Один маленький секрет жарки рыбы без костей!

Суббота, 27 Декабря 2014 г. 12:56 + в цитатник

Как же получить жаренную рыбу без костей? Вы знаете такой маленький секрет жарки рыбы ? Теперь можете покупать рыбу и с мелкими костями - Вы их не почувствуете, а как это сделать?

Рецепт этот подойдёт для такой рыбки как подлещик, лещ, краснопёрка, душман, вобла и других рыб, которые имеют мелкие кости.

Итак, рыбку почистить, помыть, разрезать брюшко, вытащить внутренности, если есть икра, оставляем её. И конечно же ШИНКУЕМ! Острым ножом аккуратно, почаще делаем надрезы (как на фото) не разрезая позвоночник, с одной и другой стороны.
В брюшко вкладываем порезанный тоненькими колечками или полукольцами репчатый лук и один лавровый листик.
Обваливаем рыбку в муке и жарим на небольшом огне. Получается очень вкусно, запах и вкус от лука и лаврушки замечательный, а самое главное, что нет костей!

Вы спросите: "А кости то где?"
А кости прожариваюnся в раскалённом масле, и когда кушаете рыбку прожёвываете их не замечая. Попробуйте не пожалеете!

Читать подробнее →

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ, блюда из рыбы

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/taschau/post347916024/">РћРґРёРЅ РјР°Р»РµРЅСЊРєРёР№ СЃРµРєСЂРµС‚ Р¶Р°СЂРєРё СЂС‹Р±С‹ Р±РµР· РєРѕСЃС‚РµР№!</a><br/>
	
		
	
		
			
				
					
					РљР°Рє Р¶Рµ РїРѕР»СѓС‡РёС‚СЊ Р¶Р°СЂРµРЅРЅСѓСЋ СЂС‹Р±Сѓ Р±РµР· РєРѕСЃС‚РµР№? Р’С‹ Р·РЅР°РµС‚Рµ С‚Р°РєРѕР№ РјР°Р»РµРЅСЊРєРёР№ СЃРµРєСЂРµС‚ Р¶Р°СЂРєРё СЂС‹Р±С‹ ? РўРµРїРµСЂСЊ РјРѕР¶РµС‚Рµ РїРѕРєСѓРїР°С‚СЊ СЂС‹Р±Сѓ Рё СЃ РјРµР»РєРёРјРё РєРѕСЃС‚СЏРјРё - Р’С‹ РёС… РЅРµ РїРѕС‡СѓРІСЃС‚РІСѓРµС‚Рµ, Р° РєР°Рє СЌС‚Рѕ СЃРґРµР»Р°С‚СЊ?
					
					Р РµС†РµРїС‚ СЌС‚РѕС‚ РїРѕРґРѕР№РґС‘С‚ РґР»СЏ С‚Р°РєРѕР№ СЂС‹Р±РєРё РєР°Рє РїРѕРґР»РµС‰РёРє, Р»РµС‰, РєСЂР°СЃРЅРѕРїС‘СЂРєР°, РґСѓС€РјР°РЅ, РІРѕР±Р»Р° Рё РґСЂСѓРіРёС… СЂС‹Р±, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РёРјРµСЋС‚ РјРµР»РєРёРµ РєРѕСЃС‚Рё.
					
					РС‚Р°Рє, СЂС‹Р±РєСѓ РїРѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ, РїРѕРјС‹С‚СЊ, СЂР°Р·СЂРµР·Р°С‚СЊ Р±СЂСЋС€РєРѕ, РІС‹С‚Р°С‰РёС‚СЊ РІРЅСѓС‚СЂРµРЅРЅРѕСЃС‚Рё, РµСЃР»Рё РµСЃС‚СЊ РёРєСЂР°, РѕСЃС‚Р°РІР»СЏРµРј РµС‘. Р РєРѕРЅРµС‡РЅРѕ Р¶Рµ РЁРРќРљРЈР•Рњ! РћСЃС‚СЂС‹Рј РЅРѕР¶РѕРј Р°РєРєСѓСЂР°С‚РЅРѕ, РїРѕС‡Р°С‰Рµ РґРµР»Р°РµРј РЅР°РґСЂРµР·С‹ (РєР°Рє РЅР° С„РѕС‚Рѕ) РЅРµ СЂР°Р·СЂРµР·Р°СЏ РїРѕР·РІРѕРЅРѕС‡РЅРёРє, СЃ РѕРґРЅРѕР№ Рё РґСЂСѓРіРѕР№ СЃС‚РѕСЂ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/taschau/post347916024/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Один маленький секрет жарки рыбы без костей!