КЕКС НА КЕФИРЕ В МУЛЬТИВАРКЕ.

КЕКС НА КЕФИРЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Это блюдо прекрасно подойдет для семейного чаепития. Очень вкусный и нежный Кекс на кефире в мультиварке придется по вкусу всем домочадцам.

Сочетание ингредиентов подобрано так, что Кекс на кефире в мультиварке получается вкусным, сытным, но в то же самое время, не слишком тяжелым для организма. Апельсин придаст блюду свежесть, а ванилин – приятный и легкий аромат. В мультиварке кекс получится пышным и хорошо пропеченным.

Ингредиенты.

• Мука – 500 г.;
• Сахар – 250 г.;
• Яйца – 3 шт.;
• Кефир – 250 г.;
• Сливочное масло – 100 г.;
• Ванилин – 1 пакетик;
• Апельсин – 1 шт.;
• Разрыхлитель – 1 пакетик;
• Соль по вкусу.

Приготовление:

1. Убедиться, что все ингредиенты имеются в наличии и если все есть, начинать готовить. Яйца и сахар смешать и взбить до образования пены.
2. Сливочное масло растопить.
3.Смешать масло, ванилин, кефир, посолить и перемешать.

Узбекское блюдо БАСМА - просто фантастика!

далее

Рулька свиная в мультиварке-скороварке

Читать далее...

Мясной орех в мультиварке

далее

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

Рецепты для мультиварки

Для того, чтобы попасть в нужный раздел с рецептом,
просто нажмите на кнопочку с нужным названием.

Пост подготовила ~M i K a z Z z~

Приятного аппетита!

Заливной пирог в мультиварке

Ингредиенты:

Грибы (шампиньоны) – 250 гр.
3 шт. средних луковиц.
2 шт. моркови.
Масло растительное.
Филе курицы – 350 гр.
Соль и черный перец – по вкусу.

Читать далее...

Безумно вкусная творожная запеканка за 5 минут + запеканка в мультиварке

Читать рецепты творожной запеканки

Рыба в томате или домашние консервы


Любая потрошеная рыба – 1,5 кг;
Лук – 2 средних головки;
Морковь – 1 крупная или 2 небольших;
Растительное масло – 3 столовых ложки;
Томатная паста – 1 столовая ложка;
Соль, сахар, перец горошком – по вкусу.

Берем любую потрошеную рыбу без головы, режем на порционные кусочки (можно каждый еще разрезать вдоль кости).Очищенные лук и морковь режем: лук – полукольцами, морковь – тонкой соломкой.В кастрюлю мультиварки наливаем растительное масло, включаем ее на режим «Жарка» (выбор продукта – овощи), разогреваем масло пару минут и выкладываем жариться лук. Жарим до легкого пожелтения и появления аромата.Теперь пришла очередь моркови – ее выкладываем и смешиваем с луком, жарим их вместе минут пять.К овощам добавляем ложку томатной пасты, хорошо перемешиваем и оставляем жариться еще на две минуты.Сверху на овощи выкладываем подготовленную рыбу (не солить!), заливаем горячей водой (так требует производитель мультиварки, поэтому не будем нарушать правила) до крайней отметки на стенке кастрюли.Добавляем соль, сахар, перец горошком по вкусу.Выключаем режим «Жарка» и включаем «Тушение», выставив время приготовления – 2 часа.Вот и все, рыба в томате готова. Подаем ее с картофельным пюре – и пусть наши домашние наслаждаются дивным вкусом замечательного блюда.

http://recepty-multivarki.ru/

Курица по–бельгийски: оригинальный рецепт


2 штуки куриных окорочков;
400 грамм картофеля;
1 морковь;
1 лук;
40 грамм муки;
100 мл сливок;
приправа для курицы;
сливочное масло.

Моем куриные окорочка и очищаем картофель. Картофель пока не нарезаем, будем использовать целым.В чашу мультиварки кладем окорочка, картофель, наливаем воды, лучше всего брать отстоянную воду. Не забываем посолить. Включаем режим “Суп” на 30 минут.Тем временем готовим овощи для блюда. Морковь и лук берем покрупнее. Чистим и натираем морковь на средней терке, а лук измельчаем. Когда мясо с картофелем сварилось, достаем и выкладываем все на тарелку. Мясо должны отделить от костей и нарезаем мелкими кусочками. Картофель разрезаем на 2-4 части. Также отставляем в сторонку бульон.Теперь тушим овощи. В мультиварку кладем половинку кусочка сливочного масла, и выкладываем туда овощи. Устанавливаем режим “Тушение” длительностью в 15 минут. Когда завершился режим, овощи перекладываем на тарелку и оставляем на столе.
Остатком сливочного масла смазываем дно мультиварки, высыпаем внутрь муку, выливаем приготовленный ранее бульйон и добавляем сливки. Все эти ингредиенты хорошенько перемешиваем, затем бросаем туда курицу, картофель, а также добавляем овощи (тушеные морковь и лук). Обязательно даем к блюду приправу для курицы, ну и, конечно, соль и щепотку перца. На этот раз оставляем тот же режим – “Тушение”, готовить будем в течение 1 часа.Сигнал мультиварки сообщит вам о готовности курицы. Тогда открываем крышку и каждому гостью выкладываем порцию вашего блюда на тарелку. Преподносим курицу по–бельгийски только в горячем виде.

http://2multivarki.ru

Запеканка из картошки с фаршем


Картофель — 5-6 шт.
Фарш — 500 гр
Морковь — 2 шт.
Лук — 1-2 шт.
Яйцо — 3 шт.
Мука — 3 ст.л.
Майонез — 3 ст.л.
Соль и специи по вкусу

Картошку и морковь порезать тонкими кольцами, лук полукольцами. На дно чаши мультиварки выложить плотным слоем картошку, посолить и добавить специи. Второй слой выложить из фарша, третий из лука, четвёртый из колечек моркови. Затем сверху выложить оставшийся картофель. При желании слоёв из фарша можно сделать два.Далее взбить три яйца, всыпать муку, добавить майонез и всё тщательно смешать. Образовавшейся смесью залить наши слои в мультиварке. Поставить режим «выпечка» на 60 минут. Готовую запеканку «вытряхнуть» из чаши на блюдо (низ становится верхом запеканки), она не потеряет форму.

http://multivarka43.ru/

Вкусный бисквит в мультиварке


Яйца- 6 шт.
Сахар — 1 стакан
Лимонная кислота — 1 ч.л
Ванилин — 1 ч.ложка

Взбейте белки с лимонной кислотой на маленькой скорости до образования пены, постепенно добавляя половину нормы сахара. Увеличьте скорость и взбивайте до устойчивых пиков.Взбейте желтки с оставшимся сахаром до получения массы светло-желтого цвета, добавьте ванилин. Крахмал и муку просейте в желтки, добавьте 1/3 часть взбитых белков и аккуратно перемешайте. Введите оставшиеся белки, перемешивая вращательными движениями. Бисквит в мультиварке выпекайте на программе «Выпечка» в течение 60 минут.

http://recepty-multivark.ru

Куриные грудки под горчичным соусом в мультиварке

Куриные грудки под горчичным соусом в мультиварке


Куриные грудки в горчичном соусе, приготовленные в мультиварке, отличаются особым вкусом. Курица получается нежная и ароматная. А готовить куриные грудки в мультиварке очень просто!

Продукты: 6 куриных грудок, 400г шампиньонов, 8 столовых ложек оливкового масла, 1,5 столовых ложки зернистой горчицы, 4 зубчика чеснока, 250г жирных сливок, 3 веточки свежей зелени, 15г соли, острый перец чили и смесь мельница «4 перца» по вкусу.

Режимы мультиварки

ЖАРИТЬ - 5-20 мин

ТУШИТЬ - 40 мин

пост подготовила
Zoya

Овощное рагу с курицей в мультиварке


куриное филе — примерно 1 кг
картофель — 1 кг
кабачки — 2-3 штуки
помидоры — 3 штуки
лук — 1 крупная головка
чеснок — 5 зубчиков
масло сливочное (для жарки)
укроп (или любая вами любимая зелень — кинза)
перец молотый и соль

Куриное филе следует хорошо вымыть и обтереть полотенцем или бумагой, затем нарезаем его на небольшие кусочки и отправляем в чашу нашей мультиварки для обжаривания. Мультиварку ставим на режим «Жарка», предварительно добавив сливочное или любое растительное масло. Затем тонко порежем луковицу полукольцами и добавляем к куриному филе. Пока лук и филе обжариваются, подготовим картофель и кабачок. Для этого кабачки нарежем кубиками, а картофель произвольно — можно тоже кубиками или небольшими брусочками. Для данного рагу можно также использовать цукини или баклажан. Иногда при использовании покупного куриного филе, рагу получается недостаточно наваристое. Поэтому к луку и курице можно добавить пару ложек сметаны. Когда мясо протомилось в мультиварке, добавляем к нему картофель и кабачки, и выключим режим «Жарка». Далее нарежем помидор кубиками, предварительно сняв с него кожуру и мелко рубим зелень и чеснок. Лучше использовать твердые помидоры, они легко нарезаются и не распадаются. Выкладываем помидоры к нашей курочке, укроп и чеснок. Солим и перчим. Включаем режим «Тушение» на 1 час 20 минут. Можно добавить немного воды, но необязательно, так как овощи пустят сок. После приготовления выкладываем рагу с курицей в порционные тарелочки, присыпаем свежей зеленью и наслаждаемся ароматом летних овощей, тушеных в собственном соку.

http://multicooker-recipes.ru/

Быстрый рыбный пирог в мультиварке




Читать далее...

Белый хлеб в мультиварке


Такой рецепт приготовления белого хлеба в мультиварке является абсолютно универсальным, но при этом так же легко поддается корректировке, - стоит приготовить единожды, чтобы понять, чего бы вы еще к нему добавили, а что бы, к примеру, убрали. Так, скажем, моим домашним такой хлеб впервые показался слишком сладким, и в следующий раз я его сделала со специями, зеленым лучком и добавила больше соли. Так что все зависит только от вас! Удачной готовки! Надеюсь, вопросом, как сделать белый хлеб в мультиварке вы больше задаваться не будете.

Вода 500 мл
Соль 1 ч.л.
Сахар 1 ст. л.
Масло растительное 2 ст. л.
Мука 800 г
Дрожжи 1 ст. л.

В миске растворяем дрожжи в воде или молоке. Добавим соль и сахар.Понемногу всыпаем муку, и замешиваем руками тесто.Закрываем тесто полотенцем, и оставим на полчаса или сорок минут "доходить".Маслом смазываем чашу мультиварки, выкладываем тесто, и закрываем крышку. Ставим на 10 минут греться, затем оставим чуть "подышать".Под крышкой в режиме "Выпечка" держим хлеб час.Переворачиваем, и запекаем примерно столько же. Проверяем на готовность спичкой.Как только вы почувствуете, что хлеб готов, - достаем и нарезаем. Готово!

http://100vkusov.ru/

Творожная запеканка в мультиварке

Получается очень вкусная и нежная запеканочка

РЕЦЕПТ

Серия сообщений "Запеканки":
Часть 1 - Запеканка из тыквы с грибами.
Часть 2 - Запеканка по-деревенски
...
Часть 16 - Вкусная картошечка,запечённая с ветчиной в духовке
Часть 17 - Картошка с колбасой в духовке
Часть 18 - Творожная запеканка в мультиварке
Часть 19 - Картошка с ветчиной

Серия сообщений "Выпечка в мультиварке":
Часть 1 - Бисквитный торт с шоколадным кремом
Часть 2 - Бисквитный торт с творожно-масляным кремом
Часть 3 - Творожная запеканка в мультиварке
Часть 4 - Сербский кох в мультиварке

Аджапсандал с картофелем

Аджапсандал с картофелем

Ингредиенты
Баклажаны	600-700 г
картофель	500 г
помидоры	500 г
лук репчатый крупный	2 шт.
болгарский(лучше красный) перец	2 шт.
чеснок	2 зуб.
зелень разная: петрушка, укроп, кинза, но обязательно базилик
масло растительное

Способ приготовления

• Аджапсандали(так точнее название) готовят по разным рецептам. В принципе это баклажанная икра, но с крупными длинными кусочками баклажан и с ароматной зеленью. Я предлагаюодин из них -  рецепт с картофелем, ну очень вкусно!


• Баклажаны помыть, очистить шкурку и посыпать солью, оставить на полчаса до отделения сока. Затем отжать, излишки соли можно смыть и снова отжать баклажаны.


• Помидоры ошпарить кипятком и снять шкурку. Лук порезать кубиками, картофель кубиками с ребром 1см(примерно), перец - квадратиками.


• На чугунную сковороду налить масло, разогреть его  и положить подготовленный картофель. Помешивать и обжаривать несколько минут до слабой корочки(картофель должен быть сырым) и добавить лук. Потушить все еще несколько минут до легкого зарумянивания лука. Затем отправляем на сковороду баклажаны и болгарский  перец, все перемешиваем, солим перчим(если надо) и больше не мешаем! Сверху укладываем нарезаные помидоры, закрываем крышкой плотно и тушим на самом медленном огне до готовности картофеля(он ведь готовится по разному).


• Когда овощи приготовятся, сверху посыпать нарезаной зеленью и чесноком. Накрыть  крышкой еще на 3-4 минуты. Все, блюдо готово!


• Овощи тушатся в собственном соку и базилик придает особый аромат. Впрочем если его нет, то все равно должно получится вкусно.


• Количество овощей можно брать любое. Соотношение их примерно одинаковое. Баклажан чуть больше. Если правильно приготовить, то все овощи будут целенькие и сочные.


•  


• P.S. Это блюдо, я думаю, хорошо готовить в мультиварке и медленноварке.

Ароматный рассыпчатый плов в мультварке

Читать рецепты плова

ФАСОЛЬ В БАКЛАЖАНАХ (В МУЛЬТИВАРКЕ).


Рецептик просто супер!
Опубликовала Irinina
ФАСОЛЬ В БАКЛАЖАНАХ (В МУЛЬТИВАРКЕ).
Девочки, всем привет!
Я, как обычно, порадую вас очередной заготовочкой в мультиварке.

Нам понадобится:
Фасоль белая — 800 г
Баклажаны —1,2 кг
Помидоры — 500 г
Морковь — 300 г
Чеснок — 50 г
Растительное масло — 200 мл
Сахар — 80 г
Уксус яблочный 6% — 100 мл
Соль — три ст. л.
Томатная паста 100 г.
А также-половинка стручка горького перчика.
Читать далее...

Мясная запеканка с баклажанами и помидорами (в мультиварке)

Читать далее...