-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Tanzja

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 8) Hand_made_TOYS вязалочки Рукоделочки Мир_леса Вязание Сама_овца союз_хендмейдеров_Украины Вяжем_вместе
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Наши_схемы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.11.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 24829

Универсальное тесто – какое оно?

Суббота, 09 Мая 2015 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Litizija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Предлагаю рецепт из газеты чуть не столетней давности, бережно сохраненный и проверенный тысячу раз. А помещаю в Интернете больше даже из-за того, что у меня та газетка затерлась уже до дыр, так вот – сохраню сама и с вами поделюсь.

4360286_5125498236_992f137035 (500x375, 162Kb)

4360286_93410154_4360286_89304758_3061960_00001_1_ (170x65, 25Kb)

4360286_0_7e599_7b1a238f_XS_jpg (15x15, 1Kb)

 

Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Кондитерка, десерты, выпечка
КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Несладкая выпечка

Метки:  

Супер нежный пирог с капустой и мясом.

Понедельник, 04 Июля 2011 г. 01:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Несладкая выпечка

Метки:  

Сырные маффины.

Понедельник, 04 Июля 2011 г. 01:36 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Они потрясающие! girl_in_love Честно-честно!! Это самая вкусная и самая сырная несладкая выпечка, которую я ела! nyam2 Цвет, аромат, вкус, структура.... в них все прекрасно! girl_claping Словами трудно описать...Поэтому рецепт!

Фото

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Несладкая выпечка

Метки:  

ПИТА.

Суббота, 02 Апреля 2011 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения NatashaE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Несладкая выпечка

Метки:  

Пирог "КРОКОДИЛ"

Понедельник, 10 Января 2011 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Zaneta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Несладкая выпечка

Метки:  

Бургеры от Оля-В.

Четверг, 06 Января 2011 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки = 0.5 стакана молока ,0.5 стакана воды ,1 ч. ложка сухих дрожжей ,1 яйцо ,3 ст. ложки растительного масла ,1 ч. ложка сахара ,0.5 ч. ложки соли ,2.5 стакана муки ,кунжут ,яйцо для смазывания
 (480x360, 35Kb)
Дополнительно = 300-350 граммов говяжьего фарша,1 яйцо, листья салата, майонез ,кетчуп ,помидоры, сыр Хохланд ,маринованные огурцы и лук по желанию

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Несладкая выпечка

Метки:  

Королевская пицца.

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Несладкая выпечка

Метки:  

Рецепт армянского лаваша.

Суббота, 18 Декабря 2010 г. 01:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 стакан теплой воды
1 ч. ложка сухих дрожжей
1 ст. ложка растительного масла
1 ч. ложка не полная соли
0.5 ч. ложки сахара
2.5-3 стакана муки

Читать далее >>>>>
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Несладкая выпечка

Метки:  

Пирог заливной с сыром и колбасой.

Понедельник, 15 Ноября 2010 г. 02:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарный_рай [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Несладкая выпечка

Метки:  

МЯСНОЙ ПИРОГ (необычная технология приготовления).

Вторник, 26 Октября 2010 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Несладкая выпечка

Метки:  

Тонкое тесто для пиццы.

Вторник, 26 Октября 2010 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения kumena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Наконец добилась совершенно отличного результата. Тесто тоненькое, нежное, по краям чуть хрустящее.

Читать далее

Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Несладкая выпечка

Метки:  

Сырные лепешки за 5 минут.

Понедельник, 25 Октября 2010 г. 02:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Кулинария на Povarenok.ru

Сырные лепешки за 5 минут
 
<br /><br /><br /> за 5 минут
Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Ингредиенты: кефир, соль, сахар, сода, сыр твердый, ветчина, мука.
Тэги: завтрак, полдник, ужин.

Читать рецепт полностью >>
 
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Несладкая выпечка

Метки:  

Сардельки в тесте из колбасного сыра.

Воскресенье, 24 Октября 2010 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Несладкая выпечка

Метки:  

Не ломайте голову, что приготовить на праздничный стол!!!

Воскресенье, 24 Октября 2010 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения fro-nadi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Салаты, закуски
КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Кондитерка, десерты, выпечка
КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Первые и горячие блюда
КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Несладкая выпечка

Метки:  

КАПУСТНЫЙ ПИРОГ.

Четверг, 21 Октября 2010 г. 01:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 



 

Этот пирог - сытный, вкусный, ароматный, аппетитный. Его можно подавать, как отдельное блюдо, и как дополнение к вареному картофелю или макаронам. Также он будет хорош, как гарнир к отварному мясу.

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Несладкая выпечка

Метки:  

Слойки с брынзой и семечками.

Дневник

Среда, 20 Октября 2010 г. 22:42 + в цитатник

Источник: www.chef.com.ua

 

Так как я пиво не пью вообще, то очень смутно себе представляю, что будет вкусно с пивом :) Решила экспериментировать над мужем. Первый же эксперимент был принят на «ура». Да и мне эти слойки понравились. Сейчас жалею, что не сделала больше.

 

 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Несладкая выпечка

Метки:  

Грибной пирог.

Воскресенье, 10 Октября 2010 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Несладкая выпечка

Метки:  

Армянский тонкий лаваш.

Суббота, 09 Октября 2010 г. 00:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Несладкая выпечка

Метки:  

Фокачча на минеральной воде.

Суббота, 09 Октября 2010 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Автор рецепта Carina 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Несладкая выпечка

Метки:  

Филе рыбы, запеченое в тесте.

Суббота, 18 Сентября 2010 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Саламандра2009 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Ингредиенты
Для теста:
– 230 г молока
– 20-30 г дрожжей
– 1 ст. л. сахара
– 1 яйцо
– 1/2 ч. л. соли
– около 550 г муки – муку добавлять постепенно до получения нужной консистенции теста
– 1-2 ст. л растопленного сливочного масла

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Первые и горячие блюда
КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Несладкая выпечка

Метки:  

Пирог для ленивых.

Четверг, 09 Сентября 2010 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИЛИЯ_-РОЗА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

 (480x360, 64Kb)

Потребуется:

  • 450 грамм простого слоеного теста
  • 250 грамм буженины
  • 300 грамм среднесоленой брынзы
  • 5 яиц
  • 250 грамм молока
  • Пучок зеленого лука
  • Чайная ложка сухого базилика (лучше конечно использовать свежий, но его не было)
  • 2-3 зубчика чеснока

От силы 10 минут уходит на заготовку, и ещё 40 минут – на выпечку.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Несладкая выпечка

Метки:  

30 лучших рецептов блинов к Масленице!

Четверг, 09 Сентября 2010 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Салаты, закуски
КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Кондитерка, десерты, выпечка
КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Несладкая выпечка

Метки:  

Пирог с начинкой "Нежность"

Среда, 18 Августа 2010 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Bronza53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Нежность"

elena / Кротова Елена-Автор

 (700x525, 66Kb)

Ингредиенты:   Порядок приготовления:
   
1 стакан кефира; 250 г майонеза; 3 яйца; 0,5 ч.л. соды; 0,5 ч.л. соли; 1,5 стакана муки.

Начинка: 2 варёных яйца; 2 луковки; зелень; консерва (или грибы, или мясо); сыр тёртый.
Для начинки варёные яйца мелко нарезать. Лук нарезать кольцами и обжарить. Сыр натереть на тёрке. Всё смешать. Соединить все продукты для теста. Форму смазать маслом и обсыпать мукой. Вылить (именно так, потому что тесто жидкое) часть теста, уложить начинку, посыпать сыром и залить второй частью теста. Выпекать 30-40 минут в разогретой духовке до 200*С.

А еще очень вкусно с начинкой из жареной капусты+зеленый лук+вареные яйца. Приятного аппетита!
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Несладкая выпечка

Метки:  

 Страницы: [1]