Рецепт Рататуя - варианты приготовления

Рататуй

Читать далее...

Капуста по — грузински


Капуста по — грузински Содержание 1 Рецепт капусты по-грузински 2 Капуста маринованная по грузински 3 Цветная капуста по грузинки 4 Квашеная капуста по грузински 5 Острая капуста по грузински 6 Капустка пелюстка 7 Мжаве (соленая грузинская) 8 С хреном Квашеная и маринованная капуста во все времена считалась отличной и полезной закуской. Ее польза для организма неоценима. В ней содержится большое количество витамина С и других питательных веществ. Она благоприятно действует на иммунную систему и препятствует преждевременному старению. В грузинской кухне также множество вариаций приготовления – под маринадом, соленая, остренькая, на зиму. Как приготовить капусту по грузински вы узнаете в статье. Приятного аппетита.
Источник: https://gruziyagid.ru/kuhnya/kapusta-po-gruzinski

ЗАПИШИ РЕЦЕПТ ВЕЛИКОЛЕПНОГО БЛЮДА — ЗАПЕЧЁННЫЕ БАКЛАЖАНЫ С ГРИБАМИ И ПЕРЦЕМ

Мои домашние в полном восторге от него!

Ингредиенты:

баклажан — 2 штуки
перца болгарский (красный) — 2 штуки
шампиньоны — 300 гр.
чеснок — 2 зубчика
сыр твёрдый — 100 гр.
молоко — 100 мл.
перец (молотый) — по вкусу
соль — по вкусу
зелень — по вкусу

Приготовление:

Нарезаем баклажаны кубиками и замачиваем в соленой воде на 15 минут.

Нарезаем грибы кусочками и отвариваем.

Нарезаем перец квадратами.

Выкладываем в форму для запекания сначала баклажаны.

Солим и перчим, добавляем чеснок.

Затем выкладываем слой перца, снова солим и перчим.

Следующим слоем выкладываем грибы, присаливаем.

Смешиваем молоко с рубленной или замороженной зеленью, добавляем любимые приправы.

Заливаем молоком овощи и посыпаем тертым сыром.

Запекаем при 180 С в течение 30-40 минут.

Подаем посыпав рубленной зеленью.