Такой картофель может украсить Ваш праздничный стол

и послужит чудесным гарниром,

а гостей удивит «сюрприз» — это запеченное внутри картофеля

перепелиное яйцо!



Для приготовления этого блюда можно использовать как мелкий,

так и крупный картофель, который нужно отварить,

а крупный картофель разрезать на две части.

Отварной картофель очищаем, а крупный разрезаем пополам.



Чайной ложкой удаляем серединку из картофеля,



Затем вбиваем внутрь перепелиные яйца, солим и перчим по вкусу.



Сыр натираем на мелкой терке и посыпаем сверху картофель, затем отправляем его в духовку и запекаем минут 25-30 при 180 гр.



В итоге получаем вкусный картофель с запеченным яйцом внутри,

а сверху с хрустящей сырной шапочкой!



Приятного аппетита!

http://cookorama.net/ru/blog/vypechka/page2/