма диаметром 24 с съёмными бортами

250 г бисквитного печенья(пети бер)

200 г горького шоколада

100 г сливочного масла

1/2 стакана вареной сгущёнки

1/2 стакана сливок 38%

Для мусса с сгущённым молоком:

2 упаковки сливок 38%(500 мл)

1 пачка ванильного инстант пудинга(80 г)(я брала царфати)

2 ст.л вареной сгущёнки

Глазурь:

150 г горького шоколада

150 мл сливок 38%

50 г сливочного масла

Для украшения:

вареная сгущёнка

Приготовление:

В кастрюльке соединяем вместе шоколад,сливочное масло,вареное сгущённое молоко и сливки

ставим на огонь и при постоянном помешивание доводим до однородной массы.

Снимаем с огня и даём немного остыть.

Печенье ломаем не очень мелко и соединяем с шоколадной массой.

размешиваем ,перекладываем в форму и разравниваем

Приготовление мусса: в чашке миксера взбиваем сливки с инстант пудинг и в конце добавляем вареное сгущённое молоко

Сборка:

Выкладываем мусс на основу

разравниваем и ставим в морозильную камеру на 1 час

Приготовление глазури:

сливки,шоколад и сливочное масло растопить до однородной массы.

Дать немного остыть и вылить сверху мусса

Ставим в холодильник чтобы глазурь застыла.

Украшение:

Кондитерский кулёк заполняем вареной сгущёнкой и сверху глазури проводим линии.

Кстати Вы еще не посещали женский журнал на сайте http://kobieta.ru/list/category/celebs/. Все самое новое, полезное и интересное только в этом интернет журнале. Заходите и Вы точно найдете для себя интересные статьи. Я рекомендую его!!!