Как заварить кофе с имбирем - рецепт

Заварить кофе с имбирем можно не по одному рецепту, и в каждом из них корень имбиря придаст напитку пикантный вкус и терпкий аромат. Эфирные масла, входящие в его состав стимулируют кровообращение, активируют метаболические процессы в организме. Разнообразие рецептов кофе с имбирем позволит каждому найти напиток на свой вкус.

 

 

Классический рецепт кофе с имбирем

Ингредиенты для приготовления кофе с имбирем на 1 порцию:
1 ст. ложка молотого кофе,
корень имбиря 1-2 см,
100 мл воды,
сахар по вкусу.

Как заварить кофе с имбирем

1. Для приготовления кофе с имбирем по нашему рецепту корень имбиря помойте, почистите и натрите на терке.
2. Положите в турку 1 ст. ложку кофе, столько же тертого имбиря и залейте водой.
3. Доведите почти до кипения на медленном огне. Снимите. При желании повторите. В этом случае кофе будет крепче и ароматнее.
4. Добавьте сахар по вкусу.

Подавать кофе с имбирем рекомендуется в маленьких кофейных чашечках. Если вы предпочитаете кофе в капсулах, то можно в чашку с заваренным кофе добавить имбирь и дать немного настояться.

Имбирный кофе с молоком

Ингредиенты для приготовления имбирного кофе с молоком на 4 порции:
4 ч. ложки молотого кофе,
корень имбиря 1-2 см,
2 гвоздики,
400 мл молока,
400 мл воды,
сахар по вкусу.

Как заварить имбирный кофе с молоком

1. Чтобы приготовить имбирный кофе с молоком по нашему рецепту в кофейник налейте воду, добавьте кофе, гвоздику и тертый корень имбиря. Доведите до кипения.
2. Снимите с огня. Добавьте горячее молоко, перемешайте.

Подавать имбирный кофе с молоком рекомендуется в стакане хайбол, причем он вкусный и горячий и холодный.

Посмотрите также рецепт Кофе йеменский с имбирем, который мы уже представляли ранее.

http://dimkavi.com.ua/