Записи Друзья Комментарии
Tanzhela
Аватар Tanzhela

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Tanzhela

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.02.2013
Записей: 2648
Комментариев: 104
Написано: 2781

Выбрана рубрика дрожжевая выпечка.


Соседние рубрики: хлеб(11), торты(128), творог(25), салаты(26), Рыба(21), рецепты теста(77), пирожки(31), печенье(9), Мясные блюда(83), мультиварка(20), Консервация(13), Блюда из овощей(22), Блины(22)

Другие рубрики в этом дневнике: Это интересно(22), Чудеса света(1), Художники, их работы(57), Хозяйке на заметку(57), Умные мысли(0), Тематическое(379), Сад, огород(4), Психология(25), Притчи, легенды(12), Папки-передвижки(20), Оформление дневника(18), Молитвы(20), Кулинария(495), Котики(1), Компьютер(7), КЛИПАРТ(112), Здоровье(97), Дом, семья, оберег(12), Детский сад(1103), Библиотека, книги(157), Астрология и гороскоп(52)
Нравится

Рогалики с повидлом "ВертушкИ" - просто волшебные и неизменно вызывают всеобщий восторг!
Понедельник, 18 Марта 2019 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простые и очень быстрые рогалики, можно сказать, ленивые. Замешиваем, формируем, выпекаем. Хватит 25 минут, чтобы приготовить сладкие рассыпчатые рогалики к вечернему чаю. Рецепт из моей старой записной книжки, и лет ему почти 50... Держу в холодильнике для этого рецепта пару сладких творожных сырков. Угощайтесь!

2504271_71660nothumb500 (500x333, 134Kb)

2504272_51129nothumb500 (500x333, 127Kb)

147033086_9b361c779b6cbc8187840593cc73b542 (75x80, 15Kb)
Рубрики:  Кулинария/дрожжевая выпечка

Метки:  
Нравится

Сырный хлеб - такой хлеб купить нельзя... такой можно только приготовить..
Воскресенье, 25 Июня 2017 г. 09:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для меня это не хлеб. Это - любовь... любовь с первого взгляда. Любовь с первого укуса! Этот ароматно сырный, пористый мякиш, хрустящая золотистая корочка. эти восхитительные дырочки-поры пронизывающие весь хлеб. Да, такой хлеб купить и правда нельзя. Такой можно только приготовить. И самое удивительное, что готовить этот хлеб гораздо проще, чем очень и очень многие другие хлеба. Смешно, но для его приготовления, по большому счету от нас требуется не более 5-7 минут трудозатрат и самое удивительное, что мы при этом даже руки не замараем. Давай те срочно за дело, а то только от одной мысли о нем совершенно неупавляемые рефлексы "Павлова" срабатывают, да и руки, что называется, чешутся.

syrnyj_khleb400kh266 (400x266, 111Kb)

Рубрики:  Кулинария/дрожжевая выпечка

Метки:  
Нравится

Багеты-рулеты с масляной начинкой
Четверг, 05 Января 2017 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Предлагаю рецепт нежных, мягких багетов с масляно-желтковой начинкой (прослойкой). Багеты делаются очень быстро, порадуют вас и ваших родных своим вкусом. Очень хороши для завтраков. Автор рецепта Маргарита В из Ганновера, спасибо ей огромное за чудесный рецепт. Пусть в вашем доме всегда пахнет свежей выпечкой!
Рубрики:  Кулинария/хлеб
Кулинария/дрожжевая выпечка

Метки:  
Нравится

Пирог "Сибирское кружево" с вишней
Понедельник, 07 Ноября 2016 г. 15:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкий пирог с вишней имеет замечательный вкус и будет украшением семейного застолья.

Рубрики:  Кулинария/дрожжевая выпечка

Метки:  
Нравится

Сдобные булочки с какао
Воскресенье, 06 Ноября 2016 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кто не любит сдобу? Сдобу любят все! Признайтесь, кто из нас, проходя мимо хлебопекарни или кондитерской, не вдыхал аромат свежей выпечки? В мыслях сразу же всплывают булочки, румяные, горячие, пахнущие сдобой и ванилью... А теперь представьте сочетание такой ароматной булочки с горячим кофе или холодным молоком - разве бывает начало дня лучше?

bc2d6b7e (700x386, 240Kb)

87531375_235424967 (104x85, 11Kb)
Рубрики:  Кулинария/дрожжевая выпечка

Метки:  
Нравится

Видеорецепт: БУЛОЧКИ РОЛЛЫ
Воскресенье, 06 Ноября 2016 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Видеорецепт: ☀БУЛОЧКИ РОЛЛЫ с СЫРНЫМ ДИП☀ соусом с грибами



Рубрики:  Кулинария/дрожжевая выпечка

Метки:  
Нравится

Оригинальная и вкусная выпечка! Пирог "Хризантема" с мясной начинкой
Суббота, 14 Марта 2015 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Хризантема" с мясной начинкой

117102173_ROTV9AiL9Y (400x299, 35Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария/дрожжевая выпечка

Метки:  
Нравится

Рулет-плетёнка
Воскресенье, 02 Ноября 2014 г. 05:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/дрожжевая выпечка

Метки:  
Нравится

Завитушки с ванильным пудингом и изюмом.
Пятница, 03 Октября 2014 г. 07:23 + в цитатник
Это цитата сообщения montere_mama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(640x480, 135Kb)
Завитушки очень вкусные,пышные да ещё с ванильным пудингом .Попробуйте вам понравится.
Делала по рецепту Birki с кукинга с моими небольшими изменениями.



ТЕСТО:

500 гр. муки просеять в чашку и тщательно перемешать с 1 пакетиком сухих дрожжей.
Добавить 50 гр. сахара, щепотку соли, 2 яйца, 125 мл. (1/8 л.) тёплого молока, 100 гр. растопленного и остуженного масла или маргарина. Все компоненты перемешать миксером (насадки для замеса) сначала на минимальной, а затем на максимальной скорости примерно минут 5.
Тесто накрыть и поставить в теплое место(я всегда ставлю в духовку нагретую до 50)
(640x480, 157Kb)
вот так тесто увеличится в размере
(640x480, 128Kb)
Начинка:
Я немного изменила пропорции начинки.
60 гр ванильного пудинга (который нужно варить)залить 50 мл молока и хорошо размешать чтобы не было комочков.
700 мл молока подогреть с 100 гр сахара до полного растворения.
Как молоко закипит тонкой струйкой влить пудинг и хорошо размешать.
Масса станет густой. Остудить.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/дрожжевая выпечка

Метки:  
Нравится

Воздушные кружевные булочки
Четверг, 25 Сентября 2014 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


PEnPaa8ecjQ (466x604, 305Kb)

Воздушные кружевные булочки
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Необыкновенные, изящные, кружевные булочки... Перед такой красотой мало кто устоит!!! Кому понравились булочки, посмотрите как легко можно сделать эти кружева... Справится даже ребенок.

Ингредиенты:

- 350 г муки

- 80 г мягкого сливочного масла

- 2 яичных желтка

- 140 гр теплого молока

- 3 столовые ложки сахара

- 1 пакетик ванильного сахара

- 10 гр дрожжей

- Немного сладкого молока для смазывания булочек

- Сахарная пудра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
+Мастер-класс
 

 

Рубрики:  Кулинария/дрожжевая выпечка

Метки:  
Нравится

Дрожжевое тесто - "как пух"
Пятница, 25 Апреля 2014 г. 10:10 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

488 (488x331, 84Kb)
Дрожжевое тесто - "как пух"

Продукты:
-1 стакан - кефира,
-0.5 стакана - растительного масла,
-1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
-1 ч.- ложка соли,
-1 ст. ложка - сахара,
-3 стакана- муки

Приготовление:
*Кефир смешать с маслом и немного подогреть,
*Добавить соль и сахар,
*Муку просеять и смешать с дрожжами,
*Влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку.
*Противень застелить промасленной бумагой,
*Сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом.
*Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.

Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина).
Если вам покажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечкe.
Рубрики:  Кулинария/дрожжевая выпечка

Метки:  
Нравится

Рецепт пасхального кулича
Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 08:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дореволюционный рецепт пасхальных куличей
Я хотела поделиться с вами рецептом пасхальных куличей, которые я пекла вчера. Вы ещё успеете их испечь и посвятить после вечерней службы или в воскресенье утром. А можете просто порадовать своих близких вкуснятиной.
Эти куличи получаются плотными и мясистыми, с ярким мякишем и неповторимым ароматом.
Рубрики:  Кулинария/дрожжевая выпечка

Метки:  
Нравится

"Воскресный веночек"
Понедельник, 14 Апреля 2014 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(426x367, 417Kb)

Приглашаю Вас на мастер-класс по приготовлению замечательной нарядной выпечки, которая обязательно понравится Вашим близким и непременно станет украшением Пасхального стола. Давайте вместе испечем вот такой красивый и вкусный "Воскресный веночек".

Рубрики:  Кулинария/дрожжевая выпечка

Метки:  
Нравится

Фигурная дрожжевая выпечка.
Воскресенье, 06 Апреля 2014 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/дрожжевая выпечка

Метки:  
Нравится

Булочки с плавленым сыром
Среда, 26 Февраля 2014 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Несладкие булочки с соленым плавленным сыром.  Они просто идеально подходят для завтрака с горячим сладким чаем. Булочки с плавленым сыром
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/творог
Кулинария/дрожжевая выпечка

Метки:  
Нравится

Булочки - Улиточки
Понедельник, 17 Февраля 2014 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/дрожжевая выпечка

Метки:  
Нравится

Вкусные ватрушки с творогом.
Понедельник, 03 Февраля 2014 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевые ватрушки

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/дрожжевая выпечка

Метки:  
Нравится

Красивые булочки с крошкой
Понедельник, 03 Февраля 2014 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/дрожжевая выпечка

Метки:  
Нравится

НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ И АРОМАТНЫЕ СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ С АПЕЛЬСИНОВЫМ ДЖЕМОМ
Четверг, 30 Января 2014 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 источник

 

 
Остались жирные деревенские сливки, которые надо было срочно утилизировать. Решила их смешать с сывороткой, которая осталась от приготовления сыра. Начинить решила домашним апельсиновым джемом. Получилась очень вкусная сдоба.
 
РЕЦЕПТ
Рубрики:  Кулинария/дрожжевая выпечка

Метки:  
Нравится

Дрожжевые плюшки оригинального оформления от Ольги Смирновой «4 лепестка» и "Бабочки"
Суббота, 28 Декабря 2013 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/дрожжевая выпечка

Метки:  

 Страницы: [2] 1

О проекте