Очень вкусная домашняя колбаска в духовке, которую можно приготовить и без оболочки!

Понедельник, 25 Ноября 2019 г. 15:10 + в цитатник

Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Очень вкусная домашняя колбаска в духовке, которую можно приготовить и без оболочки!

3925073_Screen_Shot_112419_at_02_52_AM (700x401, 375Kb)

Такие колбаски можно приготовить из разного мяса. Час работы и колбаски у вас на столе. Сочные, вкусные и недорого:) Приятного аппетита!

Рецепт приготовления:

Свиная лопатка 600 гр

Сало 300 гр

Лук 1 шт

Чеснок 3-4 зубчика

Соль, перец

Нарезаем мелко: мясо, сало, лук и чеснок. Нужно очень мелко нарезать их ножом. Блендером или мясорубкой так не получится.

Все нарезанные ингредиенты перекладываем в отдельную емкость, где будет удобно замешивать, как тесто.

Соли, перчим и вымешиваем ручками, как тесто, минут 15, тогда колбаска получается очеееень вкусной.

Теперь, готовое «мясное тесто» делим на 4 равные части. Берём одну из частей, кладём в фольгу, сворачиваем в колбаску, пережимая самой фольгой и после сворачиваем эту колбаску в фольгу, а бока заворачиваем как у конфетки. Из той нормы, что указана в ингредиентах, получается 4 больших колбаски.

Разогреваем духовку на 200 С.

В противень устеленный фольгой, кладём наши колбаски, заливаем их водой до середины и отправляем в духовку на 30 минут.

После аккуратно убираем фольгу - и можно подавать!

Фоторецепт приготовления:

Screen Shot 11-24-19 at 02.52 AM 001 (700x415, 349Kb)

Screen Shot 11-24-19 at 02.52 AM 002 (700x415, 343Kb)

Screen Shot 11-24-19 at 02.53 AM (700x415, 327Kb)

Screen Shot 11-24-19 at 02.53 AM 001 (700x415, 342Kb)

Screen Shot 11-24-19 at 02.53 AM 002 (700x415, 292Kb)

Screen Shot 11-24-19 at 02.54 AM (700x415, 321Kb)

Приятного аппетита.

автор: Ольга Матвей

Рубрики:

Кулинария /мясное

Метки: колбаса

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tanza/post463438659/">РћС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅР°СЏ РґРѕРјР°С€РЅСЏСЏ РєРѕР»Р±Р°СЃРєР° РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ, РєРѕС‚РѕСЂСѓСЋ РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ Рё Р±РµР· РѕР±РѕР»РѕС‡РєРё!</a><br/>РћС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅР°СЏ РґРѕРјР°С€РЅСЏСЏ РєРѕР»Р±Р°СЃРєР° РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ, РєРѕС‚РѕСЂСѓСЋ РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ Рё Р±РµР· РѕР±РѕР»РѕС‡РєРё!

&nbsp;

РўР°РєРёРµ РєРѕР»Р±Р°СЃРєРё РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РёР· СЂР°Р·РЅРѕРіРѕ РјСЏСЃР°. Р§Р°СЃ СЂР°Р±РѕС‚С‹ Рё РєРѕР»Р±Р°СЃРєРё Сѓ РІР°СЃ РЅР° СЃС‚РѕР»Рµ. РЎРѕС‡РЅС‹Рµ, РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ Рё РЅРµРґРѕСЂРѕРіРѕ:) РџСЂРёСЏС‚РЅРѕРіРѕ Р°РїРїРµС‚РёС‚Р°!

&nbsp;

Р РµС†РµРїС‚ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ:

&nbsp;

РЎРІРёРЅР°СЏ Р»РѕРїР°С‚РєР° 600 РіСЂ

РЎР°Р»Рѕ 300 РіСЂ

Р›СѓРє 1 С€С‚

Р§РµСЃРЅРѕРє 3-4 Р·СѓР±С‡РёРєР°

РЎРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС†

&nbsp;

РќР°СЂРµР·Р°РµРј РјРµР»РєРѕ: РјСЏСЃРѕ, СЃР°Р»Рѕ, Р»СѓРє Рё С‡РµСЃРЅРѕРє. РќСѓР¶РЅРѕ РѕС‡РµРЅСЊ РјРµР»РєРѕ РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ РёС… РЅРѕР¶РѕРј. Р‘Р»РµРЅРґРµСЂРѕРј РёР»Рё РјСЏСЃРѕСЂСѓР±РєРѕР№ С‚Р°Рє РЅРµ РїРѕР»СѓС‡РёС‚СЃСЏ.
	
		&nbsp;
	
		&nbsp;Р’СЃРµ РЅР°СЂРµР·Р°РЅРЅС‹Рµ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РїРµСЂРµРєР»Р°РґС‹РІР°РµРј РІ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tanza/post463438659/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Ссылки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Очень вкусная домашняя колбаска в духовке, которую можно приготовить и без оболочки!