Серия сообщений "котлетки.":Выбрана рубрика котлетки..
Часть 1 - КУРИНЫЕ ЛЕПЕШКИ с начинкой из грибов "Одной мало, а две много"
Часть 2 - Очень простые и обалденно вкусные тефтели
Часть 3 - Рыбные котлеты
Часть 4 - Рецепт куриных котлет с яблоком
Часть 5 - беспроигрышный вариант- МЯСО в картофельной шубе
Часть 6 - Фрикадельки, тушеные с фасолью и яйцами по-болгарски
Часть 7 - "СТОЖКИ" - не только красиво, но и очень вкусно
Часть 8 - Манты-лодочки из духовки
Часть 9 - Мясо по французски.... из фарша - тоже очень вкусно!
Часть 10 - Мясные тефтели.
Часть 11 - Тефтели, запеченные в духовке в сметанно-томатном соусе
Часть 12 - Рецепт драников с фаршем(с секретом)
Часть 13 - Просто вкусные котлеты
Часть 14 - Рецепт куиных котлет со сливочным соусом в микроволновке
Часть 15 - Рецепт куриных котлет "нежность"
Часть 16 - рубленые куриные котлеты с рисом и перцем “Два в одном”
Часть 17 - КОТЛЕТЫ ВПРОК ИЗ РУБЛЕННОГО МЯСА
Часть 18 - Драники с мясом
Часть 19 - очень вкусное мясо, просто СКАЗОЧНОЕ, прямо как ПРИНЦ
Часть 20 - прямо тающие во рту…Люля-Кебаб, когда попробовала - обомлела - как вкусно
Часть 21 - СУПЕР ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ ФАРША
Часть 22 - Сырно-рисовые пирожки
Часть 23 - Картофельные пирожки с грибным соусом.
Часть 24 - Тефтели с грибами, запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе "Все как я люблю!!!"
Часть 25 - Стожки. Очень вкусное и сытное блюдо!
КУРИНЫЕ ЛЕПЕШКИ с начинкой из грибов "Одной мало, а две много" |
У Вас бывали случаи, когда есть фарш, но хочется приготовить нечто большее, чем просто котлеты. Но вместе с тем на изыски просто нет времени, да и особо продуктов…
А вместе с тем выход есть – приготовить “необычные” лепешки, с какой-либо начинкой, а еще лучше – с грибами…Они получаются достаточно большими - одной вполне достаточно, чтобы утолить голод.
|
Очень простые и обалденно вкусные тефтели |
Ингредиенты:
300 гр. фарша
5 средних сырых картофелин
1 большая сырая морковка
1 яйцо
1 небольшая луковица
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Картофель и морковь потереть на крупную терку, прибавить фарш, яйцо, соль, перец и лук, сделать тефтели, обкатать в мучении и обжарить. Изложить в кастрюльку, залить подливкой (кто которую делает) и тушить 15мин. Тефтели выходят очень вкусные, а внутри еще и цветные))
Рецепт моей подливы:
См
|
Рецепт куриных котлет с яблоком |
Ингредиенты:
Филе куриное - 450 гр
Яблоко зелёное - 160 гр
Лук - 160 гр
Крупа манная - 2 ст. ложки
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
На блендере измельчить филе, лук и яблоко, добавить манку, соль, перец, тщательно перемешать. Поставить фарш в холодильник на 1-2 часа.
2 На противень, покрытый бумагой для выпечки, выкладывать котлеты. Выпекать в духовке при 190ºС около 10-12 минут. Подавать к столу куриные котлеты с любым с
|
беспроигрышный вариант- МЯСО в картофельной шубе |
Приятное разнообразие привычных продуктов...2 в 1 - и мясо, и гарнир! Мясо получатся очень сочное и очень вкусное.
|
Фрикадельки, тушеные с фасолью и яйцами по-болгарски |
Фрикадельки, тушеные с фасолью и яйцами по-болгарски
источник
|
"СТОЖКИ" - не только красиво, но и очень вкусно |
Недавно на просторах интернета попался на глаза рецепт "стожков" - блюда из мясного фарша и нескольких начинок. Некоторое время назад на многих сайтах и в кулинарных группах социальных сетей был настоящий бум этого рецепта. Мне он тоже очень полюбился за простоту приготовления, аппетитность и уместность как в будний день, так и на праздничном столе в кругу семьи. Готовлю периодически по заявкам домочадцев.
По сути - обычные котлетки, однако они действительно похожи на малень
|
Мясо по французски.... из фарша - тоже очень вкусно! |
Слышу чьё-то разочарованное: "Ууу… как все запущенно… фарш… это, про котлеты и пельмени, да?"
Мясо по-французски с фаршем это упрощенный вариант классического блюда мясо по-французски. Но вкус настолько оригинальный, что для разнообразия стоит сделать. Конечно, если у вас под рукой натуральное мясо, то вряд ли стоит его перемалывать в фарш. А вот, если у вас в холодильнике ждет своего часа мясной фарш, то это блюдо очень подойдет, как оригинальное решение.
Г
|
Мясные тефтели. |
Тефтели-моё коронное блюдо...люблю их готовить.Получаются всегда вкусными и всем нравятся!
|
Тефтели, запеченные в духовке в сметанно-томатном соусе |
|
Рецепт драников с фаршем(с секретом) |
Вчера приготовила это блюдо..Ушло на УРА!!! Ингредиенты:
картофель - 4 шт
мясной фарш - 300 г(я брала куриный,филе)
яйца - 2 шт
мука - 1 стакан
репчатый лук - 1 шт
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
растительное масло - для жарки
|
Просто вкусные котлеты |
Ингредиенты:
Свинина 0,5 кг
Говядина 0,5 кг
Лук репчатый 3 головки
Чеснок 1 головка
Помидор 1 шт
Половина батона
Куриный желток 1
Сыр твердый,копченый (у меня "Рамзес") 100 г
Соль,перец,майонез,молоко,подсолнечное масло
|
Рецепт куиных котлет со сливочным соусом в микроволновке |
Ингредиенты:
Мясо куриное - 200 гр
Лук - 100 гр
Хлеб - 50 гр
Сливки - 50 мл
Масло сливочное – 30 гр
Сыр - 40 гр
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Куриное мясо перемолоть на мясорубке, замочить белый хлеб в воде, сыр натереть на крупной тёрке, лук мелко порезать, всё смешать, добавить соль и перец по вкусу, перемешать тщательно и налепить одинаковой формы котлетки, выложить в форму для мик
|
Рецепт куриных котлет "нежность" |
Ингредиенты:
Куриное филе - 2 шт
Кефир - 100 мл
Сыр - 100 гр
Лук - 1 шт
Крахмал - 3 ст. ложки
Соль, перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Масло растительное для жарки
Приготовление:
Филе куриное, сыр нарезать кубиками, лук и зелень мелко порубить, смешать все ингредиенты, добавить кефир, специи, посолить по вкусу, крахмал, зелень всё тщательно перемешать. Жарить котлетки на сре
|
рубленые куриные котлеты с рисом и перцем “Два в одном” |
Безусловно, что все умеют готовить котлеты. Но у каждой хозяйки есть своя изюминка в приготовлении этого блюда. Мой секрет в том, что для моих котлет не нужно готовить дополнительного гарнира, так как они “Два в одном”. Очень удобный рецепт котлет - в нем сразу есть и мясо, и гарнир. Я бы назвала их еще и ленивым вариантом "начиненного перца"... Получилось вкусно и сытно в сочетании с каким-нибудь салатиком.
|
КОТЛЕТЫ ВПРОК ИЗ РУБЛЕННОГО МЯСА |
|
Драники с мясом |
Ингредиенты:
Фарш - 500 гр
Картофель – 800 гр
Яйцо - 2 шт
Сметана - 3 ст. ложки
Лук - 1 шт
Мука - 3-4 ст. ложки
Масло растительное - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Лук пропустить через мясорубку или натереть на тёрке, добавить в фарш, посолить, поперчить по вкусу, добавить яйцо, всё тщательно перемешать. Картофель очистить, натереть на мелкой тёрке, посолить, поперчить, добавить сметану, яйцо и муку, всё тщательн
|
очень вкусное мясо, просто СКАЗОЧНОЕ, прямо как ПРИНЦ |
Интересно, почему такое название у биточков из рубленого мяса "Сказочный принц"? Будем надеяться, что при их приготовлении ни один принц не пострадал!
Так просто, но всё простое и быстрое бывает намного вкусней премудрого прготовления.
|
прямо тающие во рту…Люля-Кебаб, когда попробовала - обомлела - как вкусно |
Настоящий люля–кебаб готовят на шампурах, на мангале. Но раз погода диктует свои условия, то можно люля-кебаб приготовить в домашних условиях в обычной духовке. Конечно, вкус и аромат будут немножко другим, но нас, любителей люля–кебаба, это не остановит!
Люля-кебабы, рецепт которых я Вам предлагаю, получаются нежные, ароматные, пропитанные соком помидор, прямо тающие во рту… Включайте турецкую музыку и начинайте творить кусочек Турции – люля-кебаб – у с
|
Страницы: | [2] 1 |