ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ТВОРОЖНИКОВ, КОТОРЫЕ ВСЕГДА УДАЮТСя

Понадобится: 500 г жирного творога, 1 яблоко, 1 морковь, 1 ст. ложка золотистого изюма, 1 яйцо, 1 ст. ложка сахара, 3 ст. ложки муки, соль, растительное масло. Для украшения: сметана, красные ягодки или красное варенье. Приготовление: Морковь и яблоко очистить, у яблока удалить сердцевину. Все натереть на мелкой терке. Изюм залить горячей водой, воду слить, изюм обсушить на полотенце. Соединить творог, тертые морковь и яблоко, яйцо, сахар, соль, муку, тщательно перемешать, добавить изюм, снова перемешать. Сформовать круглые толстые творожники, обвалять в муке. Обжарить с двух сторон на растительном масле до румяного цвета. Подавать со сметаной. Источник →

Секреты идеальных сырников

Самый вкусный рецепт приготовления сырников

Сырники, запеченные в духовке

Ингредиенты: 400 г творога; 4 ст.л. муки; 2 куриных яйца; 2-3 ст.л. сахара; 0,5 ч.л. разрыхлителя; 1 пакетик ванильного сахара; щепотка соли; цедра 1/2 лимона. Приготовление: Смешать яйца с солью, сахаром и ванильным сахаром. Растираем массу до однородности. Добавляем туда творог и растираем, чтобы масса была однородной, без комочков. Всыпаем муку с разрыхлителем, добавляем цедру лимона, все перемешиваем. Разложить творожную массу по формам на 2/3 объема. Выпекаем при 180 градусах в течение 35-45 минут. Сырники в духовке поднимутся, а затем немного осядут при остывании. Подавайте сырники со сметаной или вареньем. Приятного аппетита! Автор: Наташа Имшенецкая Источник

Ингредиенты:

●творог до 17 % жирности (две пачки по 180 г)
●соль щепотка
●сахар 1-2 ч. л.
●мука 1 ст. л.
●мука для обваливания
●растительное масло для жарки.

Приготовление:

В творог добавить щепотку соли, сахар (много класть не стоит, иначе сырники от сиропа раскиснут, потребуют больше муки, в результате, будут жесткими и невкусными и подгорят) и 1 ст. л.муки. Хорошенько размешать. Я пользовалась толкушкой с дырочками. Творог не должен липнуть к рукам.

Чтобы сырники были одинакового размера, я скатала толстую колбаску из творога и разрезала её на шайбы.

Каждую шайбочку слегка обвалять в муке, подравнять.

В сковороду добавить достаточно масла, сильно нагреть, выложить сырники, накрыть крышкой, убавить огонь (3,5 из 9-и) для электро.

Не трогать их, не двигать, не тревожить, пока низ не подрумянится. Перевернуть и снова жарить под крышкой до готовности.

Можно добавить в творог любой наполнитель, на ваш вкус: изюм, банан, яблоко, курагу.. Мне было вкусно просто так.

Приятного аппетита!

Эти сырники отличаются достаточно высокой пышностью, которая долго держится. 

Итак, для приготовления наших сырников понадобится набор из таких пищевых продуктов как:

Сказочные сырники без муки — Растимул

Похоже, наши хозяйки вовсю готовятся к Пасхе. У нас в модерации уже скопилось немало постов на эту тему))
Но сегодня о другом - я решила объединить необъединимое - выложить рецепты оригинальных (в смысле - оригиналы, а не копии-повторения) блюд, причем совершенно разных. Но объединяет их всё-таки одно важное качество - все они - ОБЪЕДЕНЬЯ! Вкусняшки, в общем:))

Идеальные сырники