Каждая хозяйка знает, что приступать к приготовлению пасхальных куличей нужно в хорошем настроении. Иначе все старания пойдут насмарку. .

355 просмотров

.

Серия сообщений "десерт ":
Часть 1 - Торт Эстерхази
Часть 2 - тортик-мороженое "Вишенка"
...
Часть 37 - Домашний тульский пряник
Часть 38 - Без заголовка
Часть 39 - ЛЕНИВЫЙ КУЛИЧ! на ЖИДКОМ ТЕСТЕ без ЗАМЕСА
Часть 40 - Добрый КУЛИЧ. Самый Быстрый, Нежный и Очень вкусный!
Часть 41 - Лучшая ГЛАЗУРЬ для КУЛИЧЕЙ без яиц!

Рецепт нежного пасхального кулича

Вкусный и быстрый кулич без дрожжей

Скоро великий праздник Пасхи, я еще хочу поделиться очень интересным, быстрым рецептом кулича, который мы покроем нашей вкуснейшей белой глазурью. Он готовится без дрожжей, но по вкусу ни грамму не уступает дрожжевым. Тесто получается пышным, мягким и очень вкусным. А готовится значительно легче, чем на опаре. Если вы новичок в приготовлении куличей, то воспользуйтесь этим рецептом!

Пасха в этом году выпала на 8 апреля. Сохраните этот изумительный рецепт куличей!
 

Ингредиенты:
Молоко (теплое) — 1 стакан
Дрожжи (сухие активные или 50 грамм свежих) — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 4 шт
Сахар (если не будете добавлять изюм, цукаты и любите сладкое куличное тесто, то возьмите 1,5 стакана сахара) — 1 стакан.
Масло сливочное (растопить) — 100 г
Масло растительное (2 ст.л. + еще немного для смазки формы) — 2 ст. л.
Ванилин
Мука пшеничная — 4 стакана.
Изюм (или цукаты, по желанию)

Ингредиенты:

На 4 стакана муки:

- 1 кг муки;
- 1,5 стакана молока;
- 6 яиц;
- 300 г масла (растопить и остудить);
- 2 стакана сахара;
- щепотка соли;
- 70 г свежих дрожжей;
- ванилин;
- 200 г изюма(промываем, просушиваем, обваливаем в муке).



1.Дрожжи развести в чуть теплом молоке и оставить на 5 минут.
2.Затем все компоненты соединить и хорошо перемешать. Тесто должно быть, как густая сметана.
3.Разлить тесто по формочкам и оставить на 5 часов. Наливать не больше 1/3.
4.Поставить в духовку(190-200 градусов). Выпекать 30 минут.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Вы ещё подбираете рецепты пасхальных куличей? Вот ещё один хороший рецепт кулича. Получается очень вкусно, а аромат...Знакомьтесь с рецептом у кого такого нет.

Кулич на кефире "Бесподобный" (МК от Елены)

Хочу предложить рецепт отменного кулича, проверенный мной уже не один раз. Кулич на кефире "Бесподобный" - получается очень вкусным, долго мягким и тающим во рту. Обязательно воспользуйтесь этим рецептом и порадуйте своих родных и близких этой замечательной Пасхальной выпечкой. Приглашаю посмотреть мастер-класс по приготовлению.

 Скоро ПАСХА  Рецепт кулича

мука - 1,5 кг
масло сливочное - 200 гр
сливки 10% - 400 мл.
сахар - 2 стакана (400 гр) + 2 ст.л. для опары
яйца - 6 шт
дрожжи - 50 гр
ванилин - 1 пачка (10 гр)
соль 1 ч.л. с горкой
изюм - 300 гр

Опара:

Кулич быстрый
 

Ингредиенты:

500 мл молока,
100 г дрожжей,
½ ч. ложки соли,
2 стакана сахара,
5 яиц,
100 г сливочного масла,
чуть больше 1 кг муки,
3 пакетика ванильного сахара,
200 г изюма,
2 белка для глазури,
жир для смазывания форм,
кондитерская посыпка.

Способ приготовления:
Соединить теплое молоко, 8 ст. ложек сахара, дрожжи, соль, 4 яйца и муку. Замесить тесто и разделить его на три части. Раскатать каждую часть в лепёшку. Взбить пол стакана сахара с яйцом и маслом, смазать лепёшки, посыпать распаренным, высушенным и пересыпанным мукой изюмом, ванильным сахаром и свернуть лепёшки рулетами. Края рулетов защепить, разделить на порции и выложить в смазанные жиром формы на 2/3 объёма. Выпекать 30-60 минут в нагретой предварительно духовке при малом огне до готовности. Белки взбить с оставшимся сахаром, смазать куличи и украсить посыпкой. Приятного всем аппетита!

Пасхальные куличи
 

Наша маленькая семья состоит всего из мамы, папы и меня :D

Очень вкусный кулич .
 

Да, это очень вкусный кулич. Рецепт совсем не сложный, да и по времени готовится не так долго. Ингредиенты понравились. В общем стоящий рецепт. Если у кого такого рецепта нет, то закидывайте  в закладки. У нас ведь как, печём куличи на Пасху, а ведь после Пасхи можно испечь и просто вкусную, сдобную выпечку - типа булочек или кексов.