Продукты: 700г картофеля, 4 яйца, 150г мороженной овощной смеси, 1 маринованный огурец среднего размера, 1 столовая ложка каперсов, 120г сыра чеддер, 120г белого хлеба (раскрошенного), четверть чайной ложки соли, 1 небольшой пучок зеленого лука, растительное масло для жарки, соль и черный молотый перец – по вкусу.

Приготовление: Картофель отварить и размять в пюре. Приготовить три вида начинки:

1) нарезать зеленый лук колечками и смешать с натертым на крупной терке сыром чеддер;

2) мелко порубить два вареных яйца и смешать их с нарезанным маринованным огурцом и каперсами;

3) мороженную овощную смесь обдать кипятком.

Читать полностью